Өдөржингөө, та онцгой зүйлээр өөрийгөө хүрээлэхийг хүсч байвал хичээлийн болон бяслагнаас гар хийцийн амттай бингийг санал болгож болно. Бялууг богино хугацаанд жигнэж, амралтаа үргэлжлүүлээрэй.
Сорьцуудаас бяслаг, сармистай холих нь хамгийн хялбар сонголт юм
Орц:
- улаан буудайн гурил - 300-350 гр;
- сармис - хос дусаагаар;
- zucchini - 2 ширхэг.
- бяслаг "Голланд" - 70 гр;
- тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
- наранцэцгийн эсвэл чидун тос - 2 tbsp. халбага + 50 мл;
- иоджуулсан давс - 1-2 хавчих;
- Ногоон (dill, яншуй) - хэд хэдэн twigs.
Бэлтгэл ажил
Миний zucchini, хальс сүүл, гэмтсэн талбайг арилгана. Зүсчи бол дунд насных биш бол огтлолцол огтлолцоно. Дундаж гурилан дээр 3 ширхэг зулкин буюу хоол боловсруулах процессор эсвэл chopper тусламжтайгаар үүнийг нунтаглана. Үр тарианы чөмөгт өндөг, гурил, давс, болгоомжтой нэмээд сайтар холино. Нь grater нь бяслаг нүдэх, хэвлэлийн дамжуулан сармис, уурхай, ногоон нунтаг grind. Зукчкинид бид цөцгийн тос, бусад найрлагатай 2 халбага нэмээд зөөлөн холино. Халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж, бинканыг халбагаар тарааж, бага дулаанаар (тал тус бүрт 4 минутын орчимд) хуурна.
Бяслаг, сармистай илүү ашигтай скрашийн бингийг авахын тулд бага зэрэг өөр өөрөөр хийнэ. Үлдэгдэл хайруулын тавган дээр их хэмжээний галын дөлийг хуурч, гадаргууг улаан болгож, сайтар жигд хийж, зууханд хийнэ. Бид кеткетуудаар бяслаг, сармис, цөцгий, инсгээгүй тараг, эсвэл улаан лоолийн соустай бааранд үйлчилдэг.
Хэрвээ байшин сармис, яншуй эсвэл гүзээлзгэнэ нь их хэмжээний ногоон сармистай бол та бяслаг, ногооноор скрашийн бингийг жигнэх боломжтой бол та хөнгөн зууш, оройн хоолонд маш сайн хоол авч өгнө.
Бяслаг ба ногооноор бамбар
Орц:
- ногоон сонгино, сармисын өд - 300 грамм жинтэй;
- өндөг - 4 ширхэг;
- zucchini - 1-2 ширхэг;
- бяслаг "Эстони" - 100 гр;
- лууван залуу - 1-2 ширхэг.;
- улаан буудайн гурил / в-1.5 орчим шил;
- наранцэцгийн тос - 2 tbsp. халбага + 50 мл;
- давс - нэг хавчих;
- хуурай халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зукчиин бэлтгэсэн: миний хальс, гурилан дээр гурвуулаа тавь. Миний ногоон, усыг зайлуул, бид бага зэрэг сэгсэрч байна. Лууван бид хальс хальтирч, grind, grater нь бяслаг нунтаглах нь. Манай хоол хүнсний ногоо, ногоон, бяслаг, давс, өндөг, амтлагч болон 3 tbsp-ыг хослуулан хэрэглэдэг. тосыг халбага. Бид бүгдийг сайн хольж, аажмаар гурилаар хийнэ. Бага зэрэг хайруулын тавган дээр бинкийг бага зэрэг хуурч шарж, дараа нь жигд хуудсандаа шилжүүлж, зууханд хагас цагийн турш жигнэх нь үлдээх хэрэгтэй.