Чип нь ихэвчлэн төмсээс хийсэн нимгэн зүсмэл хэлбэртэй зууш юм.
Чип хийх хамгийн сонгодог санаа бол энэ нь гүн хайруулын чанасан төмсний нимгэн зүсмэлүүдийг түрхэнэ. Бэлэн болсон чипс нь худалдаанд гарах боломжтой, энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн бэлтгэлийн аргад хамааралтай биш, бас ямар нэг нэмэлт зүйлээс хамаарч хэрэггүй юм. Заримдаа би үнэхээр хүсч байна. Альтернатив, чипийг хийх эрүүл аргууд нь энэ тохиолдолд мэдэгддэг.
Та гэртээ төмсний чипсийг хэрхэн яаж хооллох талаар суралцаж болно. Наад зах нь тэд шаардлагагүй нэмэлт зүйлгүй байх болно.
Зууханд төмсний чипс - жор
Нимгэн зүсмэлүүд дээр төмс хэрчиж байгаа нь зүсмэлийн зузааныг тохируулах боломжийг олгодог жижиг хавтанг ашиглахад маш тохиромжтой байдаг (эдгээр нь ихэвчлэн байцаа хэрчиж хэрэглэдэг). Хэрвээ фермийн жижиг хэрчигчгүй бол та нарийн иртэй хурц хутга хэрэглэж болно.
Орц:
- төмс хэтэрхий гонзгойвтор биш - 4-6 ширхэг. дундаж хэмжээ;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- давс ихтэй;
Sauce нь:
- улаан лоолийн оо ;
- сармис;
- халуун улаан чинжүү;
- Газрын хужир.
Бэлтгэл ажил
Хальсалсан төмс нь жижиглэсэн буюу 2.5 мм-ээс зузаан зүсмэлүүдийг огтолжээ. 10 минутын турш зүсмэлийг хүйтэн усаар аяганд хийж, илүүдэл цардуулыг явуул. Дараа нь бид зүсмэлүүдийг угаана. 5 минутын дараа 5 минут эргэж, нэмж хүлээнэ.
Бид тугалган цаасаар жигд хуудсыг тавьж, чидун жимсний тосыг гадаргууг, төмсний зүслэгийг дээд талд нь байрлуулж, толбо хийж, дээр нь тавина. Бид зууханд зууханд хийнэ. Хүссэн хэсгийг жигнэх
Чипсийг хөргөх үед халуун улаан лоолийн жаныг бэлтгэдэг.
Бага зэрэг сармис, газрын кориандар болон халуун улаан чинжүү нь амттай усаар улаан лоолийн зуурмагаар шингэлнэ. Соусыг шүүж болох бөгөөд энэ нь шаардлагатай биш юм. Бид chelade-тэй төмсний жороор үйлчилдэг (Мексикийн ундаа - нимбэгний шохой эсвэл шилэнд шохойтой сэрүүн хөнгөн шар айраг). Бид чипс хийж, амтат жүрж идэх хэрэгтэй.