Кокосын сүү нь сүүний цагаан чихэрлэг бааз юм. Хамгийн түгээмэл буруу ойлголтуудын нэг бол наргилын самар дотор байгаа шингэн юм. Бүрхүүлд цоорох, хоолойг оруулаад сүү уухад хангалттай юм! Үнэн хэрэгтээ цагаан үнс, өтгөн амттай шингэнийг үнээний сүү, наргилын самартай болгоход илүү хэцүү байдаг. Наргил модны сүү лактоз, кальци, казейн агуулаагүй тул эдгээр хоолонд харшилтай хүмүүст тохиромжтой юм. Бид нарыг гэртээ хийж, наргилын сүү хийж, аятай зөөлөн, гайхалтай сайхан амтыг үзээрэй.
Кокосын сүүний жор
Орц:
- Кокосын целлюлоз - 400 гр;
- ус - 4 зүйл;
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
- ванилийн ханд - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Кокосын сүүг хэрхэн яаж хооллох вэ? Тиймээс цэвэр боловсорсон наргиа авч, болгоомжтой тайрч, махыг нь авч, жижиг үрээр цэвэрлээрэй. Хэрэв та нар самраагуй бол та бэлэн бутээгдсэн самарыг хусуулж болох боловч суун бутээгдэхуун нь ханасан, өөх тос багасах болно. Дараа нь хүйтэн усаар чипсийг дүүргээд 2 орчим цагийн турш явуулна. Энэ хугацаанд shavings нь усаар ханасан байх ёстой. Дараа нь ванилагаа нэмж, урьд өмнө хайлуулсан зөгийн бал хийнэ. Бүгдийг хольж холимог саванд хийнэ. Өндөр хурдтайгаар нэг төрлийн массыг олж авахаасаа өмнө бид 30 секундын турш нунтагладаг. Дараа нь нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Үлдсэн кокос хусуулах нь хаядаггүй, учир нь чи өөр нэг сүү бэлдэж болно. Эсвэл та шүүгээнд хатааж, уутанд хийнэ. Бэлэн кокосын сүү тагийг таглааг хийж, хөргөгчинд тавьсан хуванцар саванд хийнэ. Та иймэрхүү сүүг дээд тал нь хоёр өдөр хадгалж чадна, тэр ч байтугай хөлдөж болно, дараа нь удаан үргэлжилнэ.
Кокосын сүүг хэрэглэхээсээ өмнө тос түрхэхийн тулд өрөөний температурт байлгана. Кокосын сүүг яаж хийх вэ? Та цэвэр хэлбэрээр ууж болно, энэ нь маш амттай, та нарыг самартай хамт Тайландын шөлтэй хоол хийхийг оролдож болно. Мөн та янз бүрийн коктейлийг хольж болно. Яаж? Тийм ээ, бүх зүйл маш энгийн!
Кокосын сүүний коктейл
Орц:
- Кокосын сүү - 300 мл;
- нэрс - 0, 5 зүйл
- интоорын seedless - 0, 5 зүйл;
- нэрс - 0, 5 зүйл;
- элсэн чихэр - амсах;
- шинэ хан боргоцой.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд хийж, Кокосын сүү асгаад үр, нэрс, нэрсгүй хөлдөөсөн интоор нэмнэ. Бид элсэн чихэр хийж, гөлгөр хүртлээ сайн холино. Дараа нь өндөр шилэн шил дээр коктейлийг асгаж, мөсөн шоо хийж, шинэ хан боргоцой зүсмэлүүдээр чимэглэнэ. Энэ нь исгэлэн, шинэхэн тэмдэглэлд хүрэх болно!
Кокосын сүүтэй согтууруулах ундаа
Орц:
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- манго - 2 ширхэг;
- Кокосын сүү - 400 мл;
- нимбэгний хальс;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- Кардамон үрийг - 1 халбага;
- хар газрын чинжүү - гоёл чимэглэлийн зориулалт;
- Ликёр - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
Гадил хальсалж, нилээд жижиглэсэн. Манго ч мөн цэвэрлэж, бид ясыг зөөлөн гаргаж, целлюлозыг бутлана. Дараа нь бэлтгэсэн жимсний хоол боловсруулагч эсвэл хутгагчийг хийж, кокосын сүү, ликёр, нимбэгний амтлагч, жүүс, амтлагчийг бүгдийг нь нэг төрлийн байдалд оруулна. Бид сайхан шил зүүж, ширээн дээр коктейль хийдэг.