Кофе нь гайхалтай амт, бурханлаг үнэртэй. Та энэ ундаанд нэмж, шинэ амтыг нь олж болох олон янзын найрлагатай байдаг. Таныг кофе нимбэгээр хийхийг хичээдэг бөгөөд кофены ер бусын хослол, амтат цитрусын амтыг үзээрэй.
Нимбэг нь кофены жор
Орц:
- чанасан кофе - 70 мл;
- нимбэгний хальс - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - амсах;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Ликёр нимбэг - 1 tbsp. халбага;
- тосыг ариутгасан - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, энэ үнэртэй ундаа болгох, тос хумсны, элсэн чихэр цацаж, үрж жижиглэсэн нимбэгний нэмж, хольж. Үүний холимог нь хөргөгчинд 30 минутын турш арилдаг бөгөөд энэ удаа бид кофе ууж байна. Дараа нь бид аяганд хийж, бага зэрэг нимбэгний архи хийнэ, түүнийг холино. Дараа нь ташуурдуулж, хөргөж өтгөрүүлсэн масс, нимбэгний зүслэгээр чимдэг, хүснэгтэд ундаа үйлчилнэ.
Нимбэг нь хар кофе
Орц:
- шинэхэн гадаргуутай кофе - 1 халбага;
- хүйтэн ус буцалгана - 200 мл;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шинэхэн гадаргуугийн хар кофе нь Турк руу цутгаж, бид амттай чихэр нэмээд, хүйтэн буцалсан ус хийнэ, сул дорой гал тавина. Кофены хөөс аажим аажмаар өсч эхлэхэд кофегоо тавган дээрээс 3 минутын турш үлдээнэ. Дараа нь бид уудаг аяганд хийж, нимбэгний зүслэг хийж, өөрийн жинхэнэ, тэнгэрлэг амтыг амталдаг.
Нимбэг, сүүтэй кофе
Орц:
- чанасан кофе - 120 мл;
- халуун сүү - 100 мл;
- нимбэг - 1 зүсмэл;
- нимбэгний хальс - хавчих;
- зайрмаг - 50 г;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Аяга дээр халуунаар шинэхэн исгэж кофе хийж, халуун сүү асгаж, элсэн чихэр хийж өгнө. Бид бүгдийг сайтар хольсон, зайрмагны бөмбөгийг дээр нь тавиад, нимбэгний ногоог өнгөлсөн. Аяганы зах нь нимбэгний зүсмэлээр чимэглэгддэг. Зүгээр л нимбэгний кофе бэлэн боллоо!
Зөгийн бал, нимбэгний кофе
Орц:
- Газрын гадаргуугийн хар кофе - 1,5 tsp.
- хар газрын чинжүү - хавчих;
- нимбэг - 1 зүсмэл;
- зөгийн бал - 1 халбага;
- хүйтэн чанасан ус - 2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Бид газрын гадаргууг Турк, газрын хар чинжүү рүү юүлж, нимбэгний зүсмэлийн шүүсийг нэмнэ. Хүйтэн буцалсан усаар дүүргэж, бага дулаанаар чанаад, ундаа буцалгаад буцалгаад, тавган дээрээс нь буцааж аваад, нэг аяга ус нэмж, зөгийн бал тавьж, холино.
Цагаан гаа болон нимбэгний кофе
Орц:
- буцалсан ус - 1 зүйл;
- Цайны газар - 1,5 tsp.
- нимбэг - 1 ширхэг;
- сараалжтай цагаан гаа - хавчих;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Туркийн халуун кофе, хүйтэн ус асгаж, чихэрлэг амтыг 5 минутын турш гал дээр тавина. Дараа нь бид аяганд асгарч, нимбэгний цагаан гааны навчаар чимэглэнэ.
Нимбэг ба халуун ногоотой кофе
Орц:
- нимбэг - 1 ширхэг;
- нимбэгний хальс - амтлах;
- улбар шар хальс - амсах болно;
- кофе Колумб - 4 tbsp. халбага;
- хүйтэн ус - 4 зүйл;
- хумс - 10 ширхэг.
- чихрийн сироп - 4 teaspoons;
- 4 tbsp - портер болон пивоны холимог. халбага.
Бэлтгэл ажил
Улбар шар, нимбэгний хальс, Колумбын кофе, улаан лууван зэрэг нь кофе уух тусгай зориулалтын шүүлтүүрээр дүүргэж, усаар дүүргэж, кофе уухад хүргэдэг. Дараа нь хөргөөд хөргөгчинд 2 цаг байлгана. Хөргөсөн ундаа нь чихрийн сироп, шар айраг, порттерийн холимогтой хольж, өндөр шил рүү оруулна. Бид нимбэгний зүсмэл коктейльтай, мөн гайхалтай уудаг зочдод үйлчилдэг.