Магадгүй цай уух дургүй хүн бараг байхгүй. Энэ амттай, дулаахан, анхилуун ундаа дэлхий даяар маш их хайр, алдар нэрийг хүртсэн. Улс орон тус бүрдээ энэ ундаа хийх өвөрмөц уламжлалтай байдаг. Сүүтэй цай таньд ер бусын үнэр, амттай амтыг тань ялгана. Цаг алдахгүйн тулд сүүтэй цай хийх жортой танилцаарай.
Сүүтэй ногоон цайны жор
Сүүтэй ногоон цай нь слайд хийхэд маш тохиромжтой сонголт юм. Энэ ундаа нь сайн, амттай, халуун, хүйтэн аль алинд нь байдаг бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд маш сайн дулаарч, зуны улиралд хөргөөх боломжийг олгодог. Сүүтэй цай хэрхэн яаж хийхийг олж мэдье.
Орц:
- ус буцалгана - 1.5 цаг;
- цагаан гаа - 10 гр;
- сүү - 1 зүйл;
- ногоон навчны цай - 2 tsp.
- Кардамон - 1 халбага;
- зөгийн бал - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Жижиг саванд сүүтэй цагаан гааны цай хийхэд бага зэрэг халуун ус хийнэ. Ногоон цай шарахаасаа өмнө, цагаан гаа нэмж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалж, дараа нь цай орхиж өөрсдийгөө тавина. Дараа нь зууханд гал тавьсан савыг тавиад таглаад хоёр минутын турш буцалгаад буцалгана. Дараа нь сүүн трик хийж, дахин буцалгана. Төгсгөлд нь кардамоныг нэмээд сайтар болгоомжтой авч, сайтар сайтар холино. Дараа нь дахин гал дээр тавиад үүнийг буцалгана. Одоо жаахан сэрүүн байгаа зөгийн балаа тавиад сүү, цагаан гаа цай уух юм уу самбайгаар уудаг.
Сүүтэй ногоон цай
Орц:
- сүү - 1 л;
- ногоон цай - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүүг цайгаар хэрхэн гаргах вэ? Жижиг саванд сүү асгаж, бараг буцалгаад авчирдаг. Дараа нь халааж, ногоон цай хийнэ, хутгана. Савыг таглаад 20 минутын турш уух хэрэгтэй.
Ундаа уухад сүү нь цайвар хүрэн өнгөтэй болно. Сүүтэй цай нь шигшүүр, самбайгаар шүүнэ.
Сүүтэй Англи цай
Орц:
- хар цай - 1 халбага;
- сүү - амсах;
- ус - 200 мл;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Цайрыг яаж зөв хийх вэ? Бид халуундаа буцалсан устай цай аягыг асгаад тэр дор нь хар цай хийнэ. Нэг саванд устай 90 градус халааж, буцалсан усаар цай хийнэ, тагийг нь таглаатай хийнэ. 5 минут буцалгаад буцалгана. Аягатай жижигхэн сүүг хийнэ, тэгээд жинхэнэ цайгаар нь хийнэ, амт нь элсэн чихэр хийнэ. Сүүтэй цайгаа сүүн дээр хийж, ширээн дээр тавина.
Цайны үдэшлэгт дуртай!