Наранцэцгийн тостай саладууд нь зургийг харж буй хүмүүсийн тусламжтайгаар ирдэг. Өнөөдөр бид таны хоолны дэглэмийг өөр өөр байлгахын тулд хэд хэдэн хялбар жор бэлтгэж байна.
"Солонго" салатыг наранцэцгийн тосоор - жор
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- улаан байцаа - 1 pc.
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- шанцайны ургамал навч холино - 80 гр;
- өндөг гоймон - 50 г;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- наранцэцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Сараалсан цагаан гаа - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Луувангийн уурхай, цэвэрхэн, нимгэн тууз болгон хуваасан. Үүний нэгэн адил, өргөст хэмхийг хасах. Байцааны нимгэн хэрчиж байна. Бид ногоон сонгино хагалж байна. Бид буцалсан устай өндөгний гоймгийг хулгайлж, бэлэн байдалд хүрч очихын тулд мөс усаар зайлж угаана. Хүнсний ногоо, хүйтэн гоймоныг салат аягатай хольж, дараа нь нимбэгний шүүс, наранцэцгийн тос, давс, чинжүү, сараалжтай цагаан гааны хольцтой холимогоор дүүргэнэ.
Sunflower газрын тосны салат - жор
Орц:
- сорилт - 100 гр;
- наранцэцгийн тос - зуун жилд 1/3;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- зөгийн бал - 2 tsp;
- arugula-ийн навч - 100 гр;
- chicory - 1 ширхэг;
- улаан сонгино - 1 pc.
- хушга - 35 гр;
- Шведийн бяслаг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид хуурай хайруулын тавган дээр чанамал тавина. Энэ нь хэвийн болж дуусмагц том хэсэг болгон задална. Швейцарын бяслаг нь хүнсний ногооны таслагч ашиглан нимгэн ялтсуудаар таслав. Бид сонгино, интула, бяслаг, бяслагтай холилдсон. Зөгийн бал, нимбэгний шүүс, цөцгийн тосоос бид хувцас хунар хийж, бэлэн болгосон салатаар усалдаг. Бид жижиглэсэн самар, шарсан чанамалаар хийж дуусга.
Цэцэг наранцэцгийн тосоор дүүрсэн
Орц:
- broccoli - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр вандуй - 100 гр;
- ногоон вандуй - зүйл 2/3;
- өргөст хэмх - 1/2 ширхэг;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- салат холих - 150 гр;
- яншуй, гаа - 1 эхлэхийн тулд;
- жүүс 2 лимон;
- Sunflower тос - 100 мл;
- Sunflower үрийг - 3 tbsp. халбага;
- Feta бяслаг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Брокколи нь давсалсан усаар чанаж, янз бүрийн баг цэцэгтэй. Бид бас ногоон вандуй буцалгана. Өргөст хэмх, бүрдсэн ногоог бид цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Салат аягатай бүх бэлтгэсэн найрлагыг хольж, яншуй болон гаа ногоон салат холино нэмнэ.
Sunflower тос нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй холилдоно. Бид салатыг салад дүүргэж, наранцэцгийн үрийг цацаж, feta бяслагаар цацдаг.
Наранцэцгийн тосоор амтат салат
Орц:
- гаа навч - 2 tbsp. халбага;
- dill ногоон - 2 tbsp. халбага;
- сам хорхой - 600 гр;
- Celery - 2 иш;
- шинэ бууцай - 3 зүйл;
- хатаасан улаан лооль - хагас зуун;
- Авокада - 1/2 ширхэг.
- вандуй - 70 гр;
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг.
- наранцэцгийн тос - 1/4;
- гич - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- зөгийн бал - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Давсалсан усаар сам хорхойг буцалгана. Залуу бууцай, гаа, dill хүйтэн усаар угааж, хатаасан байна. Самраа, хатаасан улаан лоолийг хэрчсэн, ногоон вандуй, улаан идээт зүсмэлүүдийг нэмээд ургамлын ургамлаар нь холино. Бид улаан сонгино, сам хорхойтой нимгэн цагираг бүхий салатыг нөхөж байна.
Нимбэгний шүүс, зөгийн бал, гич ба давстай хавчих нь наранцэцгийн тосыг холих замаар жан бэлтгэнэ. Бид хувцсан салад асгаж, тэр даруй ширээн дээр тавьдаг.
Наранцэцгийн тосоор энгийн ногоон салат
Орц:
- шанцайны ургамал - 1 толгой;
- dill, яншуй, ногоон сонгино - 1 баглаа;
- fennel - 1 сонгино;
- дарс цагаан цуу - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 80 мл.
Бэлтгэл ажил
Жижиглэх жижиглэнгээр ашиглах, fennel нимгэн бууруулах, ногоон болон шанцайны ургамал навч үүнийг холино. Бид цуу, цөцгийн тос, давс, чинжүүтэй хамт услаад, салат бэлэн ногоон салат хийнэ.