Зукчиин - энэ бол ургац бөгөөд ургац хураалт үргэлж байдаг. Тэд үргэлж их байдаг тул улирлын туршид өөр өөр жор хэрэглэдэг. Гэхдээ аз болоход, энэ бүтээгдэхүүнийг бусад хүнсний ногоотой бүрэн хослуулсан учраас энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Доор та сармис, улаан лооль нь шарсан zucchini жор жор хүлээж байна.
Сармис, улаан лоолийн хамт шарсан төмстэй жоркийн жор
Орц:
- zucchini залуу - 4 ширхэг.
- том улаан лооль - 4 ширхэг.
- улаан буудайн гурил - 50 г;
- бяслаг хатуу 220 гр;
- майонезаас 67% -ийн өөх агууламж - 40 гр;
- сармис - 4 хумс;
- ургамлын тос;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Угаасан zucchini дугуйлан бууруулсан байна. Хэрэв тэд залуухан, нимгэн арьстай байвал цэвэрлэж болохгүй, гэхдээ арьс нь хэдийнээ бүдгэрсэн байвал цэвэрлэнэ. Зүсчи гурилаар талхалж, давсалсан, хоёр тал дээр шарсан байна. Нимгэн дугуйланд улаан лоолийг хайчилж ав. Дарвин гурилаар сармисаа гурван бяслаг хийх. Майонезаас нэмээд холино. Шарсан zucchini promazyvayem бяслаг масс, дээд талд нь улаан лоолийн зүсмэл тавьж.
Сармис болон улаан лоолийн куб бүхий шарсан төмстэй
Орц:
- zucchini залуу - 3 ширхэг.
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- сармис - 4 хумс;
- яншуй - 1 баглаа;
- ургамлын тос;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Угаах zucchini нь 12 мм зузаантай тойрог болгон хуваасан. Үүнийг багасгахын тулд илүү зузаан биш, өөрөөр хэлбэл дунд нь шарж болохгүй. Бид тэднийг хайруулын тавган дээр тавиад, нэг талыг нь хайруулын тавган дээр тавиад дараа нь хоёр талдаа эргүүлэн хуурна. Бид нэг давхаргад таваг тавин тавина. Улаан лооль шоо хуваасан, жижиглэсэн жижиг яншуй. Сармисыг цэвэрлэж, гурилан дээр гурван удаа эсвэл хэвлэлээр дамжуулдаг. Хөргөлттэй кубкетийг куб болгон хуваасан. Бүх найрлага, давс, чинжүү холилдож амтыг зөөлөн холино. Дээрээс нь ногоон өнгөтэй болгодог. Энэ салатыг хамгийн сайн хөргөсөнд үйлчил.
Zucchini сармис болон улаан лооль нь хэрхэн fry хэрхэн?
Орц:
- zucchini дунд хэмжээтэй - 3 ширхэг.
- амтат чинжүү - 1 pc.
- улаан лооль - 1 pc.
- сонгино том биш - 1 pc.
- Чидун жимсний тос - 40 мл;
- сармис - 4 хумс;
- яншуй, dill - 40 гр;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Сармисыг 5 минутын турш байлгана. Чанга нь 5 минутын турш байлгана, улаан лооль нь куб, тэдгээрийг сонгино дээр нэмээд минутанд тарьдаг. 3. Марrowс чулуун шоо болгон хувааж гурил болгон хийнэ. гал нь дунджаас арай илүү байна. Дараа нь хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 15 минутын турш хооллоорой, гэхдээ галын хэмжээг багасга. Ногоон яншуй болон сармис нилээд жижиглэсэн, бэлэн бэлэн хүнсний ногоо нь цацаж.