Гэрийн хүчирхэг хийцтэй - архи, архины аль алиных нь бүтээгдэхүүний шинж чанар бүхий сонирхолтой ундаа. Гэрийн хандмалууд нь хоолны өмнө хоолны өмнө уухаар өгч болно. Тэдний бэлтгэх архи (эсвэл хоол хүнс архи, ус), янз бүрийн жимс, жимсгэнэ, анхилуун ургамал, амтлагч хэрэглэх нь заримдаа зөгийн бал, элсэн чихэр нэмдэг.
Архи, согтууруулах ундаа хийхэд улбар шар өнгийн хандыг хэрхэн хийхийг танд хэлнэ. Тунг бэлтгэхдээ зөвхөн архи согтууруулах ундаа эсвэл өндөр чанартай хоол хүнс зэрэг согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хичээгээрэй. Учир нь энэ нь ундааны амтаас гадна эрүүл мэндэд тустай. Жүржүүд нь ямар ч дэд зүйлүүдэд тохиромжтой, хэвийн бус үзэгдэлтэй бүх арьстай байдаг.
Жүрж, улбар шар хальс зэргээс архины хандыг хандаарай
Орц:
- жүрж 2-3 ширхэг.
- архи - 1-1,5 л;
- Элсэн чихэр - 2-5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Зарим нь халуун сахарын сироптой технологийг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч дулааны боловсруулалтын явцад олон ашигтай бодисууд, тухайлбал, жүржид агуулагддаг витамин С, задрахгүй байх болно.
Жүржийн хальс тайрах (энэ нь тусгай ногооны хутга хийхэд тохиромжтой байдаг), ямар ч тохиолдолд, хальсыг буталсан байх ёстой (царцдасын цагаан хөвөн мэт хэсэг нь шаардлагагүй - хэт их гашруулж өгөх болно). 1-2 жүржээс эхлээд та шүүсийг шахаж авах хэрэгтэй (цитрусын жимс нь хямд гар гар хийцийн жийргэвчийг конус хэлбэрийн ажлын хэсэгт худалдсан).
Нэг саванд (жишээлбэл 1.5-2 литр шилэн саванд), элсэн чихэр, холимогоор жүржийн шүүсийг холино. Бид архи нэмэх, холих, өнхрүүлэх, эсвэл өөр замаар арилгадаг. Бид эерэг температуртай өрөөнд (тавиур, логгон, агь дотуур өрөөнд) өрөөний тавиур дээр тавьдаг. Эхний 3-5 хоногт заримдаа (өдөрт 2 удаа) бага зэрэг сэгсэрч эсвэл савыг эргүүлж дараа нь 3 долоо хоног мартдаг. Энэ хугацаанд дараа нь хандмал хүчээр, лонх руу хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө улбар шар хандыг сайн хөргөх хэрэгтэй.
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв энэ жороор нь зөвхөн жүрж биш, бусад нимбэгний (нимбэг, шохой, мандарин, клитрин, папело, бэрсүүт жүрж, бэрсүүт жүрж гэх мэт) хэрэглэж, тэдгээрийн шүүс, олон төрлийн сүүдэрт хүчтэй гэр бүлийн амтлагч. Элсэн чихэр их хэмжээгээр ялгаатай байж болно.
Та шүүсгүйгээр шүүсгүйгээр хандмал хийж болно, энэ нь амттай зүйл юм, гэхдээ дараа нь бага элсэн чихэр тавина.
Хэрэв та архи хэрэглэдэггүй бол архи дээр анх удаа цэвэр усаар шингэлж байвал - нэрсэн эсвэл савласан саванд хий хийнэ. Хүссэн харьцаа (архины агууламж 40-50%) хүртэл шингэлж, дараа нь бусад бүх үйлдлийг гүйцэтгэнэ.