Салад чанасан хиам нь гэр бүлийн оройн хоолны амттай, энгийн нэмэлт болж чадна. Энэ нь олон шинэхэн ногоо, ургамалтай холилддог. Танай зарим хоолыг чанасан хиамны жороор жороор авч үзээд хамгийн тохиромжтой нь өөрөө сонгоорой.
Салат чанасан хиамны жортой
Орц:
- чанасан хиам - 200 г;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- хатуу сорт бяслаг - 100 гр;
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Нимгэн зурваст шинэ өргөст хэмх, хиамыг тайрах. Лууванууд нь цэвэрлэж, хэрчиж, хэрчиж, хэрчмээр удаан хугацаанд хэрчиж байна. Майонезаас сармис дарсаар шахаж, бяслаг нь нарийн grater дээр дардаг. Майонезаас бүрийг тосолгооны аль ч дараалалтай салатны давхарга дээр тавь. Сараалжтай бяслагтай топ болон чанаж дэвтээсэн нь хөргөгчинд 30 минутын турш чанасан хиамны хамт салат тавина.
Хиамны чанасан энгийн салат
Орц:
- чанасан хиам - 200 г;
- төмс - 3 ширхэг.
- Celery root - 50 г;
- алим - 1 ширхэг;
- давс, цуу - амсах болно;
- яншуй яншуй;
- гич - 1 халбага;
- шанцайны ургамал навч - 100 г;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Lettuce навч угаасан, хатаасан, хэрчсэн сүрэл байна. Cooked хиам, төмс, алим, селөдерей болон gherkins жижиг зүсмэлүүдээр хувааж, бүх зүйл дээр нь нэмнэ. Дараа нь бид саладаа соус бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд гич, нилээд жижиглэсэн яншуй холино, амт нь цуу, давс нэмж. Бид бүгд чанасан бүтээгдэхүүнийг соусаар дүүргэж холимог болгож, салатыг гайхалтай аяганд хийнэ. Хэрэв та хүсвэл дээд шинэхэн алим, сонгино цагираг зүсмэлүүдийг засах хэрэгтэй.
Саладыг чанасан утсан хиамнаас авдаг
Орц:
- цагаан байцаа - 100 гр;
- 300 грамм чанасан утсан хиам;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Бид жижиг байцаа аваад, түүний мелененийг сэгсэрч, тууз болгон хуваасан чанасан хиамыг авдаг. Өндөг чанаж, сэрүүн, цэвэрхэн, том үржүүр дээр урэх. Сонгино хагас цагираг болгон багасгаж, буцалж буй усан дотор нэвт норгох. Бид салат аягатай байцаа, сонгино, өндөг, эрдэнэ шишийг холино. Бид бүгд амт, майонезаас, давс, чинжүү нь дүүргэж, холино.
Хэрэв та шинэхэн ногоотой салатуудын нэг том фен бол, та тахианы болон өргөст хэмхээс гаралтай broccoli болон салаттай салат жоруудыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.