Амтат цардуул нь цэвэр, хатаасан аль алинд сайн. Энэ анхилам үнэртэй ургамлаар та амттай хоол, хөнгөн зууш, амттай хоол хийж, танд үүнийг баталж өгч болно.
Basil нь улаан лоолийн шөл жор
Орц:
- сармис - 3 хумс;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- Өөрийн жүүс дэх улаан лооль - 800 гр;
- давс - 1 халбага;
- тахианы шөл - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- тос - 1/4 зуунд;
- шинэхэн лаврын - 3 спирт;
- Пармез.
Бэлтгэл ажил
Чидун жимсний тосыг сармисыг салгаад жижиглэсэн улаан лооль, тахианы шөлтэй холь . Давс, чинжүү, элсэн чихэр зэргийг сайтар холино. 10 минутын турш дунд зэргийн дулаанаар шөл хийж, дараа нь өөх тос хийнэ, буталсан лаврын нэмнэ. Бид плитадан дээр шөл асгаж, "Parmesan" сараалжтай цацдаг.
Лаврын нь гахайн жор
Орц:
- гахайн махны Steak - 4 ширхэг.
- сармис - 2 хумс;
- шинэхэн лаврын - 1 баглаа;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- давс - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Холигчдоор сармис ба лаврын нунтаг нухаш тууштай нунтаглана. Эцсийн үнэртэй нухашанд цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, давс нэмнэ. Бид стейкийн маринадыг цэвэрлээд, 30 минутын турш байлгана. Шарсан махан дээр тавган дээр тавган дээр 5-6 минутын турш талх хийнэ . Жирийн жороор хийсэн лаа нь бэлэн болжээ. Энэ нь шинэхэн ногоотой, үйлчлүүлэгчдэд тааламжтай үнэр, хоол амттай байх ёстой.
Basil хамт Салад жор
Орц:
- pasta risoni - 1 зүйл;
- интоорын улаан лооль - 1 зүйл;
- шинэхэн лаврын - зуун жилд 1/3;
- шинэ бууцай - 3 зүйл;
- capers - 3 tbsp. халбага;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- Dijon гич - 1 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Pasta risoni, эсвэл бусад богиносгосон гоймон, савлагааны зааврын дагуу чанасан бол буцалгана. Хөргөх зуурмагийг бэлэн болго.
Үүний зэрэгцээ, лаврын (илүү тохиромжтой ногоон төрөл зүйлийг ашиглаж) нь амт нь гэрэлтүүлэх дэлгэцийг авч байна. Бууцай бага зэрэг самнасан бөгөөд хатаах. Интоорын улаан лоолиудыг хоёр талд хувааж болно. Бүх бэлтгэсэн найрлага нь гоймонтой салат аягатай холилдоно.
Одоо бид үүнийг дүүргэх болно: жүүс, нэг нимбэгний нимбэгний хальс, хумсны, сармис болон dijon гич нь хэвлэлээр дамжин өнгөрөх болно. Солим ба амтлагчаа чинжүүтэй хольж, саладаар хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг дулаанаар эсвэл хөргөнө.