Амтат чихэрлэг хан боргоцой нь зөвхөн мах тахианы махтай хослуулсан байдаг. Өнөөдөр, ялангуяа ийм үзэсгэлэнт бүсгүйн дуртай хүмүүст бид хэдхэн энгийн, гэхдээ маш амттай жор авдаг.
Хан боргоцой, тахианы махтай давстай салат
Орц:
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- хадгалсан хатаасан нарс - 1 б.
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- самар (хальсалж) - 0.5 зүйл;
- майонезаас - 150 гр;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махан булан давсалсан усанд урьдчилан буцалгаж, дараа нь хөргөж, шоо хуваасан, салат аяга нь тавьж, майонезаас хамрах. Нарс сироп нь чихэрлэг сироптой нэгдэж, дараагийн үеийг бүрдүүлж, майонезын тороор бүрхэнэ. Дараа нь сараалжтай бяслаг, майонезаас болон чанасан өндөг буцалгаж куб. Майонезаас тэдгээрийг тослох, эцэст нь жижиглэсэн самартай салат цацаж байна. Гэхдээ эхлээд хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан байх хэрэгтэй.
Хэрэв та энэ жор дуртай байсан бол энэ нь хан боргоцой болон утсан мах нь салат оролдох нь маш их зөвлөж байна.
Салад хан боргоцой болон үхрийн махтай
Орц:
- Үхрийн махны төмс - 300 гр;
- Pineapple лаазалсан - 1 б.
- сонгино - 2 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 8 ширхэг.
- хүснэгт цуу - 0.5 tsp.
- майонезаас - 100 гр;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- dill - 1 багц;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Махыг угааж, дэвтээсэн, нарийн ширхэгт дээгүүр нь нимгэн хавтангаар хуваасан. Газрын тосоор халсан хайруулын тавган дээр давс, чинжүү, шарсан мах. Дараа нь таглааг таглаад, галыг зогсоож, махыг бэлэн болтол нь шөлрүүлнэ.
Нилээд жижиглэсэн сонгино, үхрийн мах нь stewed хүртэл бүх цаг хугацаанд буцалж буй ус, цагаан цуу сонгино асгаж. Дараа нь бид буцалгаад жорлонд хаяна.
Бид салатыг бий болгодог. Хөргөсөн махны давхарга майонезаас тахиаг цацаж байна. Дараа нь хан боргоцой, майонезаас болон даршилсан сонгино хэсгүүдийг дагана. Бүхэлд нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг титэм, майонезаас бага зэрэг амт, болон ногоон twigs амт.
Хавчны мах, шинэ хан боргоцойтой Салад
Орц:
- наймалж мах (лаазалсан) - 1б.
- Хан боргоцой (хальсалж) - 150 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- улаан буурцаг - 2 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- майонезаас - 100 гр;
- Чидун (pitted) - 2 ширхэг.
- Шохой - 2 lobules.
Бэлтгэл ажил
Pineapple цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан. Хавчны савыг онгойлгож, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, салаагаар махыг нь хутгаж авна. Сонгино нилээд цавчих. Том гурилан дээр гурван бяслаг байдаг. Хатаасан чанасан өндөг буцалгана. Нь наймалж, бяслагтай сонгино, хан боргоцой, promezyvaya майонезаас тус бүр 2 kremanki давхаргууд тархах эхэлнэ. Энэ нь зөвхөн гоёл чимэглэлд л үлддэг. "Инь-юан" гэсэн сэндвич, ёлконтой нарийн grater дээр тус тус ороосон. Мөн хагасыг нь зүссэн зүсмэлүүд нь зураг зурах болно. Кремкагийн ирмэг дээр шохойн хальс, хөргөгчинд 20 минутын турш салатыг нээнэ. Үүний зэрэгцээ бид лаа асаагаад хоёр романтик оройн хоолыг ширээн дээр тавьдаг.