Хэрэв та амттай зүйлийг түргэн бэлтгэх хэрэгтэй бол хөргөгчинд савны баглаа боодол хийдэг. Ийм жигнэмэгийг дүүргэх нь ямар ч тохиолдолд амттай эсвэл сэтгэл ханамжтай хэрэглэж болно.
Хөөрхөн боов
Хэрвээ хувьцаа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг савлаж байгаа бол хиймэл боовны бөглөх нь огт өөр. Амттай нунтаг дүүргэгчийг ихэвчлэн хэрэглэдэг боловч тэжээллэг тэжээл нь маш тохиромжтой байдаг. Тэд зуушны оронд эхний таваг дээр хооллож, эсвэл зуушаар хооллох эсвэл суралцахын тулд тэдэнтэй хамт хооллож болно. Ийм жигнэмэг дүүргэхийн тулд ямар ч дүүргэгчийг авч болно:
- Савар боовны амтат хийсвэр боовыг ихэвчлэн саатал, саатал, жимс, шоколадаар дүүргэдэг.
- Амтат эсвэл амттай ногоонаар давсалсан амттай бүтээгдэхүүнийг бяслаг, зуслангийн байшингаар олж авч болно.
- Савын боовны хийсэн зууш нь янз бүрийн төрлийн мах, ногоо, мөөгөөр дүүрэн байдаг.
Алимтай хийц боов
Хамгийн энгийн, хямдхан алимтай боов хийнэ. Энэ чөмөг нь шинэхэн жимсээр хийж, бага зэрэг элсэн чихэр идэж болно. Хэрэв та алимны зүсмэлүүдийг цөцгийн тос, цөцгий, ваниль зэрэг амтлаг, нэмэлт үнэртэй хольж идвэл илүү амттай болно.
Орц:
- хийц боовны давхаргууд - 500 гр;
- алим исгэлэн - 3 ширхэг.
- нимбэгний шүүс - 1 tsp;
- зөгийн бал - 2 tbsp. л.
- шанцай, хумс, ваниль.
Бэлтгэл ажил
- Зуурмагийг шавхана.
- Жижиг шоо бүхий алимыг хайчилж, нимбэгний шүүс асгах.
- Нь хайруулын тавган дээр, цөцгийн тос хайлж, алимны куб болон Fry өнхрүүлэн тунгалаг хүртэл.
- Зөгийн бал нэмээд амтлагчаа хийнэ.
- Зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт болгон хуваагаад ажлын талбайн төвд дүүргэж, үдшийн сэрээ, шар өнгийн тосоор дүүргэнэ.
- 190 градусын турш 25 минут байлгана.
Цэцгийн бяслаг бүхий боов боов
Гэрийн бяслагтай боов хийхийн тулд бөглөхдөө амттай, шүүслэг байсан бол бага зэрэг steamed үзэм нэмж болно, энэ нь чихэр нэмнэ. Хэрэв энэ нь жижиг мэт санагдаж байвал бусад дуртай хатаасан жимс, ванилагаа нэмнэ. Энэ хэмжээний найрлагаас 6 том бялуу эсвэл 8 орчинг гаргаж болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- үзэм, хатаасан чангаанз, самар - тус бүр 50 г;
- Мөөгөнцрийн зуурмаг - 500 гр;
- шар.
Бэлтгэл ажил
- Зуурмагийг гэсгээх.
- Үзэмийг Raisade, шоо болгон хатаасан гүйлсийг бууруулах, самар цавчих.
- Цэцгийн бяслаг хатаасан жимс нь элсэн чихэр, самар асгаж, сайн холино.
- Зуурсан гурилыг 6 хэсэг болгон хувааж дүүргэж, ирмэгийг нь засна.
- Гадаргууг шар, гадилын гадаргууг хөргөж, 180 градусын турш 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Интоортой хийц боов
Мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн Pie өөр өөр тэжээлтнүүдээр бэлтгэсэн байдаг, гэхдээ хамгийн амттай - жимс дүүргэгч. Cherry нь шинэхэн (ясыг зайлуулах), хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан лаазалгаатай хэрэглэж болно. Аль ч тохиолдолд, жимс нь шүүж, хатааж, цардуул нь цацаж байх ёстой. Амтат эмчилгээний найрлага нь удаан хугацааны бэлтгэлийг шаарддаггүй тул 40 минутын дараа бэлэн болно.
Орц:
- интоор - 300 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- цардуул - 100-150 гр;
- Зуурмаг - 500 гр;
- шар.
Бэлтгэл ажил
- Сарри илүүдэл шүүсийг шингээж, цардуул нь цацаж байна.
- Налуу давхарга нь бага зэрэг эвдэрч, 6-8 тэгш өнцөгтийг хуваана.
- Саран дээрээ интоор тарааж, элсэн чихэр цацна.
- Мөөгөнцрийн нарийн боовны мөөгөнцөр , шар тосоор шарж, 190 градусын турш 25 минутын турш жигнэ.
Саатал нь хийсвэр боов
Саатал саванд хэрэглэх хамгийн сайн арга бол зууханд хийдэг боовоос хийсвэр боовыг жигнэх явдал юм. Энэ нь хамгийн энгийн хувилбар бөгөөд энэ нь тусгай найрлага болон дүүргэх бэлтгэлийг шаарддаггүй. Тоосны төрөл бүрийн самарыг багасгаж болно. Чухал цэг - саатал нь зузаан эсвэл бүх зүсмэлүүдтэй байх ёстой бөгөөд энэ тохиолдолд сироп хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Орц:
- Зуурмаг - 500 гр;
- саатал - 250 гр;
- шар;
- самар жижиглэсэн - 1 болгоомжтой.
Бэлтгэл ажил
- Бага зэрэг зуурсан гоймонтой хуудсыг 8 ширхэг хуваана.
- Дээрээс нь жижиглэсэн самар тавьна.
- Бүх талаас нь боов нарийн боовны савыг бэхлээд, ирмэгийг салаагаар холбоно.
- 185 градусын турш 25 минутын турш шараар шарна.
Puff боов нь Pie
Махтай хийдэг боов нь түргэн хоолны зууш болох сайн зам юм. Тахиа, гахайн мах, үхрийн мах, төрөл бүрийн хольцтой холимогоор татсан махыг хэрэглэнэ. Бяслаг, мөөг болон дуртай амтлагчаар дүүргэ. Хэрэв та аль хэдийн бэлтгэсэн махыг хэрэглэвэл жигд байх болно.
Орц:
- Зуурмаг - 500 гр;
- forcemeat - 500г;
- сонгино - 1 ширхэг;
- бяслаг - 200 гр;
- давс, чинжүү, хатаасан ургамал;
- шар.
Бэлтгэл ажил
- Spasseruyte нилээд жижиглэсэн сонгино, хийж дуусах хүртэл чөмөг болон Fry нэмнэ. Халуун ногоотой улирал, бөглөх хөргөг.
- Нь нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
- Наалдамхай давхаргыг задалснаар 6 хэсэг хуваана.
- Билл бүрийн төвд махыг дүүргэж, бяслаг өгөөмөр хавчих, ирмэгийг нь чангал.
- Чихний гадаргууг тослох, сэрээ болон жигнэмэгийг жигнэсний дараа махыг 25 минутын турш 190 градусаар жигнэх.
Бяслаг боовоос байцаа байцаатай байцаа
Бэлэн боовны нарийн боовыг дүүргэхийн тулд боломжтой бол хүнсний ногоо, жишээ нь байцаа, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж хийснээр бэлтгэсэн байцаа. Энэ тохиолдолд та мөөг, чанасан өндөг бүхий иж бүрдэлийг нэмэгдүүлж болно. Хоол хүнс амттай, сэтгэл хангалуун байх болно. Та ердийн талхны оронд анхилуун боовны гол хоол руу ийм хайрцгийг үйлчилж болно.
Орц:
- цагаан байцаа - 600 гр;
- Чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- champignons - 200 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- шар;
- Зуурмаг - 700 гр.
Бэлтгэл ажил
- Spasseruyte сонгино, шингэн нь уурших хүртэл жижиглэсэн мөөг, Fry шидэж.
- Нилээд байцаа цавчих, мөөг шарсан талх руу илгээнэ, 15-20 минут, давс, чинжүү, хүйтэн нь улирлыг нэвт норгох.
- Нь байцаа бөглөх өндөг нь шоо нь багасгаж, сайн хутгана.
- Илтгээгүй давхарга нь тэнцүү хэсгүүдэд төвлөрч, билет бүрийн төвд бөглөх ба ирмэгүүдээ засах.
- 185 градусын туршид 30 минутын турш шар, шаргал өнгөтэй жигнэнэ.
Бяслаг хийдэг боов
Бяслаган боов нь амттай, анхилуун боов бэлтгэх энгийн, хэрэглэхэд хялбар сонголт юм. Түүнчлэн гол сургалтанд цайгаар үйлчилдэг. Бяслагыг сайтар хайлуулж, амтат жүржийн амттай амттай байдаг. Маш ер бусын зүйл бол дотор suluguni-тай бүтээгдэхүүн юм.
Орц:
- suluguni 300 г;
- мөөгөнцөргүй зуурмаг - 500г;
- шар,
- кунжутын үр.
Бэлтгэл ажил
- Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний давхаргыг багасгана.
- Зуурсан гурилыг хэрчиж, бяслагтай хавтан дээр тавьж, ирмэгийг нь бэхлэнэ.
- Ягаан хамт тосолж, кунжутын үрийг нь цацаж.
- 180 градусын турш 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Сам хорхой, бяслаг бүхий боов боов
Сэврээгүй зуурсан гурилаар хийсэн хий нь илүү ердийн хэлбэржүүлэлт хийж, жижиг өнхрүүлгээр нь эвхдэг. Ийм амттан нь идэх нь маш тохиромжтой, зуурсан гурил нь эвдэрч, бөглөх нь эвдэрдэггүй. Бяслаг бяслаг хэрэглэж болно, сонирхол нь венийн судасгүй чанарыг авахад илүү дээр юм.
Орц:
- Зуурмаг - 400 гр;
- шарсан талх бяслаг - 6 ширхэг.
- сонирхогчийн - 250 гр;
- шар, кунжут.
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурилаа хийж, урт зурвас, бяслаг бага зэрэг хуваа.
- Ажлын материалын ирмэг дээр тавь. Эхлээд сонирхогчийн нимгэн зүслэг, бяслаг, өнхрөлтийг дээд талд нь байрлуулж, талыг нь бэхлэнэ.
- Өндөгний гадаргууг тослох, кунжутын хамт цацаж, 185 градусын турш 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Шарсан боов хийсвэр боов
Бүтээгдэхүүнийг жигнэх цаг хугацаа, боломж байхгүй бол та хайруулын тавган дээр эм бэлдэж болно. Тахианы махтай нарийн боов хийсэн шарсан боов амттай амттай, маш хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Үр дүн нь шүүслэг дүүргэлт, амтат үнэртэй бүрхүүлийн бүрхүүлтэй амтат хоол юм.
Орц:
- 250 гр зуурмаг;
- татсан тахиа - 200 гр;
- давс, чинжүү, карри нунтаг;
- ургамлын тос - татсан мах, боов бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
- Татсан маханд шарсан мах, бэлэн болтол, давс, чинжүү, карритай улирал
- Зуурсан гурилыг 4 хоосон болгон хувааж дүүргэж тарааж, ирмэгийг нь сайн хамгаална.
- Цөцгийн тос хүртэл цөцгийн тос бага хэмжээгээр нэмнэ.