Гоймонтой тахианы булангийн жортой анхны жорыг авч үзье. Хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун бус, хэт өндөр илчлэг биш байдаг тул зураг дээр санаа зовохгүй байх болно.
Маргарон тахианы булан нь олон төрлийн зах зээл дээр
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- гоймон;
- амтлагч - амсах.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхний ээлжинд тахианы халбагыг усаар сайтар зайлж, дараа нь хатааж, хальсыг таслаж, махыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Булцуу нь хальсалж, буталсан, нилээд жижиглэсэн байна. Улаан лооль нь жижиг хэсгүүдэд угааж, хэрчиж байна. Одоо саванд олон янзын ургамлын тос хийнэ, тахиа тавина, "Baking" хөтөлбөрийг асааж, 30 минутын турш бэлэн болсон байна. 15 минутын дараа multivark тагийг нээж, хэрчсэн ногоог маханд нэмээд бага зэрэг давс нэмээд сайтар холино. Бид дэглэмийн төгсгөл хүртэл тахианы махыг үргэлжлүүлэн идэж үргэлжлүүлэн таглаагаа нээж, хуурай гоймон дээр аяга тавина. Бүх концентраци сайтар холилдож, дараа нь ус асгаж, "Plov" горимыг тавина.
25 минутын дараа тахианы филетэй амттай гоймон бэлэн болсон. Бид халуун ногоотой бяслаг болон нилээд жижиглэсэн шинэ ургамал бүхий орой дээр нь цацаж халуун хоолоор үйлчилдэг. Сармисын хувьд та кетчуп, майонез, эсвэл улаан лоолийн соусыг үйлчлэх боломжтой.
Морон нь өтгөн амтлагчтай тахианы булантай
Орц:
- тахианы булан - 600 гр;
- гоймон;
- амтлагч - амсах болно;
- ургамлын тос;
- dill ногоон;
- тос - 50 г;
- цагаан хуурай дарс - 2 tbsp. халбага;
- гич;
- өөх тос цөцгий - 1.5 tbsp. халбага;
- чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Тахианы булан нь угааж, хатааж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь мах цутгаж, чинжүүгээ цацав