Ямар хоол хүнс гэж үзье. Бид турахын тулд жингийн алдагдлыг багасгахын тулд хоолны илчлэгийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бие махбодид чухал ач холбогдолтой бүтээгдэхүүнийг устгаж байгаагүй, уураг, өөх тос, нүүрс ус зэрэг нь зөвхөн зохистой харьцаатай байдаг.
Үүнээс гадна витаминууд амин чухал үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийн олонх нь жингээ алдах үед хориотой бүтээгдэхүүн жагсаалтад багтсан байдаг. Гэхдээ хаа нэг газраас витамин авах шаардлагатай хэвээр байна.
Хоолны дэглэм жин хасахад хүргэдэг бөгөөд эрүүл мэндэд саад болдоггүйг бататгахын тулд хоол хүнсээр хооллолтыг арван удаа илүү хариуцлагатай, анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй. Жин алдах бүтээгдэхүүний жагсаалтын жагсаалтыг хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ойрын ирээдүйд тэнцвэртэй хооллолт хийх хөтөч болно.
Уураг / өөх тос / нүүрс ус
Биеийн жингийн алдагдал нь уургийн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг эхлүүлье.
Манай уургийн хамгийн сайн хандлага нь биднийг "амтлагч" дээр суурилдаг. Бидний уураг, төмс, цөцгийн тос, бяслагтай мах, гоймонтой загастай.
Хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, үр тарианы талх зэрэг бусад нүүрсустөрөгчтэй талхаар хоолло.
Уураг бүтээгдхүүн:
- тахиа, цацагт хяруулын сүү;
- үхрийн махны steak;
- brynza, зуслангийн бяслаг;
- улаан загас;
- тахианы өндөг.
Хоол хүнсэнд нүүрсустөрөгчийн эх үүсвэр нь хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, үр тариа байх ёстой. Тэд задардаг, задралын бүтээгдэхүүнийг идэвхжүүлж, задралын бүтээгдэхүүнээс цэвэрлэх, мэдээжийн хэрэг, жингийн алдагдалд хувь нэмрээ оруулдаг. Учир нь энэ бүх илчлэгийн үнэ цэнэ нь ердөө л ач холбогдолгүй юм.
Жин хасах хэрэгцээтэй нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг дор үзүүлэв:
- Citrus (нимбэг, усан үзэм, жүрж);
- broccoli;
- интоор;
- artichoke;
- усан үзэм;
- чинжүү чинжүү;
- манго.
Үүнээс гадна ихэнх нь алга болсон амттан болдог.
Бидний хамгийн их таалагддаг зүйл бол өөх юм. Нэр нь хүртэл тийм ч эвгүй байдаг. Өөх тос нь жингээ алдах процессыг түргэсгэж болохыг та мэдэх үү? "Сайн" өөх нь боловсруулалтыг түргэсгэх, бага холестериныг багасгаж, хангалттай, өөх тос агуулахаас салгахад тусалдаг.
Одоо бид танд гайхаж эхэлнэ. Жингийн алдагдал өндөртэй хоол хүнс, хоолны жагсаалт:
- Гахайн гахай - гахайн махыг төөрөгдөлд оруулахгүй байх, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гахайн мах илүү ашигтай, 100 граммаар үйлчилдэг "хоолет" тахианы хөх гэдэгт итгэдэг;
- pistachios, самар, бүйлс, хушны самар, hazelnuts - Санал болгосон самар бүрийг 10 граммаар үржүүлж, жингээ хасаад зогсохгүй зүрх судасны өвчлөлийн статистиктай тэмцэнэ.
- чидун болон наранцэцгийн тос - хорт хавдар үүсгэх нөлөөтэй, 10 грамм (1 tbsp) тос тус бүрийн өдөр тутмын хэсэг;
- хар шоколад (хамгийн багадаа 70%) - хар шоколад нь какаоны цөцгийн тос хэлбэрээр агуулагддаг бөгөөд цусны эргэлтийг хурдасгаж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг.
- хурганы мах - моноунатуратах өөх, линоэлийн хүчил, В витамин, цайр, селени , 100 г-ийн нэг хэсэг;
- Африка нь моно-, полунунчилсэн триглицерид, витамин, эрдэс, фолийн хүчил, лютин агуулдаг.
Жин алдах хамгийн витамин бүтээгдэхүүн
Үүнээс гадна хооллолт нь метаболизм, уураг, нүүрс ус, өөх тосны харьцаа, жингээ алдах зэрэг нь олон тооны витаминаас өөрийгөө хамгаалж байдаг.
Жин алдах хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн нь хоёр чанарыг хослуулж, амин дэмийн өндөр илчлэг, өндөр агууламжтай байх ёстой:
- Байгалийн тараг - 105 ккал их кальци, селени, фосфор, сүүн хүчлийн бактери, В витамин агуулдаг;
- Laminaria - 5 ккал, бараг л илчлэг багатай бүтээгдэхүүн, магнийн эх үүсвэр, кали, натри, фосфор, кальци, иод, Е витамин;
- буурцагт ургамал - 310 ккал, шилэн найрлага, натри, эрүүл өөх тос, витамин Е, каротин, PP, Б бүлэг;
- сармис - 46 ккал, цусан дахь холестеролыг багасгаж, цусыг шингэлж, холестеролыг багасгана. Витамин C , B1, B2, PP, carotene агуулдаг.
