Дэлхий даяар явагдаж буй бүхий л үйл явц янз бүрийн хэлбэрээр эрчим хүчний орцуудыг шаарддаг бөгөөд бүх организмын нэн чухал үйл явцын үйл явц нь үл хамаарах зүйл биш юм. Бүтээгдэхүүний энергийн үнэ цэнэ, эсвэл калорийн агууламж гэдэг нь хүний биед шингэсэн энергийн нийлбэр юм. Энэ нь 100 гр тутамд тооцоологддог калкар буюу килжоуло (кЖ) -д тодорхойлогддог.
Хүнсний бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ
Хүнсний найрлага нь уураг, нүүрс ус, өөх тосны агууламжийг хувааж, биед шаардагдах энергийг гаргадаг. Эрчим хүчний эрэлт нь хүнс тэжээлийн үнэ цэнийн хамгийн бүрэн гүйцэд пропорциональ юм. Үүнд:
- Гол нь бүх эрхтэний ажилд шаардлагатай байдаг.
- Дэмжлэг үзүүлэх - биеийн хөдөлгөөнд шаардлагатай байх;
- Хөдөлмөрлөх - сургалтын болон бусад хүчийг ачаалах
Төрөл бүрийн хоол хүнсний найрлага нь өөр өөр байдаг. Энэ харьцаа дээр тулгуурлана:
1 г өөх = 39 кЖ (9.3 ккал)
1 г нүүрстөрөгч = 20 кЖ (4.7 ккал)
1 г уураг = 17 кЖ (4.1 ккал)
Энэ нь бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэтэй холбоотой шаардлагатай мэдээллийг олж чадна. Калорийн агууламжийг тодорхойлоход зайлшгүй чухал үүрэг бол хадгалах, гарал үүслийн газар юм.
Дундаж жинтэй гучин настай эрэгтэй дундаж өдөр нь 11000 кЖ (2,600 ккал) байдаг. Бүтээгдэхүүн дэх энэ тоо болон калорийн тоог мэддэг байхын тулд бүтэн амьдралаа зөв зохистой хооллох боломжтой. Арьсны өөх ихтэй тул эмэгтэйчүүд 15% -аас бага.
Хүнсний бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ
"Сөрөг" эрчим хүчний үнэ бүхий бүтээгдэхүүн
"Сөрөг" илчлэг гэж нэрлэгддэг бүтээгдэхүүн байдаг. Энэ нэр томъёо нь энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүний боловсруулалтанд байгаа хүнээс илүү их эрчим хүч зарцуулдаг гэсэн үг юм.
Гэхдээ энэ нь таны хоолны дэглэмд орсон хоолыг агуулдаг бол та өөрийн бүх нэмэлт фунтыг шатааж, эсвэл өөх тосыг хослуулан хэрэглэснээр түүний илчлэгийн үнэ цэнийг тэглэж болно гэсэн үг биш юм.
"Сөрөг илчлэг" бүхий бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- Ундаа - шинэхэн шахаж байгаа шүүс, одоо ч эрдэс ус, элсэн чихэргүй ногоон цай.
- Жимс - бүх цитрус жимс, чавга, гуа, тоор.
- Жимс нь үхрүүд, нэрс, cranberries юм.
- Хүнсний ногоо - улаан лооль, байцаа, лууван, чинжүү, лууван.
- Халуун ногоо амттай амттай байдаг.
- Greens - гаа, яншуй, Lettuce, dill.
Хэрэглэх онцлогууд:
- Өдөр тутмын үнэ 550 орчим грамм бөгөөд жимс, хүнсний ногоо байж болно.
- Дархлаа нь шинэ жимсээр дэмжигдэх болно.
- Натрийн соусыг хэрэглэхгүй байх, тэдгээрийг ногоо эсвэл чидуны тосоор солино.
- Хоолны дэглэм нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд уураг, өөх агуулдаг.
Өндөр хүчин чадалтай бүтээгдэхүүн
Хоол хүнс нь янз бүрийн калорийн агууламжтай, 6 сортоор хуваагддаг.
- Маш том (500-аас 900 калори / 100 гр) - цөцгийн тос, өөр өөр шоколад, бүх самар, бялуу,
гахайн мах, хиам. - Том (200-500 ккал / 100 граммаас) - тос, өөх тос, исгэлэн сүү, зайрмаг, хиам, шувуу, загас, талх, элсэн чихэр.
- Дунд зэрэг (100-200 ккал / 100 грамм) - гэрийн бяслаг, үхрийн мах, туулай, өндөг, мэлхийн.
- Жижиг (30-100 ккал / 100 г) - сүү, жигнэмэг, жимс , жимсгэнэ, чанасан төмс, шинэ лууван, вандуй.
- Маш бага (30 хүртэл ккал / 100 грам) - Байцаа, өргөст хэмх, улаан лууван, шанцайны ургамал, улаан лооль, мөөг.
Жин хасахын тулд, таны хэрэглэж буй илчлэг таны зардлаас бага байна.