Маш олон туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар нь хоёр дахь сургалтанд хангалттай хугацаа өгөхгүй байна. Дараа нь та мангатай луувангийн жорыг лавлана уу. Энэ нь зөвхөн жинхэнэ gourmets-тэй төдийгүй цагаан хоолтнууд, мөн хүнсний ногоог үргэлж дуртай хүүхэдгүй хүмүүст ч хүрэх болно. Энэ тохиолдолд, махан хоолнуудтай ижил төстэй юм шиг, эдгээр cutlets бэлтгэх нь та зардлыг маш хямд байна.
Зууханд манга бүхий луувангийн хутганы хувьд жор
Хоолны зууханд хийж таваг, витамины шинж чанарыг илүү сайн хадгална. Тиймээс энэ аргаар идсэн манжинтай шаржигнуур, тендер луувангийн таславч нь удаан хугацааны туршид таны гэрийн цэсэнд дуртай болох болно.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- лууван - 250 гр;
- манга - 3 tbsp. халбага;
- алим - 150 гр;
- тос - 20 гр;
- сүү - 150 мл;
- хатаасан чангаанз - 6-7 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Дунд зэргийн grater ашиглан алим, лууваныг урьдчилан угаана. Махантай лууваныг хэрхэн хийх талаар олон зөвлөмжинд хатаасан чангаанз нэмж өгөхийг зөвлөж байна. Энэ нь сэрүүн ус, газар дээр дарж дэвтээнэ. Нэн даруй алим, лууваныг асгаж, сайн хутгана. Одоо хатаасан гүйлсийг эргүүлэн авч холимог дээр нэмээд дараа нь хамгийн багадаа галын дөрөвний нэгийг унтраана.
Ургамлын масс хангалттай зөөлөн байсан бол манга хийнэ. Холимог хийсний дараа галын холимгийг зайлуулж, өндөгийг нэмээд сайтар холино.
Шошгонуудыг махыг нь жигнэхийн тулд силикон хөгц авч болно. 20 минутын турш таслах, жигнэх хэлбэрээр луувангийн массаас гаргаж ав. Зуухны температур ойролцоогоор 180 градус байна.
Мангас бүхий луувангийн өндөгнүүд
Жижиг capricious идэж лууван хийх нь маш хэцүү байдаг нь нууц биш юм. Тэдгээр нь анхилуун хоёр дахь сургалтыг санал болго.
Орц:
- Sunflower тос - 100 мл;
- элсэн чихэр - 2 tsp.
- лууван - 600 гр;
- semolina - 4 tbsp. халбага;
- давс - хоёр жижиг хавчих.
Бэлтгэл ажил
Лууван бага зэрэг давстай усыг зөөлөн болгох хүртэл буцалгана. Энэ ногоог хөргөх, цэвэрлэ. Шаварыг аваад лууванг давс, давс, манго, элсэн чихэр нэн даруй нэмнэ. Бүх массыг сайтар холь.
Жижиг цэцгийн үрсийг хольж, манах хэлбэрт оруулна. Энэ арга нь мангатай луувангийн зүсмэлийг хэрхэн бүтээх талаар огт мэдэхгүй байсан хүмүүст ч мөн хоол хийх боломжтой. Дунд зэргийн галыг хайруулын тавган дээр тавь. Газрын тосыг дулаацуулж, дээр нь тавина. Тэд алтан царцдас гарах хүртэл хоёр тал дээр шарсан байна. Дараа нь хайруулын таваг тагийг таглаад маш бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
Хоёр мангатай луувангийн хайч
Энэ хоол аль болох түргэн хийгдсэн бөгөөд хамгийн хоолны дэглэмийн нэг гэж тооцогддог тул амттай хоол хүнсэнд дуртай, ходоод гэдэсний замд бэрхшээлтэй байдаг .
Орц:
- өндөгний шар - 1 ширхэг;
- semolina - 2 tbsp. халбага;
- dill, элсэн чихэр, яншуй - амсах болно;
- сүү - 60 мл;
- лууван - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
Лууванг сайтар угаана. Дараа нь холигчоор нь хутгаад (урьд нь буцалгана). Нэг саванд ногоо хийж, элсэн чихэр, цөцгийн тос, 50 мл сүүтэй хольж, сайн хутгаад, 10 минутын турш хамгийн бага дулаанаар хөргөнө. Дараа нь хольц руу холь хийнэ, үлдсэн сүү асгаж, дараа нь 8-10 минутын турш шөл.
Дулаанаас массыг ав, сэрүүн, байнга хутгахгүйгээр мартаж болохгүй. Одоо ногоон буурцаг хийж, ногооноор нь хийж, 25 минутын турш хоёр зууханд хооллоорой.