Морс нь зөгийн бал, элсэн чихэр нэмэхэд жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, усаар хийсэн шүүсээс гаргаж авсан витамин ууна. Хүүхдэд зориулсан зарим жортой жорыг та анхааралдаа аваарай.
Cowboy жимс нь хүүхдэд зориулсан уудаг
Орц:
- шинэ cowberry - 150 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Хүүхдүүдийн хувьд яаж хийхийг та нарт хэлье. Тиймээс бид жимсээ сайтар ангилж, хог хаяж, хэд хэдэн удаа угаана. Тагийг нь таглаад 5-8 минутын турш сул дорой гал дээр тавина. Үүний дараа жимс нь баригдсан, colander нь хаяж, цангис жимсний цэвэр саванд шахагдаж байна.
Дараа нь шөл болгон хийнэ, элсэн чихэр асгаж, бүрэн ууссан хүртэл, өөр 5 минутын турш буцалгаад. Хэрвээ та ийм хүүхдийг нэг жил хүртэлх хугацаанд өгч байгаа бол эхлээд уух шүүгээнээс нь дулаацуулж, хүүхдийн хоолны дэглэмийг аажим аажмаар янз бүрийн жимснүүдийн урвалыг ажигла!
Хүүхэд хөлдөөсөн жимсээс Морс
Орц:
- гүзээлзгэнэ, хар үхрийн нүд - 200 гр;
- элсэн чихэр - амсах;
- ус.
Бэлтгэл ажил
Жимсээр ангилж, угааж, шилэн саванд хийнэ. Дараа нь ус бүрэн жимсийг хааж, хайлуулж эхэлдэг тул буцалж буй усаар асгах. Үүний дараа буцалсан усаа дээш гаргаж, элсэн чихэр амт руу хийнэ. Та ундаагаар шинэхэн гаа хийх цөөн хэдэн тэмдэглэл хийж болно. Одоо бид тагийг нь таглаад, алчуураар нь боож өгнө. Бид 3 орчим цагийн турш Морс хэлэхийг шаарддаг бөгөөд дараа нь жимс нь халбагаар зөөлөн шахаж, цөцгийн тосоор шахаж, цөцгий шахаж өгнө. Бид бэлтгэсэн жимс жимсгэнэ шүүсийг декантер руу хийнэ, бид бага зэрэг хөргөж, хүүхдүүдийг витаминаар цэнэглэхийг уриалж байна!
Хүүхдэд зориулсан Cranberry Morse Recipe
Орц:
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- хөлдөөсөн cranberries - 2 зүйл;
- ус - 2 литр.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн цангисууд нь хүйтэн усаар зайлж, гэсгээх. Дараа нь модон халбага, эсвэл цэвэр гар нь паалан, шил саванд жимс жимсгэнэ.
Дараа нь цангис жимсний шүүсийг сайтар салга . Үүнийг хийхийн тулд бид самбай аваад, хэд хэдэн давхаргад нэмж, шүүсийг шахаж, целлюлозыг сайтар шалгана. Үүний дараа бид дарсан бялуу шахаж халуун ус руу шахаж, амсах нь элсэн чихэр асгаж, хольцыг авч ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, хутгана, дусаахын тулд 10-15 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
Үрийг нь цэвэр саванд, эсвэл декантер болгон цэвэрлэж, цэвэр цангис жимсний шүүс, хольж, хүүхдэд зориулсан жинхэнэ амтат цангис жимсний шүүсийг нэмнэ.