Зууханд талх нарийн боовны алим - энгийн хялбар, гайхалтай янз бүрийн, амин дэмийн шинж чанар, бүх улирлын бэлэн байдалд хүрдэг амттан. Энэ нь бүх нийтээрээ үйлчилдэг - Европчууд хүндэтгэлтэй ханддаг. Дулааны эмчилгээ хийдэг жимс нь түүхий эдээс илүү ашигтай байдаг бөгөөд бие махбодид шингэлэх, өдөр тутмын хоолны дэглэмд илүү тохиромжтой болгодог.
Зууханд алимыг хэрхэн амтлах вэ?
Шаржны гурилан алим - Жимсний шүүслэг целлюл хэлбэрийн контентийг амттан, хэлбэр, агууламжийг өөрчилдөг жороор дамждаг жор. Үрийг нь хальслах, эсвэл үрээр хальслахад хялбар, ашигтай, сайхан, амттай байдаг. Мөн хоол хийх энгийн зүйл нь хоолыг төгсгөлгүй, таашаалгүй байлгах боломжийг олгодог.
- Зуух алимыг зөв жигнэх талаар мэдэх нь хэд хэдэн алдаанаас зайлсхийж чаддаг. Хамгийн чухал зүйл бол "Mackintosh", "Runet", "Antonovka" зэрэг арьсны өнгө, арьсыг хүчтэй болгож, хоол хийхэд тохиромжтой.
- Цэвэр алимнаас та анхааралтайгаар цөмийг гаргаж, зөгийн бал, самар, хатаасан жимсээр дүүргэх хэрэгтэй. Бөглөрөхгүй бол жигнэх нь бас тохиромжтой.
- Харанхуй газраас алимыг урьдчилан сэргийлэхийн тулд нимбэгний шүүсээр нь шүрших хэрэгтэй.
- Температур ба жигд хугацаа нь алимны төрлөөс хамааран 200-180 хэмээс 15 минутаас хагас цагийн хооронд хэлбэлзэнэ.
- Бэлэн байдлыг үрчлээсгүй арьсаар шалгана.
Овъёос дахь зууханд бяслагтай алим
Гэрийн бяслагтай талх нарийн боовны алим нь исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнүүдийн талаар эргэлзэж байгаа хүмүүст маш сайн амттан юм. Зөөлөн аарцыг дүүргэх нь алимны целлюлозтой хослуулан, торгомсог бүтэцтэй, хатаасан жимстэй холилдож, төрөл бүрийн амтыг бий болгодог. Ийм хоол нь ашигтай бүтээгдэхүүнийг зөв ашиглах зөв жишээ юм.
Орц:
- алим - 3 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 150 гр;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- үзэм - бага зэрэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Гэрийн бяслаг, цөцгий, үзэм, элсэн чихэр зэргийг хослуулан хэрэглэ.
- Алимнаас үндсэн цөмийг аваад тэдэнд "аяга" хэлбэр өгнө.
- Зуурмагийг халааж, шатаасан алимыг зууханд 200 градусаар хагас цагийн турш хоолоор хийнэ.
Зөгийн балгаар зууханд хийсэн гурилан алим
Зөгийн бал нь шатаасан алим - Оросын уламжлалт амттан, үдийн зоог, зан үйлтэй нягт холбоотой. Энгийн жор нь санхүүгийн зардлыг шаарддаггүй бөгөөд гурван хэсгээс бүрдэх бөгөөд тэдгээр нь тэжээллэг, амттай хоол хүнс болж хувирдаггүй. Тааламжтай үнэртнүүдийг цагт нь хангалттай нэг цагт гал тогооны өрөөгөөр дүүргэв.
Орц:
- алим - 6 ширхэг;
- зөгийн бал - 200 гр;
- элсэн чихэр - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
- Целлюлозын гол хэсэг болон хэсгийг нь ав.
- Элсэн чихэр дээр тавих, зөгийн бал үлдсэн хэсгийг дүүргэх.
- 200 градусын зууханд 15 минутын турш зууханд зөгийн бал алимыг жигнэнэ.
Зууханд шанцайтай гурилан алим
Шанцайтай нарийн боовны алим - ходоодны сонгодог сонгодог бөгөөд хэн ч хамаагүй. Шанцайны ид шидийн үнэр нь таныг амттангаар түргэн шуурхай гаргахыг шаарддаг бөгөөд хэдэн минутын турш та жороороо хязгааргүй давтах болно. Бүтээгдэхүүний ашиг тусын талаар давтан хэлэх шаардлагагүй, яагаад гэвэл амттай хоолонд хамгийн түрүүнд амт байдаг.
Орц:
- ногоон алим - 4 ширхэг.
- бор сахар - 90 гр;
- Газрын шанцай - 2 tsp.
- Цөцгийн тос - 80 гр.
Бэлтгэл ажил
- Алимны үндсэн болон хэсэг хэсгүүдийг салга.
- Дээд тал нь элсэн чихэр, тос түрхэнэ.
- Шанцайтай хамт услалт болно.
- 15 минутын турш 175 градусын зууханд гурилан алимыг асаа.
Зөгийн бал болон самартай шатаасан алим
Талх дүүргэсэн гурилан алим - Уран зөгнөлийн талбай. Иймэрхүү амттанг дүүргэх нь маш олон зүйл байдаг: та өөрөө бий болгож чадна, илүү сайн - зөв жор руу эргэж, зөгийн бал болон самар үүнийг хийх. Байгалийн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь өдөржингөө тэжээлтэй, тэжээл өгдөг. Тэдний чанарыг даван туулахын тулд 20 минутын дараа дахин төрөх шаардлагатай.
Орц:
- алим - 4 ширхэг;
- зөгийн бал - 4 tbsp. халбага;
- самар - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Алим дахь цөмийг зайлуул.
- Nuts цавчих, зөгийн бал нь холино.
- Алимны алимыг хольж, 160 градусын зууханд хийнэ.
- 20 минутын дотор талх нарийн боовны алимыг бэлэн болгоно.
Зүсэлтгүй зууханд хатаасан алим
Шаржны элсэн чихэр бүхий талх нарийн боовны алим - хялбархан эмчилгээ, жор нь хүн бүрт мэддэг. Энэ аргаар бэлтгэсэн жимс нь маш эелдэг бөгөөд нярай хүүхдэд таашаал өгч болох бөгөөд насанд хүрэгчид бага илчлэг, витамины найрлагатай байдаг. Хоолны зориулалтын оройн хоол хийхэд хангалттай хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг, урьдчилан халаасан зуух байна.
Орц:
- алим - 3 ширхэг;
- чихрийн бор - 40 г;
- тос - 40 г.
Бэлтгэл ажил
- Жимсний оройг тасалдаг, цөмийг зайлуул.
- Жимс болгондоо цөцгийн тос, pritrasite элсэн чихэр хийж, үзүүр нь хамардаг.
- 180 градусын турш 20 минутын турш зууханд чихэрлэг алимыг жигнэнэ.
Caramel дахь шатаасан алим
Талх нарийн боовны алим - Та жороор үзэсгэлэнтэй, ер бусын бүтэцтэй болох боломжтой. Caramelized алим нь тэдний нэг юм. Европ, Америкийн хоолны дэглэм нь алдартай, амттай хоол иддэг, бидний өргөрөгт байдаг. Энэ хоол нь жинхэнэ хоолоор үйлчилдэг, амттай, амттай байдаг.
Орц:
- алим - 8 ширхэг;
- нишингийн сахар - 2.5 аяга;
- сүү - 1 шил;
- шорлог - 8 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Халуун сүү нь элсэн чихэр асгаж, хольцыг авч ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД.
- Күүк, элсэн чихэр бүрэн ууссан, хольц нь өтгөрдөг.
- Хальс дээр алимыг тавиад халуун караманд хийнэ.
- Карамель бүрэн хөлдөх хүртэл хүлээ.
Зуурмаг дахь гурилан алим
Рестораны амттантай өрсөлдөх чадвартай, зүгээр л амттай, бас гайхалтай үзэсгэлэнтэй хоол биш шүү дээ. Анхны амттан нь нойтон зүйлээсээ ялгаатай байж болно, гэхдээ шаржигнуургүй жимс, анхилам үнэртэй жимс жимсгэнэ.
Орц:
- хиймэл боов - 250 гр;
- алим - 6 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага;
- Шинэ гаа - 5 ширхэг.
- ташуурдуулж тос - 6 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Хальс болон цөмөөс хальс алим.
- Нимбэгний шүүстэй хамт цацаж, элсэн чихэр нь цацаж.
- Зуурсан зуурмагийг дөрвөлжинд хийж, алимыг төвд байрлуулж, төгсгөлүүдийг холбоно.
- Өндөгийг сайтар зөөлрүүлж, 20 минутын турш 200 градусын зууханд хийнэ.
- Самаар тос болон гаагаар үйлчил.