Олон хүмүүс өдөр тутмын хоолны дэглэмд тусгайлсан газар байдаг. Kefir-ийн алдар нэр нь түүний амт чанаруудтай холбоотой бус, мөн олон ашигтай шинж чанартай холбоотой юм. Энэ ундаа нь хүний биед хэрэгтэй маш олон элементүүдийг агуулдаг. Энэ нь витамин, уургууд, сүүн хүчлийн бичил биетнүүдээс бүрдэнэ. Кефир нь хүний тэнцвэрийг сэргээхэд тусалдаг, ерөнхий тайвшруулах нөлөөтэй, гэдэсний микрофлорыг сэргээж, хоолны дуршилыг сайжруулж, хүүхдийн dysbiosis -д эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг.
Хүүхдүүд уух уу?
Энэ нь зөвхөн боломжтой биш төдийгүй шаардлагатай. Учир нь kefir нь хүний дархлааны системийг хадгалж, хорт бодисыг зайлуулахын тулд шаардлагатай бүх элементүүдийг хангаж өгдөг учраас бурханы хоол байдаг. Энэ ундааны бүх шинж чанарыг үнэлэхийн тулд олон эхчүүд асуулт асууж болох уу? Та хэзээ нэг хүүхдэд ходоод гэдгээ асууж болох уу? Энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах талаар зөвшилцөлд хүрээгүй. Энэ хугацаа 6 сараас нэг жил хүртэл байна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүүхдийг хөхөөр хооллодог бол 8-аас доош насны хүүхдүүдийг хөхөөр хооллохыг зөвлөж байна. Мөн энэ хиймэл сүүн бүтээгдэхүүнээр хооллолтыг өргөжүүлэхийн тулд хиймэл хоолоор хийдэг бөгөөд энэ нь аль хэдийн 7 сараас аль хэдийн боломжтой юм. Нялхсын дунд бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх нь хожуу хоол хүнсээр дасан зохицохтой холбоотой байдаг. Мөн та хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд будаа, жимс, ногооны нухаштай байхдаа л лаазыг амтлахыг оролдож болно.
Kefir нь ашиг тустай шинж чанар нь хүүхэд нь тараг идэх дуртай гэсэн үг биш юм. Эцсийн эцэст түүний гол индикатор бол амт мэдрэмж юм. Тиймээс, хэрэв хуухдууд ембем уухгуй, нэвтруулэхийг хуссэн цаг хугацаа аль хэдийн ирчихсэн бол цөхрөл бүү зовлогоорой. Учир нь түүнийг уух дуртай ундаа уух дуртай янз бүрийн аргууд байдаг. Зөвхөн исгэх эсвэл гадил жимсний нэмж хийхэд л хангалттай. Гэвч энэ нь элсэн чихэрээр амтлана. Учир нь энэ нь бүх үр шимийг хүртэх болно. Хэрвээ таны хүүхэд бүрэн дүүрэн байвал коффи буюу исгэлэн нь зүгээр л зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд том хэмжээний хомсдолтой тохиолдолд зуслангийн бяслаг хамгийн оновчтой шийдэл байх болно.
Жигнэсэн кофег, тараг, насанд хүрэгчдийн хэрэглэдэг зүйлсийг нэг жилээс доош насны хүүхдэд зориулсан бүтээгдэхүүн гэж үзэхгүй. Тэд найрлагад агуулагдах будаг, будагч бодисуудаас харшлын урвал үүсгэж болно. Тэгэхээр хакофей хүүхдэд юу өгөх вэ? Хамгийн сайн сонголт бол өөрөө хооллох явдал юм. Хэрэв та дэлгүүрт худалдан авах хандлагатай хэвээр байгаа бол түүнийг сонгохдоо найрлагыг нь сайтар судалж үзэх нь зүйтэй. Бүх боломжит зүйл байхгүй гэдгийг бататгах хэрэгтэй. Энд хадгалах хугацаа нь хамгийн бага байх ёстой бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний байгалийн гарал үүслийг харуулна.
Хүүхэд яагаад хүүхдээ яаж болгох вэ?
Гэртээ хүүхдэд зориулан хиакийг бэлтгэхийн тулд store-kefir-ыг асааж, халуун сүү болгон нэмнэ. Тоо хэмжээ нь: нэг шил сүү - kefir нэг халбага. Мөн вазельд ижил төстэй масс үүсэх хүртэл дулаан газар үлдээнэ, энэ нь нэг өдөр kefir байх болно. Дараагийн 10 хоногт шинэ хэсгийг хийхэд ашиглаж болно. Мөн эмийн сангаас та нарт кофег тусгай зориулалтын гарааны худалдан авалт хийж болно. Хүүхдүүдэд зориулж хийсэн kefir нь илүү их агуулдаг тул kefir-ээс илүү ашигтай байдаг
Мөн сүүний харшилтай хүүхдэд кафед эсвэл гэрийн бяслаг зэрэг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг сайн хүлээж авах нь зүйтэй. Энэ нь айраг сүүний бүтээгдэхүүн дэх уургийн хэсэгчилсэн гидролизийн үр дүн юм. Энэ хэлбэрийн хувьд ходоод гэдэсний замд илүү сайн задардаг.
Хүүхдээ яаж хүмүүжүүлэх вэ?
Хүүхдэд зориулсан ямар нэгэн шинэ таваг нэвтрүүлэхтэй адил, kefir ашиглан төөрөх, аажмаар аажим аажмаар байх ёстой. Эхний өдөр хоногт тавьсан насыг хүртэл тунг нэмэгдүүлэх нэг халбагаас өдөрт нэгээс илүүгүй халбага өгч байхыг зөвлөж байна.