Өнөөдрийг хүртэл хүүхдийн хоол тэжээлийн харшил түгээмэл болсон. Бараг бүх хүүхэд бүр эдгээр болон бусад бүтээгдэхүүний харшлын урвал үүсгэдэг. Энэ нь загатнах, нүүр, бие дээрээ арьс улайх, улайх, арьсанд тууралт үүсгэдэг. Хэрэв та энэ үзэгдэл хангалттай ноцтой биш бол харшлын эрсдэл нь ноцтой өвчин үүсгэх эрсдэлтэй байдаг. Жишээлбэл, астма.
6 сар хүртэлх хугацаанд хүүхэд нь эхийн сүү эсвэл холимог холимогоос бусад хоолонд харшлын илрэлээр хариу үйлдэл үзүүлж чадна. Гэхдээ энэ нь ирээдүйд хүүхдүүдэд харшил үүсгэх болно гэсэн үг биш юм. Энэ нь хүүхэд хоол боловсруулах систем нь хангалттай боловсроогүй байгаа бөгөөд тодорхой хоол хүнс боловсруулахад шаардлагатай ферментийг бий болгодоггүйг харуулж байна.
Хэрвээ хуухэд хехеер хооллодог бол хуухдийн сэжигтэй харшлын хэмжээг тодорхой хэмжээгээр хуухдэд дамжуулж болох бегеед хуухдийн амьдралын эхний 6 сард сувилахуйн эх нь хоолны дэглэм барьж, хуухдэд харшилтай хоолыг идэхгуй байх нь чухал байдаг.
Хуухдийг хатуу, насанд хурсэн хоолонд шилжуулэхийн тулд туунийг зеекар, отмет, ногоон алим гэх мэт хуухдэд зориулсан харшилтай бутээгдэхуунээр эхэлнэ. Түүнээс гадна, ферментийн тогтолцоо ургахад илүү их хоол хүнсийг хоолны дэглэмд нэвтрүүлж, хамгийн бага хэсгийг эхэлж, бие махбодийн хариу үйлдлийг ажиглах хэрэгтэй.
Хүнсний харшлын зэргийг удирдан чиглүүлэхийн тулд хүүхдэд зориулсан харшлын бүтээгдэхүүний жагсаалтыг судалж, хүүхдийн дээр үндэслэн тооцоолох шаардлагатай.
Хүүхдэд зориулсан харшилтай бүтээгдэхүүний жагсаалт
- сүү, сүүн бүтээгдэхүүн - үхрийн сүүний уургийн үл нийцэх хүүхдийн 80% -д нөлөөлдөг;
- тахианы өндөг, ихэнхдээ - бусад шувуудын өндөг;
- Мах - харшлын тухай яриа нь өөх тос, мах,
- загаснууд - "сайхан сорт", түрс, далайн хоол;
- жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ - улаан, улбар шар жимс, жимсгэнэ, түүнчлэн бүх цитрус болон чамин жимс нь харшлын өндөр зэрэгтэй байдаг.
- самар, бараг бүгдээрээ самар, хуш;
- улаан буудай, тухайлбал семолина, "Аркек";
- чихэр, шоколад, кофе;
- бүтээгдэхүүнд агуулагдах хадгалах бодис, будагч бодис, амт зэргийг багтаана.
Хуухдийг хооллох уед хуухдэд зориулсан хамгийн бага харшлын бутээгдэхуун ч гэсэн хэмжих арга барилыг ажиглах нь ихээхэн чухал байдаг.