Хамгийн энгийн дотооддоо nutella хэд хэдэн найрлагаар исгэж, мэдээж хэрэг, ашигтай амттан авахыг хүсвэл сайн чанарын шинэ бүтээгдэхүүнийг худалдаж аваарай.
Какао оо
Орц:
- какао нунтаг - 3 tbsp. халбага;
- хуурай сүү , тос - 3 tbsp. халбага;
- цагаан дотоод цэвэршүүлсэн сахар - 3 tbsp. халбага;
- ваниллин (заавал биш) - 1 sachet;
- бүхэл бүтэн unburnt сүү (пастержүүлсэн) - ½ аяга;
- Nuts (самар, самар , эсвэл hazel) цэвэрлэсэн - 1 том хөлтэй;
- тос "фермер" эсвэл үүнтэй төсөөтэй - 120-150 гр.
Бэлтгэл ажил
Ванилин, какао, сүүний нунтагтай аяганд холилдох нь элсэн чихэр. Энэ нь бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд хийгддэг. Нимгэн урсгалтай халуун халуун сүү, холимог. Үр масс нь байнгын хутгахдаа халааж, гэхдээ үүнийг буцалгана. Нутаг нь хялгасаа цэвэрлэж, хөнгөн зуушаар цэвэрлээд, тосыг нь гаргаж авахад хялбар болгож өгдөг. Оновчтой - Бид зуурмаг дээр цэвэрлэнэ, гэхдээ та бас хутгагч хэрэглэж болно. Илүү их зузаантай тослог аваарай. Нимгэн зуурмаг дээр хушга тос, цөцгийн тос нэмнэ. Хэрэв та нэгэн жигд байдлыг өдөөнө гэвэл халааж аваад шилэн саванд хийнэ. Хөргөгчдөд хадгалсан зуурсан хөргүүртэй боловч өмнө нь амьдардаггүй байж болох юм. Энэ нь үнэхээр амттай.
Зарим нэмэлт
Дашрамд хэлэхэд гэртээ "Nutella" шоколадны оо зузаан, наалдамхай бөгөөд үүнийг бялуу, нарийн боовны тос болгон ашиглаж болно. Хэрэв хүсвэл какао, сахар бага зэрэг бага хэмжээгээр хийж болно. Зарчмын хувьд гар хийцийн тахианы бэлтгэх нь энгийн, хамгийн сайн жорыг туршиж үзээд өөртөө зориулж болно, бүтээгдэхүүний хувь хэмжээг бага зэрэг өөрчилж чадна.
Самар сонгохын хувьд hazel-тэй гэрийн nutella ихэвчлэн бэлтгэгдсэн байдаг боловч самартай жор маш их төсөвтэй тул төсөв илүү байдаг. Күүкийн гоймон, самар, өндөр үнэтэй cashew самар ч гэсэн энэ нь үнэхээр амт, санхүүгийн боломж юм.
Самаргүй гоймон
Мөн самар дургүй, янз бүрийн нөхцөлд хоол хүнс хэрэглэдэггүй хүмүүс байдаг. Гэсэн хэдий ч, гэрийн nutella хүн бүрт дуртай байдаг тул бид жоргүй самар хэрэглэдэг.
Орц:
- шоколад харанхуй ваараар бүрсэн - 100 гр 2 хавтан;
- Жишээ нь: "тариачин" - 50 г;
- бүх сүү, пастержүүлэлт хийж болно - 1 шил;
- чихрийн цагаан дотоодын хальсалж - 4-6 st. халбага;
- цардуул (зарчмын хувьд хэн ч хийх болно) - 2 tbsp. халбага;
- Ванилин - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
Усанд усанд хийж, шоколад хайлуулна. Үүнийг үргэлжлүүлэн хутгах, өөрөөр хэлбэл шатаах болно. Халуун сүү, элсэн чихэр, ванилийн болон дулааныг нэмнэ. Гэхдээ элсэн чихэр ч шатахгүй. Байнга хутгалдаж, болгоомжтойгоор цардуул, хайлсан шоколад, хамгийн эцсийн шатанд газрын тос орно. Аль ч тохиолдолд хольцыг буцалгана. Энэ нь ихэвчлэн наалдамхай массыг үүсгэдэг бөгөөд үүнийг хөргөх үед бэхжүүлнэ. Үүнийг харахад гэртээ самар хийхэд маш хялбар бөгөөд шоколадны амтыг "өөрөө өөртөө" тохируулан өөрчилж болно.