Зууханд манга ч үгүй бяслагны Casserole бол ямар ч гэрийн эзэгтэй хялбархан гүйцэж чадах жор юм. Биндэр, амт тэнцвэржүүлэх бүрэлдэхүүн хэсэг, гурил, цардуул, цагаан будаа, эсвэл зүгээр л өндөг хэрэглэдэг. Жимсний амтыг шинэхэн жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, бусад нэмэлтүүдээр баяжуулж болно.
Хоолны шүүгээнд хэрхэн хоол хийх вэ?
Шар айрагны агуулаагүй ааруул casserole-д маш сайн амттай болсондоо сэтгэл хангалуун байсан бөгөөд та сонгосон жор болон энгийн үндсэн шаардлагуудыг дагаж мөрдөх ёстой.
- Үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүн хийх бяслаг хэтэрхий чийглэг биш байх ёстой. Өөх тос нь дунджаар их буюу өндөр хувьтай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зүйтэй.
- Ашиглахын өмнө ааруулын суурь нь шигшүүрээр эсвэл нунтаглагчаар цутгаж, гурил, цардуулыг цутгадаг.
- Өндөг нь жороор тэмдэглэсний яг адил хэмжээгээр нэмнэ. Илүү тансаг, агаартай шатамхай Casserole авахын тулд уургууд нь дээд талдаа зодуулж, жигнэхийн өмнө сууринд холино.
Гурил бүхий бяслаг Casserole - зууханд жор
Гурилтай гурилаар бэлтгэсэн ааруултай Casserole нь тэнцвэрт, зөв найрлагатай учраас амт нь маш сайн амт бөгөөд ванилины суурийг нэмсэнээс анхилуун үнэртэй болдог. Бялууг чанах процессын үед төхөөрөмжийн амтыг онгойлгохоос сэргийлж болохгүй.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 1.2 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил, элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- ваниллин - 2 чимх;
- тос - 20 гр;
- давс - 0,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Бяслагны бяслаг газар дээр юм уу эсвэл нэгэн төрлийн бүтэцтэйгээр хутгана.
- Элсэн чихэр, давс, ваниллин, гурилаар хутгаж, элсэн чихэрээр хутгана.
- Бөөрөнхий уураг нэмээд зөөлөн хольж, тосолсон хэлбэрт шилжүүлнэ.
- 200 градусын турш 40 минутын дараа зууханд байгаа ааруултай бяслагны Casserole бэлэн болно.
Зууханд цардуултай бяслагны Casserole нь курсор
Зууханд цардуултай зуухны бяслагаас гарсан casserole нь бага зэрэг цэвэрхэн байдаг. Энэ жор төмсний нунтаг хэмжээг харуулж байна. Эрдэнэ шишийн цардуултай нэгийг сольж байхдаа доод зууралдамтгай байдлаасаа хоёр дахин ихийг авах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн нь ваниль, нимбэг, улбар шар хальс зэргийг суурь болгон нэмэн амттай болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- цөцгийн тос - 50 г;
- өндөг - 4 ширхэг;
- цардуул - 60 гр;
- элсэн чихэр - 170 гр;
- тос - 20 гр;
- ваниллин, амттан, давс.
Бэлтгэл ажил
- Бяслагны бяслаг нь цөцгий, элсэн чихэр, цөцгий, цардуул, бүх хутгагчтай хослуулдаг.
- Үүссэн үндсэн амтлагчийг хутгаж, уургийн оргил цэг хүртэл давстай хавчих.
- Аарцны хольцыг тослог хэлбэрт шилжүүлж, 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зууханд хурсан сүүтэй бяслагны курсерийг
Өндөгний манго ч үгүй бяслаг casserole, дараа нь тайлбарлах жор, ааруул бааз руу өтгөрүүлсэн сүү нэмж, сайхан өтгөн амттай нь гайхалтай зөөлөн болж хувирдаг. Бүрэн хөргөлт хийсний дараа амттанг нь сайтар цэвэрлэв. Цөцгий, зөгийн бал, саатал зэргээр үйлчилнэ.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- хураангуй сүү - 1 ваартай;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цардуул - 60 гр;
- тос - 20 гр;
- ваниллин, давс.
Бэлтгэл ажил
- Бяслагны бяслаг нь өтгөн сүү болон өтгөрүүлсэн сүүтэй газар юм.
- Царцаа, ваниллин нэмээд бөөн бөөн уусмал хүртэл хутгана.
- Тунсгана өндөгний цагааныг үндсэн бөөрөнд хийж, тосолгооны хэлбэрт хийнэ.
- Нь Casserole зууханд бяслаг нь гэрт нь хураангуй сүүтэй, 180 градус 50 мин хүртэл халааж, дараа нь бүрэн хөргөлттэй үлдэж, дараа нь хэсэг болгон бууруулж, ширээнд хооллож байна.
Цагаан будааны бяслагтай Casserole - зууханд жор
Цагаан будаатай болгосон бага насны амтат зуслангийн бяслаг Casserole-ийн тухай сануулаарай. Хоолуур нь ус эсвэл сүүд бэлэн болтол урьдчилан бэлтгэсэн бөгөөд дараа нь бага зэрэг эсвэл бүрэн хөргөж болно. Амтатыг үзэм, хатаасан чангаанзаар бэлтгэж, ааруулын суурь дээр steamed хатаасан жимс нэмнэ.
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 600-700 гр;
- цагаан будаа - 1 шил;
- ус эсвэл сүү - 2 аяга;
- өндөг - 3 ширхэг;
- тос - 3 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 2/3 аяга;
- тос - 20 гр;
- ваниллин, давс.
Бэлтгэл ажил
- Бэлтгэсэн цагаан будаатай бүлүүрт буцалгана.
- Элсэн чихэртэй өндөг хэрчиж, тос, давс хамт байшингийн бяслаг нэмнэ.
- Будаа, ваниллин хольж, ааруулын будааны баазыг тосолсон хэлбэрт шилжүүлнэ.
- Масагүй зуслангийн байшингийн бяслагаас 190 градусын Casserole-д 40-50 минут жигнэсний дараа зууханд бэлэн болно.
Зууханд цөцгий нь бяслагны курсороо
Хамгийн тохиромжтой өглөөний цай, хөнгөн зууш эсвэл оройн зоог нь цөцгийтэй болгосон зууханд амттай агаар ааруултай Casserole болно. Амт амттай амтыг хатаасан жимс, candied жимс эсвэл цитрус хальс нэмэхэд амт, амт нэмэхэд элсний хэмжээг өөрчилж болно.
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 600-700 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр, гурил - 4,5 tbsp. халбага;
- тос - 20 гр;
- ваниллин, давс.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгий, өндөг, жигнэмэглэсэн бяслаг, жигнэмэг нэмнэ.
- Гурил, давс, ваниллин дээр хутгаж, хэрэв хүсвэл нэмэлт найрлагад нэмнэ.
- Үр хольцыг тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, амттаныг 200 градусаар 35-40 минутаар жигнэнэ.
Зууханд какао нь бяслагны Casserole
Зууханд байгаа Cooked Casserole Casserole "Зеба" нь зөвхөн гадны амттай төдийгүй гадаад төрх нь гайхалтай гайхалтай юм. Энэ тохиолдолд шоколадан давхаргууд нь ванильтай маш сайн нийцдэг бөгөөд цай, кофе, какаоны аяганд идэх сайхан амттай амттан үүсгэдэг.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- сүү - 120 мл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- цардуул - 3 tbsp. халбага;
- какао - 1,5 tbsp. халбага;
- Vanilla sugar - 2 tsp.
- тос - 20 гр;
- ваниллин, давс.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, ванилий элсэн чихэр, өндгөнд зуслангийн байшинг бяслаг болгоно.
- Сүү, хийнэ, гурил хольсон цардуул асгаж байна.
- Үндсэн блокийг хоёр хэсэгт хуваагаад какао нь аль нэгэнд нь оролцоно.
- Тослог хэлбэртэйгээр ээлжлэн шоколад, ванилан боовны 2-3 ширхэг халбагаар ээлжлэн хийнэ.
- Эндээс ирмэг хүртэл нь шүдний эсвэл хутганы үзүүрийг цацрагт хэрэглэж, гадаргууд болон зүсэлтийн үр дүнтэй загварыг олж авдаг.
Зууханд хулуу нь бяслаг Casserole
Илүү гайхамшигтай зүйл, илүү ашигтай нь зууханд аарц шахах-жүржийн Casserole юм. Ванилины оронд улбар шар хальс амтыг амтлагч бодис болгон ашиглаж болох бөгөөд аарцны массаар 15 минутын турш урьдчилан бэлтгэсэн, дараа нь хатаасан намуухан үрийг хэрэглэнэ.
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- хулуу нухаш - 60 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- элсэн чихэр - 200 гр;
- цардуул - 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- намуу (заавал биш) - 25 гр;
- ваниллин, газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Бяслагны бяслаг нь 2 өндөг, 100 грамм элсэн чихэр, ваниллин, цардуулыг халбагаар хутгаад зуурна. Үүнээс гадна намуухан холилдсон байна.
- Цөцгий, ваниллинтай нухашыг хольж, элсэн чихэр, 2 өндөг нэмнэ.
- Тослог хэлбэрээр бяслаг болон хулуу массыг ээлжлэн халбагалан дараа нь туяа нь төвөөс ирмэг хүртэл зурна.
- 150 градусын турш 50 минутын турш бүтээгдэхүүнийг жигнэх хэрэгтэй.
- Цөцгий болон бусад элсэн чихэр бүхий өндөгтэй хольж, бүтээгдэхүүнийг таглаж, 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зууханд алимны хамт бяслаг casserole - жор
Хэрэв та аль болох ашигтай зүйлийг аль болох үр дүнтэй болгохыг хүсч байвал доорхи жор ашиглан амттанг бэлтгэх цаг боллоо. Энэ тохиолдолд, байшингийн бяслаг зуурмаг нь зүсмэл алимтай нэгтгэж, энэ бүтээгдэхүүн нь илүү шүүслэг болж хувирдаг бөгөөд газрын шанцай нэмэлтээр төрөлжиж болох тусгай амтыг олж авдаг.
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- цөцгий тос - 1 шил;
- өндөг - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 8 tbsp. халбага;
- гурил - 6 tbsp. халбага;
- шанцай - 2 tsp.
- алим - 4 ширхэг;
- газрын тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Алим зүсмэлүүдийг хувааж, тос, саванд хийж, элсэн чихэр, шанцайтай хос халбага нэмнэ.
- Өндөг, элсэн чихэр, цөцгий болон гурилтай зуслангийн байшинг холино.
- Нунтагласан хэлбэрээр алим дүүргэлт тархаж, аарцны холимог дээрээс тараагдана.
- 180 градусын 1 цагт зууханд аарцны алимны Casserole бэлтгэнэ.
Гадил нь курсерий бяслагтай Casserole - зууханд жор
Энэхүү хэсэгт санал болгож болох энгийн жорыг зууханд мангагүй ааруул Casserole гадилаар бэлтгэдэг. Халуун орны жимсний целлюлозын амттан нь амтат мартагдашгүй амт, гайхалтай амт өгч, ваниллин эсвэл ванилийн сахар суурь дээр нэмэгдэх болно.
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- сүү - 0.5 аяга;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- банана - 2 ширхэг;
- газрын тос - 70 гр;
- ваниллин эсвэл ванилийн сахар.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөгнүүд ванилийг нэмнэ.
- Бяслагны бяслаг, зөөлөн цөцгийн тосыг дүүргэж, сүү асгаад, бүхнийг нэг төрлийн болго.
- Гурил, хэрчсэн гадил жимсний гадаргуу дээр хутгаж ав.
- Зууханд гадил жимсний хамт 190 градусын бяслагны Casserole хийхэд 50-60 минутын дараа бэлэн болсон байна.
Олборлодог жимс бүхий бяслагны Casserole
Дараах зөвлөмжүүдийг бэлтгэсэн гайхалтай гар хийцийн амттанаас насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд ч татгалздаггүй. Cherries бүхий бяслаг курсерийг зууханд хийж, жимсгэний үр тарианы ачаар тааламжтай исгэлэн, гайхалтай үнэрийг олж авдаг. Жимс, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гэх мэт бусад жимсийг нэмж болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- жимс - 250 гр;
- тос - 20 гр;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Бяслагны бяслаг нь элсэн чихэр, өндөглөдөг бөгөөд ваниль гурилыг нэмнэ.
- Цөцгийн хэлбэрээр хагас зуурсан гурилыг хийж, жимс нь хагасыг хамтад нь хийнэ.
- Үлдсэн ааруул боов, жимсгэнэ тарааж, өгөөмөр цөцгий тосыг гадаргууг тосолно.
- 190 градусын шөлийг 40 минутын турш бэлтгэнэ.
Овъёос дахь зуслангийн бяслаг бүхий үхрийн Casserole
Сэвэг савтай зууханд амтат ааруултай Casserole өчигдрийн оройн хоол идсэний дараа үлдсэнийг нь үр дүнтэй аргаар устгах бөгөөд гэр бүл нь амттай, ашигтай шинэлэг зүйлээр хангадаг. Нь будаа, зуслангийн бяслаг нь үндэслэлээр энэ нь жимс, жимсгэнэ, steamed хатаасан жимс нь зүсмэлүүдийг нэмэх нь илүү хамааралтай байх болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- Сагаган нь чанасан - 2 аяга;
- тос - 20 г.
Бэлтгэл ажил
- Бяслагны бяслаг өндөг, элсэн чихэрээр зодуулж, сагамхай нэмнэ.
- Маслуу саванд тарааж, 30 минутын турш 190 градуст махыг урьдчилан шараад.
- Хөргөх эсвэл халуун хэлбэрээр эмчилгээг таслан зогсоох.