Тогтмол хоол хүнс бол зохих хоол тэжээлийн урьдчилсан нөхцөл юм. Энэ нь ялангуяа хүүхдийн хувьд чухал ач холбогдолтой бөгөөд учир нь хүүхдийн бие хурдан өсч, хөгжиж байгаа тул шим тэжээлийн тогтмол хэрэглээ нь түүнд чухал юм.
Хоол тэжээлийн эмч нар 5 хоол нь хоол тэжээлийн зохистой дэглэмийг баталсан. Өөрөөр хэлбэл, нэг өдөр (насанд хүрсэн хүн шиг) таван өглөөний хоол, өглөөний цай, зууш, үдийн хоол, үдээс хойш зууш, оройн хоолтой байх ёстой.
Энэ өгүүллээр бид өглөөний дунд зуушаар хүүхдээ яаж бэлтгэх талаар ярилцана.
Хүүхэддээ өглөөний дунд зуушаар хооллохын тулд юу хийдэг вэ?
Өглөөний зууш зуушаар хүүхдээ өгөх боломжтой олон сонголт байна:
- жимс (алим, тоор, лийр) болон жимс (интоор, үхрийн нүд, интоор, нэрс, бөөрөлзгөнө);
- сүү, сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, исгэсэн сүү, ааруул бяслаг);
- хөнгөнцагаан ногоо, жимс, үр тариа, каучук, соффле;
- жимс, жимсгэнэ, ногооны шүүс;
- нарийн боов цай;
- өндөгний аяга (жигнэсэн уураг, чанасан эсвэл түүхий өндөг).
Ихэнх хэсгийг нь хийж, хүүхдээ тэжээхэд тэжээхийг хичээх хэрэггүй, хоёр цагийн дараа дараагийн гол хоол идэх болно. Хэрвээ үйрмэг бүх зүйлийг иддэггүй ч гэсэн аймаар биш юм. Хүүхдэд зориулсан зууш бол зуушны зууш юм. Та хүүхдийн үдээс хойш зуушны жороор хийж болох хэдэн жор байдаг.
Жимс бүхий бяслагны Casserole-тэй
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250g;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1х.
- алим - 1 ширхэг;
- лийр - 1 ширхэг;
- цардуул - 1 халбага;
- тос - 5г + хөгцийг тослох зориулалттай;
- талхны үйрмэг (хэлбэрийг цацах зорилгоор).
Бэлтгэл ажил
Жимс угааж, зүсмэлүүдээ хувааж, үлдсэн орцуудыг (жигнэмэг, хөгцийг тослох зориулалттай тосоос бусад) холимог хүртэл жигд холилдоно. Материалыг тосолж, жимс жимсгэний зүсмэлүүдийг тавьж, аарцны массыг асаана. 15-20 минутын турш зууханд жигнэх (180 ° C).
Хатаасан жимс, самараар хийсэн нарийн боов алим
Орц:
- алим - 2 ширхэг;
- хатаасан жимс (үзэм, prunes, хатаасан чангаанз) - 50г;
- тослоггүй самар (самар, самар, cashews, самар) - 50г;
- шингэн зөгийн бал - 30 гр;
- халуун ногоотой ургамал (нимбэгний бальзам, гаа эсвэл tarragon).
Бэлтгэл ажил
Алим бэлтгэх: угааж, чулууг нь тайрах. Apple-ийн доод нүх prunes (хатаасан чангаанз) хучигдсан, үйсэн шиг жижиглэсэн самар, орой дээр зөгийн бал асгаж, дээд үзэмж тавьсан юм. 180 ° С-т 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.
Хэрвээ хүүхэд сүүгээ хайрладаг бол хүүхдэд витаминжуулсан буюу ариутгасан сүүг өгч болно. Хэрвээ сүү нь хоолны дурын жагсаалтанд ороогүй бол сүүг вазелин, компот эсвэл цайгаар өгч болно.