Ийм сайхан амттай ундаа, ундаа, ундаа зэрэг нь энэхүү нийтлэлээс гарах жортой байх болно. Жишээ нь, өтгөн архи, жимс зэрэг нь хангалттай хурдан бэлтгэгдэж, хоол хийх дараа бараг л даруй хэрэглэж болно.
Өндөг жүржийн ликёр
Орц:
- Румын - 500 мл;
- тос (10%) - 400 мл;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- ванилийн ханд - 3 дусал;
- байгалийн газрын кофе - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хоолны тосыг халааж, тэдгээрийг чихрийг ууж, кофе нэмж, хольцыг халааж, өрөөний температурт хөргөнө. Цайруулагч тосыг самбайгаар эсвэл самбайгаар хөргөөд, аммиактай холино. Creamy ликёр бэлэн боллоо!
Одоо тэдний ууж байгаа ундаа ууж байгаа эсэхийг харцгаая. Үндсэндээ уух нь цэвэр маягаар мөс куб хослуулан хэрэглэдэг боловч энэ нь бас архи дарстай коктейль , эсвэл кофены ундаагаар үйлчлэх суурь болдог.
Шоколадтай өтгөн liqueur
Орц:
- виски - 400 мл;
- хураангуй сүү - 1 сав;
- хар шоколад - 100 гр;
- тос (10%) - 300 мл.
- ванилийн ханд - 3-4 дусал.
Бэлтгэл ажил
Халуун тос, элсэн чихэртэй холино. Шоколад нь усан ваннанд живж, халуун өтгөн хольцтой хослуулсан. Тэндээсээ хэсэг хэсгээрээ өтгөрүүлсэн сүүг нэмж, тосыг тасалдалгүй хутгана, ванилийн хандыг нэмнэ. Сүүлийн архи нь согтууруулах ундаа бөгөөд дараа нь ундаагаар савлаж, хөргөөд урьдчилан хөргөнө.
"Хулууны бялуу" өтгөн liqueur бүхий коктейль
Орц:
- архи - 30 мл;
- өтгөн амтлагч - 45 мл;
- Хулууны нухаш - 3 tbsp. халбага;
- шанцай, элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шейкерийн хувьд бид 1/2 стыг холбодог. мөс, архи, өтгөн liqueur болон хулуу нухашыг архи уух хүртэл хэвтүүлнэ. Мартини шилний ирмэгийг нойтон, элсэн чихэр, шанцайны холимогоор дүрнэ. Хөлдөөсөн коктейль нь шилэнд хийгээд шанцайгаар цацаж эсвэл хулууны бялууг халуун ногоотой хольсон хольц юм.