Шинэ луувангийн шүүс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд дархлааны системийг бэхжүүлж, арьсны өнгийг сайжруулж, алсын хараатай эерэг нөлөө үзүүлдэг. Лууванууд нь олон төрлийн хоол, шөл, нарийн боов, талхны аягатай байдаг боловч шүүс хэлбэрээр лууван хэрэглэх нь илүү үр дүнтэй байдаг.
Луувангийн шүүсийг хэрхэн хийх вэ?
Луувангийн шүүсийг гэртээ хэрхэн яаж авах вэ?
- Шүүс нь хамгийн сайн туслах юм. Эхлээд лууванг бэлтгэх хэрэгтэй: угааж, дээрээс нь ногоон хэсгийг нь салгаж, хальсыг нь хальслаарай. Лууван бүрийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж тэднийг тохируулагч дотор тавьж, төхөөрөмжийг асаана. Шинэхэн шахагдан шингээгдсэн шүүс усаар шингэлж болно. Шүүсний нэг шил авахын тулд та 5- 8 дунд лууван, 20 литр 32 хүнсний ногоо хүртэл 1 литр гарц хэрэгтэй.
- Луувангийн шүүс хийхэд та холигч хэрэглэж болно. Энэ ундааны чанар, ашиг тус нь алдагдсангүй, гэхдээ целлюлоз болон шүүсийг шахах үед бага хэмжээгээр хэрэглэнэ. Гэсэн хэдий ч хүнсний ногоог унтраах, шөл бэлтгэх үед бэлтгэсэн мөөгийг хэрэглэж болно. Бэлтгэх үедээ лууваныг хальсалж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, хутгагч саванд хийж, багажийг асаана. Гарц нь цэвэр ус байх ёстой, 500 мл-1 кг лууван харьцаагаар байх ёстой. Хатуу үлдэгдлийг доод тал нь бараг хагас цаг хүлээх хэрэгтэй. Шүүлтүүрийг шигшүүрээр шүүнэ, целлюлозын тосыг самбайгаар хийнэ.
- Өөр нэг арга бол жижиг үртэс авч, лууванг сараалж, дараа нь cheesecloth дамжуулан шахаж байна. Ийнхүү маш олон шүүсийг ийм аргаар олж авах боломжгүй, гэхдээ илүү үр бүтээлтэй байхын тулд 5 минутын турш үржүүлээд лууваныг чийгшүүлэх хэрэгтэй.
Гэртээ өвлийн улиралд луувангийн шүүс
Өвлийн улиралд луувангийн шүүсийг бэлдэх хамгийн шилдэг арга бол халуун асгарах явдал юм. Энэ нь дараагийн шүүлтүүрээр халаах, жижиг галыг буцалган өгсний дараагаар хангадаг. Шүүсийг унтраасны дараа нэн даруй ариутгасан лонхтой дээр юүлж, таглааг нь цувисан байх хэрэгтэй.
Орц:
- лууван - 1 кг;
- 500 мл ус;
- Элсэн чихэр - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
- Луувангийн шүүс шахаж, саванд хийнэ, 85-90 градусын температурт урьдчилан халаа.
- Жүүс хөргөж, омог, дахин халаагаад элсэн чихэр нэмнэ.
- Лаазанд халуун, ойрхон хийнэ.
Өвлийн улиралд Хулууны-луувангийн шүүс
Хулуу болон лууван агуулдаг ундаа нь давсагны өвчин, хоол боловсруулах эрхтэн, нойргүйдэл гэх мэт олон эмгэгтэй тэмцэхэд тусалдаг. Шинэ хулуу-луувангийн шүүсийг нэг жилээс доош насны хүүхдүүдэд нэмэлт хоол хүнс болгон хэрэглэж болно. Өдөрт нэг шил ууж, сэтгэлийн дарамтыг багасгаж, хэт давчуу байдлаас салж болно.
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- лууван - 1 кг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- ус 200 мл;
- Элсэн чихэр - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Сараалж дээр хулуу сараалжтай, буцалгасны дараа сав, тавган дотор тавьдаг, 10 минутын турш хоол.
- Улбар шар өнгийн шүүс, хүнсний ногоо, нимбэгний зүслэгээр нунтаглан авч болно.
- Шаардлагатай хэмжээний усанд хийнэ, элсэн чихэр хийнэ, хольцыг халаана.
- 10 минут буцалгаад ариутгасан савыг асаана.
Лууван болон алимны шүүс
Өвлийн улиралд алим-луувангийн шүүс болох эрдэс, витаминаар бие махбодийг татдаг, амттай ундаа. Apple гэх мэт компонентийг уух нь амттай амтыг амталж өгдөг. Зуны улиралд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд бэлэн байгаа тул шаардлагатай тооны хоосон зай гаргахад хэцүү биш юм.
Орц:
- лууван - 3 кг;
- алим - 2 кг;
- элсэн чихэр - 100-200 грамм.
Бэлтгэл ажил
- Алим, лууваныг сайтар угааж цэвэрлэх хэрэгтэй.
- Бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, тохируулагчаар боловсруулж болгоно.
- Жүүс нэг саванд холилдож, элсэн чихэр нэмнэ.
- Гал дээр тавьсан байгалийн луувангийн шүүс, буцалгаад авчирч, 5 минутын турш жижиг гал дээр буцалгана.
Луувангийн манжин шүүс
Витаминуудын бодит агуулах луувангийн жүүс, нишингий нэмэлтийг агуулсан жор юм. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн улмаас хорт бодис, биеийг салган авах боломжтой байдаг тул элэгний ажлыг гүйцэтгэхэд тусалдаг. Уухны онцлог шинж чанар нь түүний өндөр агууламжтай тул түүнийг хэрэглэхийн өмнө бага хэмжээний усаар шингэлэх нь зүйтэй.
Орц:
- лууван - 3 ширхэг;
- манжин - 1 pc.
- буцалсан ус - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хүнсний ногоо хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
- Мөчрийг шахуурга эсвэл шахуургагаар шахаж, үржүүлгийн шүүс нь ойролцоогоор 2 цагийн туршид уусгагдана.
- Луувангийн шүүсийг шахаж, хоёр шингэнийг хольж, буцалгаад, 5 минут буцалгана.
Шүүсний жүүс дэх луувангийн шүүс
Коковарка бол өвлийн улиралд луувангийн шүүсийг авах боломж олгодог төхөөрөмж юм. Энэ жор нь маш энгийн. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хатуу хэсгийг үлдээхгүй, ундаа нь тунгалаг усгүйгээр гарч ирдэг. Үүнээс гадна, та байнга хүнсний ногоо нэмэх хэрэгтэй биш, зөвхөн шаардлагатай хэмжээг ачаалж, шүүс гарч ирэхийг хүлээх хэрэгтэй.
Орц:
- лууван - 1 кг;
- ус - 500 мл.
Бэлтгэл ажил
- Лууван зайлж угаана.
- Саховочийн газрын доорхи ус, дээд - хэрчсэн лууван.
- Тогооч дээр гал тавьж, ус буцалгаад хүлээнэ үү. Удалгүй гэрийн луувангийн шүүс нь цоргоноос тусгаарлагдаж эхэлдэг тул савыг дүүргэх хэрэгтэй.
- Пүрш дүүрэн бол та өнхрүүлж, эргүүлж болно.
Луувангийн луувангийн жор
Бие махбодид шингэсэн луувангийн шүүсээр баялаг бета-каротин нь зарим гэрийн эзэгтэй нар тос нэмэхийг илүүд үздэг. Ундаа нь маш амттай амтыг олж авч, ашигтай бодисын олон тооны агууламжтай байдаг бөгөөд цөцгийтэй луувангийн тосыг зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй бага насны хүүхдүүдэд санал болгож болно.
Орц:
- лууван - 300 гр;
- тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Лууван цэвэрхэн, тайрах.
- Нь тохируулагчийг дайран өнгөрөх луувангийн хэсэг.
- Бэлтгэсэн шүүс рүү тос нэмээд 15% -ийн өөх тосыг сайтар хутгана.
Нь тохируулагчгүйгээр луувангийн шүүсийг хэрхэн хийх вэ?
Та цэвэр луувангийн шүүс авч болох хоол хийх хамгийн хялбар арга бол - нарийн ногоотой дээр ногоог сараалжтай болгох явдал юм. Ундааны хэмжээ луувангийн шүүслэг чанараас хамаардаг, хэрэв зөвхөн орноос ирсэн бол их хэмжээний шингэн байх болно. Хүнсний ногооны хаягдал нь өөр өөр хоолонд нэмэгдэх боломжтой. Тэднийг удаан байлгахын тулд тэднийг уутанд хийж, хөлдөөгчид хадгалах хэрэгтэй.
Орц:
- лууван - 300 гр;
- буцалсан ус - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Лууван нь нарийн grater дээр grater байх ёстой.
- Үр массыг 2-3 давхаргаар нугалаад самбайгаар дарна уу.
- Хэрэв хүсвэл луувангийн шүүсийг цэвэр усаар шингэлнэ.
Шүүсний лууванг хэрхэн хийх вэ?
Хоол хийх өөр нэг нийтлэг арга бол лууван дахь луувангийн шүүсийг үйлдвэрлэх явдал юм . Энэ төхөөрөмжийн туслалцаатайгаар олж авсан ундаа нь энэ шинж чанарыг агуулсан байх болно - энэ нь целлюлозын ханасан болно. Үүнийг зөв хэлбэрээр өгөхөөс өмнө дулаан хэлбэрээр ашиглахыг зөвлөж байна.
Орц:
- лууван - 1-2 ширхэг;
- буцалсан ус - 0.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Лууван цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна.
- Үндэсийг хутгагч саванд хийж, нухашаар нь нунтаглана.
- Хагас нь шилэн дотор тавьж цэвэрлэнэ, хоёр дахь хэсэг нь усаар дүүргэх.