Далайн коктейль нь шөл, давсалсан, хөнгөн зууш, гол хоол бэлтгэхээс гадна бүх нийтийн бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна. Далайн коктейлийг олон үйлдвэрлэгчид санал болгодог тул түүний өөрөө найрлага, найрлага нь маш олон янз байдаг. Янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн коктейльтай ижил жор нь амтанд бүрэн өөр өөр байж болно.
Далайн хоол шөл "тос бүхий далайн коктейл"
Хөлдөөсөн далайн коктейлийн маш энгийн жор, хамгийн бага хүчин чармайлт, цаг шаардагддаг.
Орц:
- хөлдөөсөн далайн хоол коктейль - 300 гр;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- тос - 150 мл;
- тос - 50 г;
- боловсруулсан бяслаг - 50 г;
- булан навч;
- давс;
- чинжүү;
- амтлагч;
- dill - ½ харандаа;
- яншуй - ½ цацраг;
- ногоон сонгино - 2 харандаа.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь сайтар угааж, сайтар сайтар угаана. Учир нь заримдаа бүрхүүл, далайн элс ихтэй байдаг. Усанд хийж, ус хийнэ, таваг дээр тавьж, давс, лоргел болон далайн хоолтой адил халуун ногоо нэмнэ. Буцалсны дараа тэнд далайн хоол хийж, хагас нимбэгний шүүсий дараа. Мөн өөр нэг саванд тосыг буцалгана, тавган дээрээс нь авч, нэг жигд болгохын тулд тос бяслаг нэмнэ, энэ нь хутгагч ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Болгарын чинжүү цөцгийн тос болон цацагт хяруул. Далайн коктейлийг уснаас аваад тос руу шилжүүлэх боловч усыг хоослох хэрэгтэй. Мөн одоо далайн дээрхи тосыг чанаж болгосон усыг асгаж, сайтар болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Шарсан чинжүү, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, одоо үлдсэн нимбэгийн давс, халуун ногоо, шүүс нэмээд үзээрэй. Дараа нь зууханд хийж, хэдэн минутын турш хооллоорой. Зарим нь энэ шөлийг хийж дууссан нь буталсан сармис нэмнэ, гэхдээ энэ нь сонирхогч юм.
Далайн коктейльтай Салад жороо
Далайн коктейль-аас бэлтгэсэн жорны жор нь ихэвчлэн энгийн, ялангуяа маринадын өөрчлөлтүүд байдаг. Хоолны ширээн дээр хагас цагийн турш амттай хүйтэн зууш хийх болно.
Орц:
- далайн гаралтай коктейль - 300 гр;
- байцаа Бээжин - 100 гр;
- өргөст хэмх - 150 гр;
- улаан лооль - 150 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Хүйтэнд нь буцалгаж тавь, тэднийг хүйтэн усаар асгаж, тэднийг хөргөнө. Дунд шоо бүхий тууз, өргөст хэмх, улаан лооль бүхий хятад байцаа зүсэж зүсч болно. Өндөгийг бага хэмжээгээр нь тайрч, бүх савыг нэг саванд хийнэ. Хэрэв коктейлийн зарим найрлага нь хэтэрхий том бол тэдгээрийг нунтаглана. Чидун жимсний тос нь улирал, давс, чинжүү зэрэг коктейль болсон marinade нэмнэ.
Цөцгийтэй суманд далайн коктейль хийх жор
Орц:
- хөлдөөсөн далайн коктейль - 0.5 кг;
- нимбэгний тал;
- сармис - 2 хумс;
- тос 20% - 1 шил;
- давс;
- Чидун жимсний тос - 15 гр;
- шар буурцаг сумс - 30 гр;
- элсэн чихэр;
- сонгино - ½ дунд чийдэн;
- халуун ногоо;
- яншуй - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд далайн хоолыг гэсгээх хэрэгтэй боловч халуун ус эсвэл богино долгионы тусламжтайгаар биш юм. Тэд байгалийн аясаараа гэсгээх нь дээр юм. Дараа нь хоол хийх нь тэд задрахгүй, эвгүй байдалд орох болно. Дараа нь