Заримдаа би ямар нэгэн гэрэл, амттай, амттай хоол хийхийг хүсдэг. Энэ тохиолдолд бид та хулуу боов хийхийг санал болгож байна. Энэ нь анхилуун үнэртэй, ханасан, өлсгөлөнг төдийгүй, түүний тод өнгө нь таны сүнсийг өргөх болно.
Хулууны Casserole-ийн жор
Орц:
- хулуу - 400 гр;
- semolina - 2 tbsp. халбага;
- тос - 30 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- цөцгий бага өөх тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- содын хоол - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Бид танд хулуу Casserole хийх хялбар арга юм. Хүнсний ногоо нь хальсалж, боловсруулж, махыг дунд хэмжээний grater дээр зүлгэнэ. Гүнт саванд бид гэрийн бяслаг тарааж, цөцгийн тос нэмээд холино. Дараа нь өндөг, элсэн чихэр, семолина, амтат цөцгий дээр хийнэ. Soda нэг халбага авч, бага зэрэг нимбэгний шүүс асгаж, манай баазад нэмнэ. Буталсан хулуутай сайтар холино. Бялууг жигнэх хэлбэрийг цөцгийн хайлсан зүслэгээр түүж, бид бэлтгэсэн массыг тарааж, хутгуураар нь тэгшлэнэ. Бид хулуу Casserole -ийг халаагаад зууханд явуулж 50 минутын турш тэндээ үлдээнэ. Үүний дараа бид чанамал, цөцгийтэй цай зэрэг цайны амттангаар амттангаар үйлчилдэг.
Алимтай хамт Хулууны Casserole
Орц:
- целлюлозын целлюлоз - 500 гр;
- алим - 500 гр;
- цагаан элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Ванилин - амтлах;
- өндөг - 1 ширхэг;
- semolina - 3 tbsp. халбага;
- талхны үйрмэг - 3 tbsp. халбага;
- шанцай - 1 tbsp. халбага.
Цөцгийн хувьд:
- өндөг - 1 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хулууны целлюлозыг саванд тарааж, хүйтэн ус хийнэ, 10 минутын турш сул буцалгатай хооллоорой. Үүний дараагаар концентрацийг коланд руу аажмаар хийнэ. Үүний зэрэгцээ, бид манготай хамт аягатай чихрээ холбодог. Бид хөргөсөн хулуу хөргөсөн хольцыг хөргөнө, хуурай амтат холимог хийнэ. 20 минутын турш массыг сайтар хольж, бүх талстыг уусгана. Алим угааж, хальсалж, голыг нь огтолж, махыг жижиг шоо болгож жижигрүүлдэг. Нимбэгний шүүстэй жимс цацаж, холино. Бялууг жигнэх хэлбэрийг цөцгийн тосоор шингэлнэ. Хулууны массд бид ваниллин, өндөг, газрын жигнэмэгийг амталж нэмнэ. Алиманд хуурай хайруулын тавган дээр тавьж, бага дулаанаар гялалзуулаад 2 минут зөөлөн болгох хэрэгтэй. Энэ хэлбэр нь хулуу массыг тавьж, гадаргууг нь тэгшлэнэ. Газрын шанцайгаар услаж, дээр нь дарсан жимс жимсгэнэ. Бид өндөгний бяслаг, бяслаг, сахартай холбож уураг масстай хольж тогтвортой хөөсөрлөх хүртэл уургийг зууран хольж хутгаад зуурна. Үрийг нь алимаар хучих ба халаагаад 20 минутын турш халаагаад хийнэ.
Олон төрлийн бяслаг-хулуу casserole-той
Орц:
- semolina croup - 2 tbsp. халбага;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- хулуу - 200 гр;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгий бага өөх тос - 4 tbsp. халбага;
- жигнэсний жигд нунтаг - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Богино долгионы зууханд хулууны Casserole хийхэд элсэн чихэр сайн өндөглөөрэй. Дараа нь semolina шидэж, бүх зүйлийг нэгэн төрлийн болго. Одоо зууханд бяслаг болон хулуу нэмнэ, зууханд урьдчилан шарах. Бид сайтар зуурах, цөцгий болон жигд нунтаг нэмнэ. Бид үр тариа олон нийтэд зориулсан саванд тарааж, "Baking" хөтөлбөрийг сонгоно. Тагыг таглаж, 45 минутын турш хооллоорой. Дууны дохионы дараа бойкерийг дахин 15 минут буцалгана. Энэ хоол нь тараг, бага өөх тос цөцгийтэй төгс хослодог.