Бяслаг-луувангийн Casserole нь хүүхдийн хоолны дэглэм, насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэм, эрүүл цэсний тохиромжтой хоол юм. Түүний гайхалтай тэжээллэг шинж чанар нь маш сайн амт, дур булаам тод дүр төрхтэй байдаг бөгөөд энэ нь байнгын гэр бүлд зориулсан эмчилгээний шилдэг урамшуулал юм.
Лууван болон ааруул casserole хэрхэн хоол хийх вэ?
Лууван бүхий бяслагны курсерийг чанасан ногооны целлюлозыг нэмэн, чанаж, чанаж болгосон өндөг хүртэл чангаана. Үндсэн суурийн жин нь гурил, semolina, овъёос, цардуул юм.
- Илүү зөөлөн, зөөлөрч, илүү тааламжтай хоол болгохын тулд зуслангийн бяслаг амт нь шигшүүрээр нунтаглаж эсвэл нунтаглагч тос нь бүтэцтэй бутлах хэрэгтэй.
- Аарцуу-луувангийн Casserole нь цагаан гурилаас ялимгүй зуурсан хөөсөрч, амтат боовыг жигд болгохын өмнө суурийн бэлтгэлийн шатанд хольсон тохиолдолд болно.
- Хоолны найрлага нь зөгийн бал, саатал зэргээр үйлчлэхдээ чихэр амтлахгүйгээр аяганд бэлтгэх, амтлах, амтлахад тохиромжтой.
Зууханд лууван, ааруултай Casserole
Зууханд луувантай бяслаг курсерийг үйрмэгийн найрлагад бэлтгэж болно. Санал болгож буй жорыг гүйцэлдүүлэхийн тулд та хатсан зуслангийн байшингийн бяслаг сонгож, хайруулын тавган дээр самар хатаагаад гэрэл цацрах, анхилуун үнэртэй хүртэл нэмж, дараа нь нунтаглана.
Орц:
- лууван - 1 кг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- самар - 0.5 шил;
- давс, элсэн чихэр - амсах болно;
- тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Лууваныг нарийн grater дээр хальтиргаа.
- Бяслагны бяслаг нь гурил, сахар, цөцгийтэй хольсон хольсон хольсон.
- Гэрийн бяслаг болон луувангийн массыг нэгтгэх.
- Мөөгөнцөр цагаанаар будаж үндсэн суурийг шилжүүлээд 180 градус хүртэл халаана.
- 40 минутын дараа аарцаг-луувангийн Casserole бэлэн болно.
Лууван болон алимтай бяслагны Casserole
Гэрийн бяслагтай луувангийн Casserole бол алимны найрлагад нэмж төрөлжүүлж болох жор юм. Жимсний целлюлоз амттай амтыг шингээдэг бөгөөд энэ нь шүүслэг, үнэртэй болгоно. Хэрвээ хүсвэл casserole-ийн суурь нь шанцайтай холилдож, алимны зүсмэл эсвэл ванилийн амтлагчийг амтлагчаар ааруулын холимогоор салгана.
Орц:
- лууван - 200 гр;
- алим - 3 ширхэг;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгий, ичгүүртэй холимогийг бяслаг, бяслагыг нэмж, элсэн чихэр нэмнэ.
- Жижиг бутлуур лууван дээр нь нунтагласан алим целлюлозын хуваасан, нийт масс нэмнэ.
- Бүрхүүлийг зузаан хөөс уургаар нэмнэ.
- Холимгийг хөгцрүү шилжүүлж, 180 градус хүртэл халаана.
- 40-50 минутын дараа луувангийн алимны Casserole бэлэн болно.
Цэцэрлэгт байгаа бяслаг-луувангийн Casserole
Хүүхдэд зориулсан бяслаг, луувангийн Casserole бяслагыг урьдчилан бэлтгэсэн буюу зөөлөн лууван хүртэл чанасанаар бэлтгэсэн. Эх бяслагны бяслаг нь зөөлөн, дунд зэргийн тосыг хэрэглэдэг боловч эцсийн найрлага нь түүний амтыг алдахгүй байх болно. Сүү тос эсвэл цөцгий тосыг сольж болно.
Орц:
- лууван - 1 кг;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- сүү - 120 мл;
- Манка - 1 шил;
- тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй зуслангийн байшин бяслагыг угаана.
- Лууван нь сүү, зөөлөн тос, манга зэрэг зуслангийн байшингийн бяслаг нэмсэн холимог, хатаасан байна.
- Мөөгөнцөр ташуурдахаас сэргийлж, жинг саванд хийнэ.
- 180 градусын жигнэх 40 минутын дараа ааруул, луувангийн хүүхэд Casserole бэлэн болно.
Гэрийн бяслаг, сонгинотой луувангийн Casserole
Даршилсан жороор боловсруулсан лууван, манго бүхий бяслагны Casserole нь үр тарианы урьдчилсан дулааны эмчилгээний ачаар илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг. Нэмэлт баян, амттай амт нь цөцгий найрлагад нэмэгдэх бөгөөд ваниллин нь амтат үнэрийг үүсгэнэ.
Орц:
- лууван - 0.5 кг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- сүү - 1 шил;
- манга - 3 tbsp. халбага;
- газрын тос - 80 гр;
- ваниллин - 2 чимх.
Бэлтгэл ажил
- Лууван арчиж, сүү асгаж, элсэн чихэр, цөцгийн тос халбага нэмж, 30 минутын турш тагийг нь тавина.
- Бялууг масстай хольж, манго нэмж, 5 минутын турш хутгана.
- Цөцгий, цөцгий, ваниллин, сахар зэргээр хольцтой бяслаг хольж, лууван руу шилжих хэрэгтэй.
- 40 минутын турш тослог хэлбэрээр амтат махыг жигнэж авна.
Лууван болон үзэм бүхий бяслагны Casserole
Лууван болон ааруул casserole, дараа нь танилцуулах жор, өмнө үзсэн нь үзэм нэмсэн, өмнө нь зайлж, халуун усаар 10 минут steamed байх ёстой. Тээрэмдсэн ногоог түүхий хэлбэрээр ааруулын суурь дээр хольж болно. Гэхдээ тендер нь анх удаа цөцгийн тосыг аваачих юм бол тендер тавина.
Орц:
- лууван - 0.5 кг;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- үзэм - 200 гр;
- элсэн чихэр, гурил - 8 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
- Гэрт бяслаг нь yolks, элсэн чихэр, цөцгийтэй хутгаг нэмнэ.
- Лууванг сэгсэрч, зөөлөн тос хүртэл pripusayut, бага хэмжээний ус буюу сүү шаардлагатай бол нэмнэ.
- Хөргөсөн ургамлын массыг ааруул руу шилжүүлэн, үзэм, гурил нэмээд, хольцын төгсгөлд цагаан ташуураа нэмнэ.
- Гэрийн бяслагтай 180 градус луувангийн Casserole- д жигнэх 40 минутын дараа бэлэн болно.
Гурил, семолингүйгээр курс бяслаг болон луувангийн Casserole
Манга, гурилгүйгээр зууханд бэлтгэсэн луувангийн аарцны Casserole нь маш нарийн бүтэцтэй, гайхалтай амтаар баялаг болно. Энэхүү амтыг коффидын үндэс дээр нэмсэн бөгөөд ваниль нь амттанг амтат үнэрээр дүүргэнэ. Лууван зүгээр л усаар буцалгаж эсвэл цөцгийн тостой саванд хийж болно.
Орц:
- лууван - 300 гр;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- kefir - 50 мл;
- элсэн чихэр, ваниллин - амсах болно;
- цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
- Лууван, цөцгийн тос зэргийг буцалгана.
- Бяслаг, бяслаг, элсэн чихэр, ваниль, ходоодыг нэмж, нэгэн төрлийн хүртэл шаналан хийнэ.
- Уургийн хөөс хольсон бөгөөд авсан суурь тосыг хэлбэржүүлж, 180 градус 40-50 минутын турш шатаасан.
Бяслаг-луувангийн будаа casserole
Күүкэрлээс зуслангийн бяслаг , лууван зэргийг хоол хийхэд бэлэн болтол чанасан цагаан будааг нэмж байвал нэмэлт амт ба тэжээлийн шинж чанарыг олж авна. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг үзэм, самар нэмнэ. Цөцгийтэй бэлэн амттан амттан, зөгийн бал эсвэл саатал хийнэ.
Орц:
- лууван - 0.5 кг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- чанасан цагаан будаа - 3 аяга;
- өндөг - 3 ширхэг;
- тос - 50 г;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- давс, ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Боловсруулсан будаа хүртэл буцалгана.
- Лууван нь бэлэн, нунтаглаж, эсвэл шахсан пийшинтэй бараг бэлэн болгосон байна.
- Буталсан, бөөрөнхий бяслаг, гурил будаа, цагаан будаа, ванилин, давс нэмнэ.
- Цөцгийн тос ба жигнэмэгээр шарж, 180 градусын турш 40 минутын турш тослог хэлбэрээр амттангаар хийнэ.
Хоолны зууханд бяслаг болон луувангийн Casserole
Дараахь зөвлөмжийг харгалзан тэжээллэг лууван, ааруултай Casserole нь эрүүл хооллолтыг дэмжигч, хоолны дэглэмийг баримталж буй хүмүүсийг харах болно. Энэ тохиолдолд, зуслангийн бяслаг skimmed ашигладаг, өтгөрүүлэгч, газрын овъёос ширхэгтэй.
Орц:
- лууван - 400 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- овъёосны хальс - 300 г;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өөх тосгүй тараг, эсвэл тараг - 200 г;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Холигч дахь овъёосны ширхэгтэй нунтаглаж, kefir болон сараалжтай лууваныг урьдчилан бэлтгэсэн.
- Гэрийн бяслаг, шар буурцаг, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ.
- Гүзээлзгэнэтэй хүрэх хүртэл цагаан өнгөтэй тул ацон-луувангийн сууринд холино.
- 180 градусын жигнэсний дараа 40 минутын дараа ааруул-луувангийн хоолны жор бэлтгэх болно.
Cottage Cheese нь лууван, хулууны Casserole
Лууван-хулуу-аарцны casserole нь үнэ цэнэтэй найрлагаас амттан амтат тэжээллэг хувилбар юм. Хальдаг хүнсний ногоо зууханд тугалган цаасаар зөөлрөх, эсвэл богино долгионы уутанд хийж болно. Энэ тохиолдолд найрлагад хэт их ордоггүй шанцай нь жигд байхаас өмнө масс байх ёстой.
Орц:
- лууван болон хулуу - 250 гр;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- манго ба цардуул - 2 tbsp тус бүр. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 2/3 аяга;
- шанцай - 0.5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Цэцгийн ногоо бэлтгэх.
- Бяслагны бяслаг нь элсэн чихэр, зулыг нэмэхтэй холигчоор хутгана.
- Хүнсний нухаш, манго, цардуул, шанцай болон ташуурыг нэмнэ.
- Үрийг богиносгосон хэлбэрт шилжүүлж, 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Богино долгионы зууханд бяслаг болон луувангийн Casserole
Лууван болон гэрийн бяслагны кассерулийн дараагийн жор нь богино долгионы зуух ашиглан түргэн бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой. Элсэн чихэрийг амттангаар үйлчлэхээр төлөвлөж байгаагаас хамаарч амтыг тодорхойлдог. Саатал үйлчлэх үед амттан үйлчлэх нь хамгийн бага байх ёстой.
Орц:
- лууван - 100 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 150 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- ус - 1 tbsp. халбага;
- үзэм - 1 tbsp. халбага;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Лууван, зуслангийн бяслагийг холигчруу оруулаад, өндөгийг эвдэж, элсэн чихэр, ус нэмнэ.
- Үзэм дээр хутгаж, массыг массаар нь тараана.
- 500 ватт хүчээр бэлтгэхийн тулд савыг 5-7 минутын турш тавина.
Олон төрлийн бяслаг-луувангийн casserole-ыг агуулдаг
Лууван бүхий бяслагны агууламжийг олон янзын аргаар бэлтгэдэг. Нунтаглах ургамлын масс руу унтраахдаа цөцгий, эсвэл цөцгий цөцгий дүүргэсэн амтыг зөөлрүүлж угаасан үзэм буюу бусад хатаасан жимс нэмнэ. Төгс амттай болгохын тулд савнаас зайлж, тугалган цаасаар бүрхэж, дотор нь тосолно.
Орц:
- лууван - 300 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий болон semolina - 3 tbsp. халбага;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- тос - 50 г;
- хатаасан жимс (заавал биш) - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Саванд, фунт лууван, элсэн чихэр, хатаасан жимс, цөцгийн тосыг 20 минутын турш жигнэсэн байна.
- Цөцгий, гурил, нунтаг зэрэг нэмэлт хольц бүхий бяслагыг сэгсрэв.
- Луувангийн жинг аарцны бөөр рүү шилжүүлэн манго болон уургийн хөөс нэмнэ.
- Саван доторлогоотой савыг арчина, аарцаг-луувангийн баазаар дүүргэнэ.
- 80 минутын турш амттан бэлтгэх.