Хүүхэд хүүхдийн хоол хүнсний бяслаганд оруулахыг зөвлөсөн боловч та хүүхдээ хэрхэн хооллохыг мэдэхгүй байна уу? Үнэндээ энэ нь хэцүү зүйл биш бөгөөд маш олон жор байдаг.
Хэрвээ та яагаад хүүхдийн хоолыг ааруул болгохыг асуувал, тавиур дээрээс эцсийн бүтээгдэхүүн худалдаж авч болно. Тийм ээ, гэхдээ манай хүүхдүүдэд хооллохдоо бид хүүхдүүдээ хамгийн сайнаараа өгөхийг хүсдэг учраас бид хоолоо сонгохдоо маш их сонголттой болдог. Мөн хүүхдийн бяслагны дэлгүүрийн тавиур дээр хүүхдүүдэд ямар нэг хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн баталгааг хэн өгөх вэ? Тиймээс бид хүүхдийнхээ бяслагийг яаж хийх талаар бодох хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, ямар бүтээгдэхүүнийг таны хүүхдэд өгөхийг шийдэх нь танд л хэрэг болно. Хэрэв та өөрөө үүнийг хийхээр шийдсэн бол хүүхдэд зориулж хүүхдийн бяслаг хийх жор амархан болно.
Тарагнаас хүүхдэд зориулсан бяслагыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Тараг нь хүүхдүүдэд зориулсан бяслаг тарих нь хэцүү биш юм, энэ нь хоёр сав, шигшүүр, kefir хос авах хангалттай юм. 100 грамм тараг бяслаг үйлдвэрлэхэд 600 грамм тараг (та хүүхэд хэрэгтэй болно) гэж үзвэл сүүлчийн хэмжээг тодорхойлох хэрэгтэй.
Дээр дурьдсанчлан, бид 2 ванны хамт зуслангийн байшин бяслаг, усан ваннд цацаж болно. Том саванд ус буцалгаад буцалгана, тэгээд бид тараг савыг тавиад галыг дунд зэргийн бууруулна. Гиперийг ирмэгээс нь kefir болгоомжтой түлхэж төв тойронд нь саад болохгүй. 10 минутын дараа, тараг нь 60 ° C хүртэл халаавал бид хоёулаа хогийн савыг авч, энэ байдалд 30-40 минут үлдэнэ. Дараа нь халуун усыг зайлуулж, хүйтэн цутгаж, 20 минутын туршид kefir савтай байрлуулна. Kefir хөргөлттэй үед түүнийг уудаг болгон хийнэ. Гэрийн бяслагны дараа бид хүйтэн байна.
Мордон нь бага зэрэг исгэлэн, энэ амттай бүх хүүхэд биш юм. Хүүхдэд зориулсан бяслагыг хэрхэн илүү сонирхолтой болгох вэ? Энэ бол маш энгийн зүйл. Аарцыг үржүүлж, жишээ нь холимог дотор алим, зуслангийн бяслаг холь. Та фруктозын бяслагыг нэмж болох боловч элсэн чихэр биш. Хэдийгээр ямар ч нэмэлтгүйгээр аарцаг идэх нь зүйтэй юм.
Сүүгээс хүүхдэд зориулсан бяслагыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Энэ зуслангийн бяслаг бэлтгэхийн тулд нимбэг хэрэглэж байгаа тул нэг настайгаас нь энэ овъёос бяслаг хүүхдүүдэд тэжээх нь зүйтэй юм.
Орц:
- сүү - 600 мл;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүү саванд цутгаад, галд тавиад, сүүг нь буцалгаж эхлэхэд халууныг нь аваад, нимбэгний шүүс хийнэ. Хурдан холих. Хэрэв бяслаг нь бяслаг үхрийн хальснаас хальслах ёстой бол энэ нь тийм биш бол та жаахан илүү нимбэгний шүүс нэмж болно. Одоо хольцыг хөргөнө. Бяслагны бяслаг бэлэн болмогц жимс жимсгэний хамт хүүхдэд өгч болно.
Хүүхдэд зориулсан кальцийн бяслагыг яаж хийх вэ?
Заримдаа эмч нарын зөвлөснөөр хүүхдүүдэд зориулж кальцийн бяслаг хийх шаардлагатай болдог. Энэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэмд орсон байдаг. Хуухэд фонтелеелийг хаахгуй, биед нэмэлт кальци хэрэгтэй болдог. Ширхэгжсэн зуслангийн бяслаг нь шүдний хурдацтай өсөлттэй хүүхдүүдэд зориулагдсан байдаг. Гэхдээ эмчийн зөвлөгөөгүйгээр энэ овъёосны бяслаг хүүхдэд өгч чадахгүй.
Calcined зуслангийн бяслаг бэлтгэхийн тулд кальцийн хлорид (ампулуудаар) худалдан авах шаардлагатай болно. Calcined зуслангийн бяслаг бэлтгэх зарчим нь өмнөх жортой адил бөгөөд зөвхөн нимбэгний шүүсний оронд кальцийн хлоридыг авах хэрэгтэй - 600 мл сүү тутамд 1 халбага.
Хүүхэд тэр даруй маш их зуслангийн байшин бяслаг өгөх шаардлагагүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Анхны удаа хэсэг 1-ээс ихгүй халбага байх ёстой. Мөн эхний туршилтын хувьд ааруул руу юу ч нэмэхгүй байх нь дээр. Зөвхөн дараа нь, зуслангийн бяслаг хоолны дэглэмд орж, эсвэл хүүхэд capricious эхэлдэг үед та зуслангийн бяслаг нь бага зэрэг жимс нэмж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд ч гэсэн ямар нэгэн нэмэлтгүйгээр зуслангийн бяслаг ийм ааруулыг өөр өөр болгох нь илүү дээр юм.