Лийр бол бүх насны хэрэглэгчдийн дуртай зүйл юм. Жигнээгээр дүүрэн, танай агуулахын төрөл зүйл нь өвлийн улиралд лийрийн нухаш савыг дүүргэх ёстой. Хэт их үнэ өртөггүй, өндөр өртөгтэй зарагдахгүй байх нь маш сайн бие даасан амттан болох болно.
Өвлийн хувьд Pear нухаш - жор
Орц:
- хальсалж лийр - 1.4 кг;
- ус 130 мл;
- нимбэгийн хүчил ;
- сахар - 480 гр;
- ванилийн банз.
Бэлтгэл ажил
Боловсруулсан лийр жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Устай саванд элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил ургадаг. Бид ваниль болон лийрийг бууруулдаг. Сиропыг буцалгасны дараа жимс нь 15 минут байлгана. Хөнгөн төмс чийглэг, чийгшилтэй байхын тулд маш их чийгийг алдах ёсгүй учраас массыг цэвэрлэж, 7 минут жинтэй, үйл явцыг хянах болно. Бид бэлдсэн нухашыг цэвэрхэн лонхтой хийнэ. Үүнийг 8 минутын турш ариутгаад хийнэ. Үүний дараа бид бүрэн хөргөхийг хүлээнэ.
Хүүхдэд зориулсан сахаргүйгээр өвлийн улиралд лийр нухаш
Харшилтай жимс байх тул лийр нь ходоод гэдэсний зам болон олон төрлийн элементүүдэд ашигтай байдаг ба иймээс зургаан настай хүүхдийн хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болдог. Өвлийн улиралд хүүхэд лийрийн нухаш - лаазалсан хэлбэрээр гайхалтай амин дэмийн нөөц.
Орц:
- лийр - 2,6 кг;
- ус 690 мл.
Бэлтгэл ажил
Лийрийн гол болон хальснаас хальсалж 25 минутын турш бага хэмжээний усаар буцалгана. Зөөлөрсөн жимсний массыг гар хутгагчаар хутгана. Дараа нь 5 минут буцалгаж, ариутгасан аяганд хийнэ. Үүссэнээс нь хамаарч цагийг тооцоолон нухсан төмстэй савыг ариутга. Ариутгалын бүтээгдэхүүнийг цувруулан хөргөгчинд илгээнэ.
Өвлийн улиралд алим, лийрийн нухашыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Адил, лийр нэг цагт сайхан боловсорч, гэрийн сайхан бэлдмэл бэлтгэх сайн хамтрагчид байх болно. Алим ба лийрээс нухаш нь цэцэрлэгт илүүдэл жимс боловсруулдаг амттай хувилбар юм.
Орц:
- лийр - 2.9 кг;
- алим - 2.9 кг;
- элсэн чихэр - 5,8 кг.
Бэлтгэл ажил
Зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн жимс, элсэн чихэр асгаж. Бид гал дээр жимсний чингэлэг тавиад буцалгаад хүлээгээд 5-7 минутын турш хооллоорой. Жимс жинтэй, 15 минутын турш дахин гагнаж байна. Бид цэвэрлэсэн савыг ариутгасан саванд хийнэ. Энэ хувьцааг дараагийн жимсний улиралд хүртэл сэрүүн өрөөнд хадгална.
Өвлийн улиралд хураангуй сүүтэй Pear нухаш - жор
Хэдийгээр лийрийн жимс дэх байгалийн элсэн чихэр харьцангуй өндөр агууламжтай ч гэсэн нухаш амттай шүд нь жимсний нухаштай хураангуй сүүг нэмдэг. Сармистай хослуулсан лийрийн өтгөн цөцгийн амтыг авч баярын болон энгийн ширээн дээр тусдаа амтат аргаар хэрэглэж болно.
Орц:
- лийр - 2.8 кг;
- элсэн чихэр - 95 гр;
- ууршсан сүү - 480 мл;
- Архи - 180 мл.
Бэлтгэл ажил
Арьс хальсан болон бэлтгэсэн лийрийг хагас цагийн турш зөөлрүүлнэ. Бид тасралтгүй хутгах нь элсэн чихэр тэднийг дүүргэсний дараа, лийрийн хольц нь хураангуй сүү нэмж, 7 минут буцалгана. Зуурмагийг холих хүртэл чихэрлэг массыг гөлгөр болгох. Бид эцсийн бүтээгдэхүүнийг урьдчилан ариутгасан лаазанд хийнэ, хоосон зайг хөргөнө.