Гэртээ хийсэн шаржигнуур, амттай чипс үйлдвэрлэлийн, гүн гүнзгий шарсан, байгалийн орц найрлагатай, бага хэмжээний тосонд хэрэглэдэг. Тэд хэрмэн төмөр, бичил долгионы зууханд эсвэл зууханд чанаж болно. Төмсний чипстэй бүх боломжит жорыг авч үзье.
Богино долгионы зууханд төмсний чипс хийх жор
Орц:
- төмс - 3 ширхэг.
- амтат чинжүү - 1 халбага;
- Чидун жимсний тос - 0.5 tbsp. халбага;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Төмсний чипсийг хэрхэн яаж үйлдвэрлэх талаар ярилцъя. Темс нь цаасан алчуураар угааж, угааж хатаана. Дараа нь ногооны зүсэгчийг ашиглан нимгэн цагиргуудтай холино. Бид тосыг тослогоор хийсэн бичил долгионы зууханд тарааж, нэг давхаргад төмсний бөгжийг тараана. Газрын гадаргууг амтат чинжүү, давстай сайтар шүрших. 5 минутын турш 800 В хүртэлх зайг тохируулах бичил долгионы зууханд бичил схемүүдийг бэлтгэ. Энэ хугацаанд төмс нь хүрэн болж хувирдаг.
Нухсан төмсээс чипс
Орц:
- төмс - 4 ширхэг.
- тос - 30 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 50 мл;
- гурил;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд төмсөө цэвэрлэж, хутгаж, бэлэн болтол нь буцалгана. Дараа нь нухаш, цөцгийн тос, өндөг, сүү нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Дараа нь масс нь тос шиг биш бол аажмаар гурил хийнэ. Одоо бид давс, амтлагчийг амтлахаар тавьсан. Хөлдөөсөн төмрийг сайн хутгаад ургамлын тосоор тосолж, төмсний зуурмагаар халбагаар тарааж өгнө. Төмс, төмсний махыг хаа холино. Дараа нь чипс нь төхөөрөмжөөс маш болгоомжтой салгагдаж хэсэг болгон эвддэг. Дээд тал нь давс, петрийн боловсруулсан төмсний чипсийг шүрших.
Шатаасан зууханд төмсний үртэс
Орц:
- төмс - 2 ширхэг;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Төмс цэвэрлэж угааж байна. Дараа нь 2 мм-ийн зузаантай нимгэн ялтсуудтай тусгай ногооны таслагчаар тайруулаарай. Ургамлын тосыг нэмж, амтлагчийн амтанд хийж, гараар нь сайтар хутгаж, төмсний хавтанг бүх талаас нь тосоор дүүргэх хэрэгтэй. Бид жигнэмэгийг жигд цаас, тосолгооны материалаар хийсэн тос, төмсний зүслэгийг тарааж өгдөг. Бид урьдчилан халаасан зууханд хийж, ойролцоогоор 20 минутын турш 200 градусаар жигнэх хэрэгтэй. Зарим зүсмэлүүд эрт дээр нь browned болно, тэднийг чирж болно, та тэр даруй, тэд хэтэрхий дутуу байх хэрэгтэй.
Хэрэв та төмсний чипс хортой гэж бодож байгаа бол бид хаш төмрийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна, тэд илүү бага илчлэг, илүү ашигтай байдаг.