Калори, эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст амттай амттан хэрэглэхийг хүсч байгаа бол бид улаан буудайн гурил, мангогүйгээр бага илчлэг хоолондоо зориулж ааруулын жороор санал болгож байна.
Гурил, семолин агуулдаггүй ац халууны гурил
Орц:
- ааруул зөөлөн, өөхгүй - 600 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- сүү нунтаг - 60 гр;
- эрдэнэ шишийн цардуул - 60 гр;
- сахар орлуулагч - 10 гр;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцрийн уурагуудыг салгаж, зузаан, зузаан хөөс хүртэл хутгана. Дараа нь өтгөн зуслангийн байшинг хольж, сүү нунтаг, царцдас, сахар орлуулагч, ваниллин нэмээд холино. Болгоомжтой цагааныг тарааж, болгоомжтой тарааж, зөөлөн бяслагны масс руу шилжүүлнэ.
Үүний хольцыг тосолсон, жигд цаасаар салангид хэлбэрээр хийж, тавин минутын турш 185 градусын зууханд урьдчилан халаана.
Бэлэн бэлэн байдалд бид эхлээд тасалгааны температурт халаагаад дараа нь хөргөгчинд шинэхэн жимсгэнэ эсвэл жимсний ширхэгээр үйлчилдэг.
Өндөг, гурил, семолингүйгээр бяслаггүй Casserole
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг зөөлөн, өөхгүй - 300 гр;
- хуурай курс буюу эрдэнэ шишийн цардуул нь 40 эсвэл 60 гр;
- Шохой эсвэл нимбэгний шүүс - 20 мл;
- сахар орлуулагч - амсах болно;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг нь нэгэн жигд байдлыг хангаж, шохойн шүүс, элсэн чихэр орлуулагч, ваниллин нэмээд хуурай курс, эсвэл эрдэнэ шиш хийнэ. Бид бүгдийг нь сайн хольж, өндөр силикон хөгцрүү хийгээд богино долгионы зууханд хийнэ. Бид хамгийн их хүч чадал бүхий таван минутын турш Casserole-ийг барьж, богино долгионы зуухнаас 10 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Энэхүү энгийн трик нь гайхамшигт үйлдэлтэй бөгөөд виски нь маш амттай, эмзэг байдаг ч хөргөгчдөд хор хөнөөл учруулахгүй байх нь ихэвчлэн хэрэглэгддэггүй.
Хатаасан жимс бүхий гурил, мангогүйгээр агаарын хоолны бяслаггүй Casserole
Орц:
- бага өөхтэй бяслаг - 1000 гр;
- өндөг - 7 ширхэг;
- элсэн чихэр эсвэл сахароз - амсах болно;
- үзэм - амсах;
- Ванилин - амтлах;
- хатаасан интоор - амсах болно;
- хатаасан гүзээлзгэнэ - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шаардлагатай бол бяслагтай нунтаглах, ваниллин, сахароз, сахар, урьдчилан угаасан, хатаасан үзэм, хатаасан жимс нэмээд холино. Тус тусад нь гүн гүнзгий аяганд гэрэл, сэвсгэр өндөг хүртэл түрхээд ааруул масс руу оруулна.
Бид аарц өндөгний холимогийг тос хэлбэрт шилжүүлж, дөчин таваас тавин минутын турш 175 градусын зууханд урьдчилан байрлуулна.
Кериерийг хэрэглэхээс өмнө бид тасалгааны температурт, дараа нь хөргөгчинд бүрэн хөргөх хэрэгтэй.
Гурил, манго ч агуулаагүй сайн Casserole
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- царцдас - 60 г;
- элсэн чихэр эсвэл сахароз - амсах болно;
- Ванилин - амтлах;
- цөцгий бага өөх тос - 35 гр;
- шинэхэн жимс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гүн гүнзгий саванд өндөгний шар, элсэн чихэр, сахароз, цөцгий, ваниллин, цардуул, холимогоор зуслангийн бяслагыг нэгтгэнэ. Дараа нь холигч эсвэл хутгагчтай холилдон холилдон холилдох. Тус тусад нь уурагуудыг зузаан, зузаантай хөөс болгон аажмаар аарцны холимог руу хийнэ.
Эдүгээ сонгохдоо шинэхэн жимс бүхий аарцны массыг дүүргэж, тосолсон жигд цаасаар доторлогоотой олон төрлийн хүчин чадалтайгаар шилжүүлнэ. Бид "Бялуу" горимд тавин минутын турш бойжигнуулдаг. Бэлэн байдлын хувьд бид бүрэн хөргөнө.