Сонгино нь шарсан галт зэвсэг - мөөгтэй хоол хамгийн амттай жор

Сонгино нь шарсан галт зэвсэг нь өдөр тутмын цэсийг сонирхож, сонирхолтой, дур булаам амттай, ялангуяа гэр бүлээрээ мөөг идээ гаргадаг хүмүүс байдаг. "Ойн бэлгүүдээс" энгийн хоол хийхээс бусад гайхалтай амттай хоолыг гаргаж ирдэг.

Сонгино мөөгийг хэрхэн яаж идэх вэ?

Зөгийн сонгино, сонгино бэлтгэхийн өмнө мөөгийг бэлтгэхээс өмнө тусгай сорьц шаарддаг тул мөөгийг сайтар бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Мөөгийг хураан авсны дараа зөгийн бал түрэгийг ангилж, навч, өвс, бусад хог хаягдлуудыг арилгадаг.
2. Зөгийн бал мөөг бараг хусахыг шаарддаггүй бөгөөд хамгийн амархан мөөгийг тооцдог.
3. Болгоомжтой хутгаар мөөгний толгой дор хутган арилгаж, муу газрыг таслан авч, wormholes устгах.
4. Нь Colander нь зөгийн карантин зайлж, ус зайлуулах бүрэн байг.
5. Ойн мөөгийг бага зэрэг давсалсан усаар 15-20 минут буцалгах хэрэгтэй.
6. Сонгино нь шарсан мөөгийг бэлтгэхийн өмнө тэдгээрийг бүрэн хатааж, цаасан алчуураар дэвтээнэ.

Мөөг сонгино, цөцгийтэй шарсан мөөг

Хэрвээ та мөөгийг урьдчилан бэлтгэж, цэвэрлэж, чанаж идвэл мэнгэ чанасан мөөгийг 20 минутаас хэтрүүлэхгүй байх болно. Sauce нь та өөхний бяслаг биш, харин цөцгий нь угаасны цөцгий хэрэглэж болно ер бусын хоолны дэглэмийг хийх болно.

Орц:

• мөөг - 1 кг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 200 мл;
• тос;
• давс;
• Dill жижиглэсэн - 1 хөлдөөсөн.

Бэлтгэл ажил

1. Sparce сонгино, улирал болгон бууруулсан байна.
2. Мөөг нь маш нимгэн биш, тэднийг сонгино руу тавь.
3. Хэрвээ бэлэн болтол хутгана, ойролцоогоор 20 минут үргэлжлүүлэн хутгана.
4. Галыг унтрааж, давс нэмнэ.
5. 3 минутын дараа цөцгий асгаж, хольж, ургамал нь цацаж.
6. Тагийг нь тагла, 10 минутын турш цөцгий болон сонгино дахь шарж зөгийн бал мөөгөнцөр орхино.

Лууван, сонгинотой түрс

Туркийн түрс , мөөг нь бүх төрлийн сэндвич, пиццаны адил өдрийн хоолны өдрийн зуушны салшгүй хэсэг болно. Бүтээгдэхүүн нь махыг холигч, хутгагчаар дамжуулан ямар ч байдлаар газар доорх зүйл байж болно. Гэхдээ мөөг, сонгины жижигхэн шоо болгон бууруулж, лууваныг сарниулах нь дээр юм.

Орц:

• зөгийн бал мөөг чанасан - 1 кг;
• сонгино - 3 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• амтат чинжүү - 4 ширхэг.
• ногоон улаан лооль - 4 ширхэг.
• ургамлын тос;
• давс, чинжүү, лурушка.

Бэлтгэл ажил

1. Мөөг, сонгино жижиг шоо болгон хуваасан.
2. Улаан лооль, чинжүү, лууван зэргийг нэг бүрчлэн grater эсвэл blender дээр нунтаглана.
3. Казанаад газрын тосыг дулаацуулж, сонгино аваад лууванг нэмээд 10 минутын турш шингэнэ.
4. Чи чинжүү, улаан лоолийн нухаш нэмж холино, нэмж 10 минутын турш үлдээнэ үү.
5. 15 минут мөөг, давс, шарсан мах хийнэ. Pepper, laurushka хаях, хамгаалах.
6. 40 минутанд лууван, сонгинотой түрс бэлэн болно.

Улаан лооль, сонгино бүхий мөөг

Улаан лооль, сонгино бүхий зөгийн сармисны амттай шарсан мөөг нь аль ч талхны ногооны шөл, нухсан төмс, гоймон, будаагаар маш сайн халуун аятайхан байх болно. Маш сайн хоол хүнс нь хурдан, ямар ч нэмэлт зүйлгүйгээр түргэн бэлтгэгдэж, хэрэглэгчдэд жинхэнэ, тод амттай байх болно. Мөөг нь халуун ногоотой маш дуртай биш учраас чинжүү газрын хольцын халуун ногоотой найрлагыг хязгаарлах хэрэгтэй.

Орц:

• чанасан мөөг - 600 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• жижиглэсэн ногоон тоорой;
• давс, чинжүү хольц.

Бэлтгэл ажил

1. Мөөг нь дур мэдэн, сонгино хагас цагираг, улаан лоолийн зүсмэлийг тайрсан.
2. Нь хайруулын тавган дээр газрын тос дулаацуулж, мөөг, хоёр минутын сонгино оруулна.
3. Улаан лоолийг шидээд бэлэн болтол хутгана.
4. 10 минутын турш сонгинотой шарсан галт зэвсэг, давс, чинжүү, ногоонтай хутгана, гал унтраа.

Сонгино болон майонезаас шарсан шарсан галт зэвсэг

Сонгоноос шарсан амттай галт зэвсэг нь бакалаврын үнэлэмжийг мэдрэх жор юм. Ерөнхийдөө хоол хийх процесс нь цөцгийтэй хамт хоолоноос ялгаатай биш боловч амт нь ялгаатай байна. Амттай podzharku нь ямар ч талхтай хамт үйлчилдэг, энэ нь гоймонтой хослуулсан сайн юм. Бүтээгдхүүн дээр та сармисын сармисыг нэмж болно, энэ нь заавал биш юм.

Орц:

• чанасан зөгийн бал мөөг - 500 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сармис - 1 шүд;
• майонезаас - 3 tbsp. л.
• тослох тос;
• давс, хар чинжүү, ургамал.

Бэлтгэл ажил

1. Хагас тойргийг сонгино, налууг нь шидээд, бэлэн болтол шарсан байцаа хийж, жижиглэсэн сармисыг асаана.
2. Давс ба чинжүү, майонезаас нэмж, тагийг 5 минутын турш хийнэ.
3. Ургамал нь услалт, майонезаас болон сонгино бүхий шарсан мөөг ургамал нь цацаж үйлчилдэг.

Сонгино нь улаан лоолийн соустай мөөг

Амттай амтат бал сонгино, улаан лоолийн зуурмагаар олж авна. Энэ podzharke нь тусгай piquant амт гашуун чинжүү, сармис нэмнэ, эмчилгээ маш хурдан бэлтгэж, энэ нь халуун ундаа нь маш сайн зууш болно болно. Ойролцоогоор нэг цагийн дотор ойролцоогоор 6 нэгж шатаж буй амтат хоолыг бэлтгэнэ.

Орц:

• зөгийн бал мөөг чанасан - 1 кг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• амтат чинжүү - 1 pc.
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.
• гашуун чинжүү - 1 бантан;
• сармис - 2 шүд;
• давс, хар чинжүү;
• тосыг хайруул.

Бэлтгэл ажил

1. Spasserovat chetvertritsa сонгино, том жижиглэсэн мөөг оруулна.
2. Нилээд жижиглэсэн сармис, чиний чинжүүг амтат чинжүү, хольц, давс, чинжүү нэмнэ.
3. Улаан лоолийн зуурмагийг нэвтрүүлж, усанд хийнэ, 30 минутын турш шингэнэ.

Мөөг сонгино, төмстэй шарсан мөөг

Мөөг ургацын өгөөмөр ургац хураалтын дараа бүх хоолны мэргэжилтнүүд сонирхолтой байгаа бөгөөд шинэ мөөг, сонгино идэх нь хурдан, амттай, тэжээллэг хоолыг сурч мэдэх нь сонирхолтой юм. Том өлссөн гэр бүлийг тэжээх сайн сонголт - төмстэй хоол хийх . Энэ нь маш хангалттай хоол хүнс ногооны салаттай компани дээр үйлчилдэг.

Орц:

• төмс - 500 гр;
• 700 мл-ийн чанасан мөөг
• сонгино - 2 ширхэг;
• тос;
• давс, чинжүү;
• сармис - 1 шүд;
• Файл гаргахад ногоон.

Бэлтгэл ажил

1. Газрын тос дээр сонгино хагалж, жижиглэсэн мөөг нэмнэ, хагас болгосон хүртэл шарсан мах нэмнэ.
2. Жижиглэсэн төмс, шарсан махыг хэсэгчлэн podzolatyatsya байна, жижиглэсэн сармис хаях хүртэл шид.
3. Давс, чинжүү, ургамал нь цацаж, хамрах. 10 минутын дараа үйлчил.

Сармистай шарсан хөлдөөсөн мөөг

Хэдэн мөөгийг хөлдөөхдөө, гэрийн эзэгтэй нар хоолыг идэхгүй байхын тулд сонгины зөгийн мөөгөнцөрийг хэрхэн хуурч байдгийг үргэлж мэддэггүй. Мөөгийг хөлдөөсөн хэдийгээр чанаж болгосон бөгөөд тэд хуурай алчуураар дуслаар хатааж, уламжлалт аргаар боловсруулсан байх ёстой. Талхыг тослох нь тахианы болон цөцгий болон сармисны жанрыг агуулдаг.

Орц:

• хөлдөөсөн мөөг - 500 гр;
• сонгино - 1 pc.
• Булангийн 250 гр;
• тараг - 4 tbsp. л.
• ногоон, давс;
• сармис - 1 шүд.

Бэлтгэл ажил

1. Газрын тос дээр сонгино хадгалж, хатаасан мөөг танилцуулна.
2. Алтан хүртлэх ширхэгийн фермийн гургалдай, шарсан махыг нь хуурч ав.
3. Сармис нухаштай тараг холино, хайруулын тавган дээр хийнэ, гал унтрааж, ургамал нь цацаж.
4. Тагийг нь 10 минутын турш ууна.

Зөгийн бал мөөгөнцөр, олон төрлийн сонгины сонгино бүхий Сагамхай

Олон сонгино дахь сонгины халуун хайруул - энэ үйл явц нь бүх зовлонтой биш юм. Сагаганаар хооллож, хамтдаа болвол ер бусын амттай, бүрэн хангалттай хоол хүнс болно. Энэ нь гэр бүлийн бүх гишүүд зохих ёсоор үнэлдэг. Хэрвээ та ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хэрэглэдэг бол бэлдмэлийн цэсийг дагадаг хүмүүст сайн, сэтгэл хангалуун хоол тавина.

Орц:

• чанасан зөгийн бал мөөг - 600 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• тослох тос;
• Сагаган - 1 зүйл;
• ус 2 зүйл;
• давс.

Бэлтгэл ажил

1. "Халуун" горим дээр олон төрлийн жижиглэн худалдааны саванд жижиглэсэн сонгиноуудыг ил тод болгоно уу.
2. Мөөгөнцөр мөөг, шарсан махыг гүйцэттэл хаяна.
3. Дунд зэргийн хийнэ, ус асгаж, давс нэмж, хутгана.
4. "Сагамхай" горимд шилжихэд 35 минутын турш хооллоорой.