Хашаас та зөвхөн амттай өндөг, шөл, шөл хийж болно. Бяслаган хаш хашайны жорыг танд доор хүлээж байна.
Бүрхүүл хэлбэрээр бяслаг болон сармисаар чихсэн өндөгнүүд
Орц:
- чанасан өндөг - 1 ширхэг;
- салат майонезаас - 60 гр;
- том хэмжээний хашлага - 2 ширхэг.
- бяслаг - 60 гр;
- давс;
- боловсруулсан ургамлын тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
Миний хаш, зүсээ хайчлаа. Бид 2-3 мм-ийн зузаантай ялтсуудыг ялгасан. Бид тэдгээрийг гүн гүнзгий саванд хийж давс нэмээд 10-15 минутын турш зогсооно. Sinenkie шүүсийг гаргаад гашуудах болно. Бага зэрэг арчигдаж, бага зэрэг шахна. Ургамлын тос нь eggplants услалт. Хуурай хайруулын тавган дээрх зураасыг тавиад, нэг минутын турш 3 минутын турш хооллоорой. Тэднийг уутанд эсвэл таган дээр нь хөргөөд - ингэснээр тэд илүү зөөлөн болно. Бяслаг, өндөг нь жижиг бутлуураар нунтаглаж, буталсан сармисаа хутгана. Майонезаас хувцаслаж, сайн холино. Та бага зэрэг амсах болно. Суурийн суурьтай хөргөгчинд хашсан тавган дээр бага зэрэг дүүргэж тавина. Бид үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш чанах.
Бяслаг, сармис бүхий хашлагатай хальс
Орц:
- хаш дунд хэмжээний - 2 ширхэг.
- чинжүү;
- майонезаас;
- бяслаг - 120 гр;
- чимэглэлийн самар;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос;
- давс;
- сармис - 1 лийр.
Бэлтгэл ажил
Sinenkie уурхай нь 5 мм-ийн зузаантай зураас руу хуулна. Бид тэднийг том саванд хийж, давстай давс хийж хагас цагийн турш хэвтүүлэв. Дараа нь уурхайд бид хатаадаг. Улаан өнгөтэй болтол хутгана. Бяслаг буталсан, майонез, жижиглэсэн сармистай хослуулсан. Тууз бүрийг халбага дээр дүүргэж, өнхрүүлж өгнө. Бид майонез болон хэрчсэн самартай зууш хийдэг.
Бяслаг, улаан лоольтой хашгирч байна
Орц:
- тос бяслаг - 180 гр;
- хаш - 2 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- сонгины ногоон - 20 гр;
- dill greens - 20 гр;
- 1 жижигхэн улаан лооль.
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид жижиглэсэн сармис бүхий тос бяслагийг нэгтгэн, хэрчиж ногоон болгож, дахин хутгана. Хашаа хувааж, давс нэмээд 10 минутын турш үлдээгээрэй. Бид зүсмэл массыг тарааж, дээрээс нь бид улаан лоолийн зүсмэлийг тавьж, өнхрүүлэн эргүүлэх болно.
Самар, бяслаг бүхий харшилтай хэлбэрээр өндөглөг - жор
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- ногоон;
- хальсалсан самар - 50 г;
- салат майонезаас ;
- сармис - 2 хумс;
- давс;
- бяслаг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Илүү нимгэн хавтангуудын дагуу хаш, давс нэмж, 10 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь шахаж, усаар угаана. Урьдчилан бэлтгэсэн тосыг бэлтгэсэн тавган дээр шарсан төмс. Бөглөхдөө самар нь сармис, сараалжтай бяслагтай холилдоно. Бид майонез тавьж, сайн хутгана. Таваг бүр дээр дүүргэж дүүргэж, өнхрөлтийг нарийн болгоно.
Цэцгийн бяслаг нь хашай хальс
Орц:
- хаш - 3 ширхэг;
- цагаан талх - 1 зүсмэл;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- газрын лаврын - 2 tbsp. халбага;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- ааруул бяслаг - 100 гр;
- Шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс;
- Чидун жимсний тос - 40 мл;
- давс;
- сармис - 1 лийр.
Бэлтгэл ажил
Зуух нь сайн дулаарна. Хашаа, цэвэрхэн, зүсмэлийн дагуу 1 см зузаантай зүсмэлийг зүсч, жигд цаасаар таглаад жижиг тосоор тосолно. Бид тэнд eggplants байрлуулж, газрын тос нь хөнгөнөөр цацаж, бага зэрэг давс нэмнэ. Бид 10 минутын турш жигнэх болно. Миний улаан лооль, арьсыг нь хальслаарай, махыг жижиг шоо болгож ав. Сармисыг хальсалж, хальсалж сонгино. Шарсан талх дээр хүрэн, үйрмэг. Бяслагны ааруул бяслаг, талх, сармис, лаврын болон нимбэгний шүүс нь жигд жигдрэх болно. Улаан лооль, сонгино, амтат жүрж, хутгана. Бяслаг бөглөх нь хаш өөх зүсмэлүүд, өнхрүүлж өнхрүүлээд, шорлог нь бэхэлгээ. Хоол идэх дуртай!