Хөлдөөсөн далайн салат нь маш амттай, амттай хоол юм. Энэ нь таны ширээн дээр гайхамшигтай чимэглэл болж, зочдын дунд эерэг сэтгэгдэл төрүүлэх болно.
"Starfish" салаттай түрс
Орц:
- улаан түрс - 200 гр;
- бага зэрэг давсалсан хулд - 200 гр;
- туна загастай 1 лааз;
- боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- кунжут - хэрэв хүсвэл;
- хатуу бяслаг - 50 г;
- шинэхэн улаан лооль - 1 pc.
- Чидунгүй Чидун - Чимэглэлийн зориулалтаар.
Шатахууны хувьд:
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- бяслагны амтлагч - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эхлэхийн тулд бид салатаа дүүргэхийн тулд амттай саус бэлтгэх хэрэгтэй: тунагаас бүх аягыг сайтар хольж , саванд хийж, бяслагны амтлагч болон нимбэгний шүүсийг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хослуулан сайтар хольж, цаг хугацаанаас нь салга.
Өндөг чанаж хатаасан чанасан, цэвэрлэж, салаагаар зөв арчдаг туна загастай хамт буцалгана. Дараа нь соусаар дүүргэж улаан түрс, бяслаг , хайлсан бяслаг нэмнэ . Үүссэн холимог холилдсон хавтгай хавтгай дээр тархсан, одны хэлбэрийг үүсгэдэг.
Улаан лооль нь угааж, хатаасан, нилээд хуваасан, бид салатын бүх гадаргууг тарааж өгдөг. Дараа нь, хулд давхаргын бүх зүйлийг хамарч, кунжутын үрийг цацаж, чидун нь чимдэг.
Улаан луувантай "Далайн" салат
Орц:
- ногоон шош - 250 гр;
- улаан түрс - 200 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Төмсийг сайтар угааж, дүрэмт хувцсанд нь буцалгана. Шошийг нэвт норгоод, дараа нь бага зэрэг давсалсан ус бага зэрэг шөл. Дараа нь бид бүх найрлагыг нь цэвэрлэж, нилээд багасгаж, салат саванд хольж, майонезаас үүнийг хувцасла. Бид хөргөгчинд хэдэн минут тавина. Ингээд далайн түрстэй далайн салат бага зэрэг хөргөж, ширээн дээр тавьдаг.
Түрс ба далайн амьтантай Салад
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- том сам хорхой - 400 гр;
- лаазалсан далайн амьтан - 200 гр;
- Хавчны мах - 200 гр;
- майонезаас - амсах;
- dill ногоон;
- улаан түрс - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь хатуу, цэвэрхэн, бид уураг эвдэж, хүүхдэд шараар өгдөг, учир нь энэ нь салат ашигтай биш юм. Сам хорхой, далайн амьтан давсны усанд тус тусад нь буцалгаж, цэвэрлэж, хэрчсэн далайн шоо юм. Бид бүгдийг гүн гүнзгий саванд хийж, улаан түрс нэмээд холино. Бид майонезаар таваг дүүргэж, шинэ хэрчсэн ургамлаар чимэглэж, ширээн дээр тавьдаг.