Зуны улиралд шинэхэн жимсээр хийсэн тоор жимсний чанамал нь хүйтэн улирлын хамгийн сайн амттан болох юм. Амтат үнэр, амтлаг амт нь сэтгэлийн хөөрлийг өгч, нарлаг халуун өдрүүдийг санагдуулж, зөв бүтэц нь өөрөө өөрийгөө боловсруулж, жигнэснийх нь аль алинд нь төгс харуулах болно.
Тоорийг нь чанаж болгох вэ?
Күүк тоорын саатал нь ялангуяа эхлээд хамгийн сайн жор сонгож, түүний гүйцэтгэлийн техниктэй танилцах нь хэцүү биш юм. Энгийн дүрмийг баримтлах, бэлтгэлийн бэлтгэлийг мэдэж авахын тулд хүн бүр хүссэн үр дүнд хүрч чадна.
- Ургац авахын тулд та цэвэр, анхилуун боловч сонгох ёстой хатуу хутгах жимс, зайлуулах ёстой сайтар зайлж байна.
- Хэрэв та арьсыг эхний арилгаж байгаа бол тоор нь Jam нь бүтэц нь илүү тааламжтай байх болно. Үүний тулд blancs нь буцалсан усанд 2 минутын турш усанд уусч, хүйтэн усаар угаана.
- Зүссэн зүсмэлүүд, куб эсвэл санамсаргүй зүсмэлүүдээр бэлтгэсэн целлюлозыг бэлтгэсэн байна.
- Жимсний баазыг элсэн чихэрээр дүүргэж, хоол хийх төгсгөлд, нимбэгийн хүчил, нимбэгний шүүсийг тариад чихэрлэг амтыг тэнцвэржээд зогсохгүй хадгалалтын явцад чихрийн шим тэжээлийг зогсооно.
- Хоолны амтыг хэд хэдэн үе шатанд, эсвэл нэг удаа, халуун саванд хийдэг.
- Битүүмжилсэн таглааг савлуураар битүүмжилсэн халуухан саванд битүүмжилж, бүрэн хөргөх хүртэл зүүнэ.
Тахиануудын тослог "Pyatiminutka"
Peach саатал, өвлийн жор жор нь анх удаа тайлбарлах болно, хамгийн бага дулаан эмчилгээнд явдаг, ачаар, энэ нь ялангуяа анхилуун, амт нь шинэхэн байх боломжтой юм. Үүнээс гадна энэ нь витамин, үндсэн жимсний үнэ цэнэ, түүний зүсмэлүүдийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах боломжийг олгоно.
Орц:
- тоор - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 600 гр;
- нимбэгийн хүчил - хавчих.
Бэлтгэл ажил
- Тоор бэлтгэсэн, бууруулсан, сахар хучигдсан, 4-6 цагийн турш шүүс тусгаарлах үлдсэн.
- Шахмал хавтанг тавган дээр байрлуулж, нимбэгийн хүчил нэмж, жинг буцалгана, хутгана.
- 5 минутын турш тоороороо Күүк саатал, ариутгасан саванд хийнэ, тамга, боодол дээр хийнэ.
Нимбэгээр тоор тоор нь Jam
Өвлийн улиралд тоорын чанамал бэлтгэх нь нимбэгний нэмэгдэх боломжтой. Үүний тулд жимсний масс нь зөвхөн нимбэгийн шүүсээр дүүрэн төдийгүй амттай, илүү амттай, илүү амттай байдаг тул (цагаан хэсэггүй) зугаа цэнгэлийн хамт ордог. Хэрэв хүсвэл сайхан амтыг цагаан гааны хамт чанаж, амтат бөөнөөр нь нимбэгний шүүстэй холилдсон үндсийг салгасан.
Орц:
- тоор - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 700 гр;
- ус - ¼ аяга;
- нимбэг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгий бэлтгэх, цөөн хэдэн цагийн турш хувааж, нимбэгний хальс нэмж, элсэн чихэр хийнэ.
- Ус нэмэх, урьдчилан хөргөж, хөргөх боломжийг олгоно.
- Халаах болон хөргөх мөчлөгийг 3 дахин давтана.
- 5 минут буцалгаад нимбэгний шүүс нэмж, чанамал дахин амтлах өг.
- Саванд байгаа нимбэгний халуун тоорын чанамалыг боож боох.
Туузны тоосонцороос чанамал хийх жор
Жимс саатал зүсмэлүүдийг хоол хийх хэрэгтэй, та сайхан амттай, гэхдээ бага зэрэг unripe жимс сонгох хэрэгтэй, тэднийг хүссэн зузаан зүсмэлүүдийг хасах чулуу тэднийг хасах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд та арьсыг орхиж болно. Гэхдээ өмнө нь та сойзоор үр жимсээ сайтар угааж, гадаргуугаас тодорхой үсийг нь арилгаж өгөх хэрэгтэй.
Орц:
- тоор - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 800 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- 8 цагийн туршид элсэн чихэр хийнэ, зүсмэлүүдийг хуваасан тоор бэлтгэнэ.
- Саван дээр зууханд буцалгана.
- Дулаанаас савыг аваад хөргөнө.
- Давталт 3 удаа давтана.
- Нимбэгний шүүс нэмж, 5 минутын турш хоол хийж, саван дээр юүлнэ.
- Тоорийг нь амттай чанамал болгож, хөргөх хүртэл эргүүлнэ.
Жимс, тоор жимсний чанамал - жор
Сайхан амттай нь тоор болон чангаанз чанамал болно. Хэрвээ хүсвэл гекторыг сольж болно. Таашаалын үлдсэн бүх шатыг өөрчлөлгүй хэвээр үлдээж болно. Хоолны сүүлчийн шатанд цөөн ширхэгийг нэмсэн бол чангаанзны цөмийн ургамлын гарцанд тусгай үнэр, үнэрийг өгч болно.
Орц:
- тоор ба чангаанз - 1 кг тус бүр;
- элсэн чихэр - 1,5 кг;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Болгоомжтой тоор, чангаанз угааж, ясыг салган, зүсмэлүүдийг бууруулсан байна.
- Элсэн чихэртэй жимсийг хучиж, 8 цагийн турш орхино.
- Мөөгнаа массаар халааж, 3-5 минут буцалгаад, хөргөх боломжийг олгодог.
- Халаах, хөргөх 3 удаа давтан хийнэ.
- Чангаанз, тоор нимбэгний шүүс зэргийг саам нэмж, хэрэв хүсвэл, apricot цөмийн 5 үр тариа шидэж, 15 минут, үй түлэх нь эмчлэх буцалгана.
Peach тоор жимсний чанамал
Амт нь амтгүй бөгөөд тансаг жүржийн дагуу чанасан хавтгай тоть нь чанамал болно. Илүү өвөрмөц амттай, амтат үнэртэй нэмэлт үнэр нь чинжүү, халуун ногоо, гаа зэрэг вандуйнуудыг өгнө. Үүний зэрэгцээ үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийн үнэ цэнэтэй шинж чанараас хамаарч ажлын гарц маш ашигтай байдаг.
Орц:
- Тоорын инжир - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- ягаан чинжүү - 10-15 вандуй;
- газрын кардамон - ¼ tsp;
- шанцай - ½ мод;
- гаа - 1 салбар;
- ус - ¼ аяга;
- нимбэгний том - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Тоорыг арьс, яснаас салгаж, зүсмэлүүдээр хуваасан байна.
- Нимбэгний чихэр, элсэн чихэр нэмээд хэдэн цагийн туршид гарна.
- Усан дотор хийнэ, бүх халуун ногоо тавьж, зууханд амттай савыг тавина.
- Мөөгийг буцалгаад халааж, 40 минутын турш тоор тоор жимсний чанамал нь хамгийн бага, тарнийн дулааныг багасгах.
- Нимбэгний шүүсийг хутган, хөлөг онгоцны дээгүүр халуун эмчилгээ хийнэ.
Тоор ба гүзээлзгэнэтэй цаг
Peach саатал бол тодорхойгүй туршилт хийж болох жор. Энэ тохиолдолд тоор жимсний амтат гүзээлзгэнэтэй хослуулан амтлаг бөөрний амтыг өөр өөр амттай болгоно. Хэрэв хүсвэл найрлага нь халуун ногоотой хамт нэмж болно, гержаны зулзаган мод буюу улаан лаа нахианы нахиа зэргийг нэмж болно.
Орц:
- тоор - 1 кг;
- Strawberry - 0.5 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Бэлтгэсэн тоор болон гүзээлзгэнэ элсэн чихэртэй хольж, шөнийн дотор үлдсэн.
- Саван дээр зууханд буцалгана, сэрүүцүүлэхийг зөвшөөрнө.
- Давталт 3 удаа давтана.
- Сүүлчийн халаалтанд нимбэгийн шүүс урсана. 10 минутын турш хоолыг гагнаж, лаазанд хийж битүүмжлэнэ.
Түлхүүрүүдээс чанамал хэрхэн ил тод байх вэ?
Дараа нь жороор чанасан шарфинтай тоортой жүрж нь ердийнхөөсөө илүү амттай, илүү ил тод байдаг ба сайхан вазелин бүтэцтэй байдаг. Үүнээс гадна бүхэл процессийг түр зуур удаан хугацаагаар залгах, дараа нь удаан хоол хийх эсвэл удаан дуслаар шаардахгүйгээр хурдан хугацаанд хэрэгждэг.
Орц:
- тоор - 2 кг;
- zheliks - 1 sachet;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- ус - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
- Тоор бэлтгэгдсэн, бууруулсан байна.
- Ус нэмж, элсэн чихэр зоогийн хоёр халбагатай холино.
- Эргэж чанадад жимсний массыг халааж, элсэн чихэрийг амталж 7 минутын турш хооллоорой.
- Тэд лааз, үйсэн, боодол дээр нь чанадаг.
Бүйлсээр тооруудаар нь чанаж байна
Онцгой эх нь бүйлсний тоорын чанамал болно. Nuts нь сайжруулах бэлтгэл, амт шинж чанарыг өөрчилж өгдөг. Жор нь хамгийн бага зөвшөөрөгдөх элсэн чихэр хэрэглэдэг бөгөөд хүссэн амттан нь илүү амттай болох боловч бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ.
Орц:
- тоор - 1 кг;
- бүйлс - 100 гр;
- Элсэн чихэр - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
- Тоортой тоорын бэлтгэсэн тайрах элсэн чихэр сахар хучигдсан, нэг шөнө орхисон.
- Мөөгийг буцалгаад халааж, 10 минут буцалгаад, хоёр цагийн турш чанаад хийнэ.
- Дахин буцалгах бэлтгэлийг өгч, цэвэрлэсэн бүйлс нэмэх, 5 минут буцалгана.
- Саатал нь лонхтой нь битүүмжилсэн байна.
Multivariate дахь Peach саатал
Тарваганы тоор жимсний чанамал гагнахын тулд зуухнаас илүү хялбар байдаг. Үүнээс гадна, энэ бэлтгэлд жимс жимсгэнэ шүүсийг зөвшөөрөх хүртэл хүлээх шаардлагагүй, эсвэл хоол хийх явцад контентуудаа холих хэрэгтэй. Аргын цаад талын сул тал нь харьцангуй бага хэмжээний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нэг удаа бэлтгэж болох юм.
Орц:
- тоор - 700 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй хамт тоор жимсний жижиглэсэн целлюлоз аяга тавьсан байна.
- "Цооног" горимыг нэг цагт асаана.
- Нимбэгний шүүс нэмээд, "Steam cooking" эсвэл "Baking" горимд буцалгана.