Манник нь заавал самар агуулсан хоол юм. Гэхдээ жорны шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь өөрчлөгдөж болдог - заримдаа кофф, заримдаа сүү, заримдаа цөцгий тос болдог. Бялуу нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд бүтээгдэхүүн нь үнэтэй биш боловч хамгийн хямд, үргэлж бэлэн байдаг. Гэхдээ энэ нь түүний амт чанараа алддаггүй - бялуу нь зөөлөн, нарийн, маш амттай гарч ирдэг. Сонгодог самарыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ, одоо бид танд хэлье.
Манник сонгодог
Орц:
- kefir - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 шил;
- улаан буудайн гурил а-1 аяга;
- жигнэсний жигд нунтаг - 1 халбага;
- Манка - 1 шил;
- тахианы 3 ширхэг өндөг.
- цөцгийн тос - 100 гр;
- ваниллин;
- хөгцийг тослохын тулд хүнсний ногоо, эсвэл цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Манна үр тариа гүн гүнзгий саванд хийж, кофег ууж, хагас цагийн турш орхино. Энэ хугацаанд semolina ургах болно. Өндөгийг эвдэж, сармагчинаас уурагуудыг салгахын тулд бид өндөглөдөг. Уураг элсэн чихэрээр зуурдаг, сүүлд нь жижиг хэсгүүдээр цутгаж, ташуурдуулах үйл явцыг зогсоохгүй бөгөөд өндөгний хольц нь их хэмжээний агаарын масс болдог. Энэ нь 10 хүртэл минут болно. Гэвч энэ зөвлөмжийг үл тоомсорлох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Учир нь энэ бялуу нь хэр удаан ширгэж, агааржиж буйг батлах баталгаа юм. Ялтсуудыг тусад нь тавь. Дараа нь шинэхэн гурилыг жигд нунтагтай хослуулна. Хэрэв та гарт жигд нунтаг байхгүй бол энгийн жигд натри авч болно. Хуурай хольцоор ваниллин хийнэ. Үржил шимтэй mancha нь хуурай хольцыг нэмнэ. Бухны холимог нь уургийн массыг суллахгуй байхаар найруулж авна. Үүний үр дүнд та зуурмагаараа зуурсан гурил шиг болно.
Манникийн махыг шатаахад бид ургамлын тосоор хутгана, эсвэл тос эсвэл маргарины тосоор тосолно. Дараа нь зуурсан гурилыг жигд болго. 180 ° С-ийн температурт дулаарах үед бялууг зууханд хийнэ. Kefir дээр classic manicure бэлтгэх нь 40 минут болно. Дараа нь зуухнаас салгаж, хэлбэрт хөргөнө, дараа нь тавган дээр тарааж, цайны ширээн дээр үйлчилнэ. Хэдийгээр ижил амжилттай байгаа ч цөцгийтэй услах, дулаан байлгах боломжтой.
Сүү дээр ялам - сонгодог жор
Орц:
- semolina 1 шил;
- гурил - 1 шил;
- сүү - 1 шил;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- ургамлын тос (үнэргүй) - 80 мл;
- тос - 20 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэртэй нэгдэж массыг хоёр дахин нэмэгдүүлнэ. Дараа нь ургамлын тос болон ташуурыг бага зэрэг асгаж. Сүү халаадаг, бид үүнийг цөцгийн тосоор уучихдаг. Хэрвээ энэ нь үнэ цэнэтэй биш бол хүчтэй халах, эсвээс хэрвээ хяргах боломжтой юм. Өндөгний хольц, семолина, сүүг хагас цаг байлга. Бид нунтаг гурилтай гурилтай холбож, энэ хугацаанд бид хуурай холимгийг зуурмаг руу холино. Материал нь газрын тосоор дүүргэгдсэн тул бялуу сайн арчиж, найдвартай байхын тулд гурилаар арчих юм. Зуурмагийг хөгцрүү оруулаад дунд зэргийн температурт (180 ° C) 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Цөцгий дээр Сонгодог гоо сайхны manicure - жор
Орц:
- том тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- цөцгий тос - 1 шил;
- semolina - 1 шил;
- элсэн чихэр - 2/3 аяга;
- сод - 1 халбага (слайдгүйгээр);
- тос эсвэл маргарины тосолгооны материал.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийтэй хольж манготай хольж нэг цагийн турш үлдээгээрэй. Элсэн чихэртэй өндөг хэрчсэн. Үр өндөгний холимог нь мангатай холилдож, натри асгаж, холино. Мөөгөнцөр нь цөцгийн тос эсвэл маргаринтай түүж, зуурсан гурилаа асгаж, 190 градусын турш 30 орчим минутын турш жигнэнэ.