Zogs төмс бол хамгийн амттай хоол юм. Тэд мөөг болон өндөгний нэмэгдлээр мах, ногооны дүүргэлт хийж чанаж болно. Маш амттай zrazes нь бусад бүтээгдэхүүнүүдтэй хослуулан бяслаг ашиглан гаргаж авдаг. Хэрэв та бяслаганд дуртай бол өнөөдөр бидэнд хэлэх жор бол танд зориулагдана.
Мөөг, бяслаг бүхий Zrazy төмс
Орц:
- төмс - 1,5 кг;
- мөөг (та авч болно) - 500 гр;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 30 гр;
- яншуй ба dill ногоон - 25 гр;
- гурилан талх гурил, 75 гр;
- ургамлын тос - 100 мл;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Темс нь цэвэрлэж, давс нэмсэн нь бэлэн болтол бэлэн болгосон, ус зайлуулах, цөцгийн тос тавьж, tolkushka (холигч биш) хамт Mash, сэрүүн. Дараа нь өндөг, жижиглэсэн ногоон нэмж, сайтар холино.
Төмс нь буцалгаж, хөргөх боловч, бөглөх асуудлыг авч үзье. Зуурмагийг сонгох хүртэл сонгинотой жижиглэсэн мөөгийг болгоно. Давс ба чинжүүтэй хамт амталдаг. Бид grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ.
Одоо бид галзуу болж байна. Төмсөөр хийсэн хавтгай бялууг бид мөөг, бяслагт тавьдаг. Дараа нь бөглөөр нуухын тулд бялууг унтраагаад бид зөгийн бөмбөрцөг хэлбэртэй бөөрөнхий хэлбэртэй, талхны тос, гурил, жигнэмэгийн өмнө аль аль талаас нь ургамлын тосонд дүрнэ.
Бяслаг болон бяслаг бүхий zrazy төмс
Орц:
- төмс - 1,5 кг;
- ham - 300 гр;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 30 гр;
- гурилан талх гурил, 75 гр;
- ургамлын тос - 100 мл;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хөргөсөн, чанасан төмс, цөцгийн тосыг нухсан төмстэй, өндөглөж, холино. Бөглөхийн тулд хиам эсвэл тууз болгон сонирхож хайчилж, grater дээр бяслаг RUB. Төмсний хавтгай бялууг бид хиам, бяслаг хийж, ургамлын тосыг галзуу болон шарсан мах болгож гайхамшигтай харанхуй алтан өнгөтэй болгодог. Үүнтэй төстэй байдлаар та бяслаг, өндөг, эсвэл бяслаг, ногоон тос бүхий zrazy төмс бэлтгэж болно. Ямар ч тохиолдолд, энэ нь маш амттай, цөцгийтэй болно - зүгээр л хуруугаа долоох!