Та өнөөдөр зууханд гайхалтай амттай, амттай, анхилуун бингийг бэлтгэхийг санал болгож байна. Та зүрх сэтгэлээрээ хүссэн зүйлээ тэдэнд үйлчилж болно: чанамал, цэцэг зөгийн бал, цөцгий, эсвэл зүгээр л!
Kefir дээр зууханд Fritters
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- сод - хавчих;
- Ванилин - амтлах;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- kefir - 500 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөгийг ялгаж, өөр өөр аяганд хэрэм болон бараан хэрэм хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Бөөрний уурын массыг аажмаар нэгтгэнэ. Kefir-д бид сод, ваниллин шидэж, дараа нь зөөлөн өндөглөдөг. Гурилаар хийнэ, зуурмагийг холино. Бид зууханд эргэлдэж, 180 градусын дулааныг халааж, цаасан хавтанг жигнэж өгнө. Бялууг халбагаар тарааж 20 минутын турш зууханд хийнэ.
Зууханд жороор зуурмаг
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- zucchini - 2 ширхэг.
- халуун ногоо;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- гурил - 0.5 зүйл;
- сүү - 0.5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Зүчкини угааж том griddle дээр үрж, бүх шүүсийг шахав. Бид чийдэнг цэвэрлээд, түүнийгээ нунтаглана. Өндөг нь саванд хуваагдаж, сүү хийж, гурил хийнэ. Сайтыг сайтар хольж, хүнсний ногооны массыг тавьж, зуурсан гурил зуурах. Бид тосыг тавган дээр тавина, жигнэмэгийг тарааж, халуун зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Оношлогооны зууханд байгаа сахал fritter
Орц:
- тугал элэг - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Цагаан будаа урт 50 гр;
- сүү - 100 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- халуун ногоо;
- semolina - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Цагаан будааны усаар угааж шүүсэн усаар чанаж, бага зэрэг давс нэмнэ. Элэг нь сийрэгжиж, хэдэн хэсэг хувааж, сүүгээр дүүргэж, хөргөгчинд 12 цагийн турш цэвэрлэнэ. Дараа нь сүүг нэгтгэж, элэгний махыг махыг холино. Дараа нь хүлээн авсан жинд бид буталсан сонгино асгаж, гагнасан будаа тавьдаг. Халуун ногоотой улирал, өндөглөдөг, амтлагчийг нэмнэ. Бид тосыг жигд жигнэж, халбагаар зуурсан гурилаа 30 минутын турш 180 градусаар жигнэх.
Зууханд хулуу нь чихэж ордог
Орц:
- сод - 1 халбага;
- хулуу - 1 кг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 1,5 зүйл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хулууны боловсруулалт хийгээд цэвэрлэж, шахаж хөнгөнөөр хийнэ. Дараа нь өндөг нэмнэ, цөцгий тавьж, гурил, сод нэмж, холино. Бид цаасаар жигд цаасыг хучиж, цөцгийн тосоор тосолж, бинкийг халбагаар хутга. Бид зууханд зуухыг 15 минутын турш тэмдэглээд, нөгөө тал руу нь буцаана.