Амтат саладыг гол бүтээгдэхүүн болох байцаа, croutons ашиглан бэлтгэж болно. Мэдээжийн хэрэг бидэнд илүү их найрлага хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, жигнэмэгийг гэртээ, ямар ч хортой нэмэлтгүйгээр хэрэглэж байх ёстой. Учир нь энэ нь жижиг шоо эсвэл броччкамитай исгээгүй талхыг тайрч, зууханд хатаана (энэ нь арай зөөлөн чиглүүлэх хаалгатай илүү тохиромжтой).
Pekinese байцаа, тахиа, зулзаган дээрээс маш сайхан салат
Орц:
- байцаа Бээжин - дунд зэргийн хагас сэрээ;
- тахианы мах чанасан (ясгүй гуя болон гуянаас) - 300-400 гр;
- гэрийн хийсэн жигнэмэг (хөх тариа, буудай) - 200 орчим грамм;
- амтат улаан чинжүү - 1-2 ширхэг.
- сармис - 2 хумс;
- халуун улаан чинжүү;
- гүнжидийн тос болон бусад ургамлын тос шууд дарагдсан;
- нимбэг, шохой эсвэл байгалийн цуутай шүүс;
- сонгино ногоон;
- цэвэр ногоон өөр өөр байдаг.
Бэлтгэл ажил
Салаа байцаа талхны талбайн хагас нь хавтгай талыг самбар дээр байрлуулж, зүсэж, дараа нь зүсээд - та гоймонтой хэсгүүдийг авч, идэхэд тохиромжтой. Тахианы мах жижиг зурвас эсвэл brusochkami, болон амтат чинжүү болгон бууруулсан - богино сүрэл. Ногоон сонгино, ногоон хэрчсэн нилээд нь. Бид салат аягатай бүх зүйлийг бүгдийг нь тавьдаг.
Бид хувцас хунар бэлтгэх: нимбэгний шүүс (болон шохой, цагаан цуутай цөцгийг) ойролцоогоор 3: 1 харьцаагаар холино. Гараар буталсан сармис, жижиглэсэн улаан халуун чинжүү нэмнэ. Та зарим нэг бэлэн гичийг нэмж болно.
Байцаа, жигнэмэг, жигнэмэг зэргийг салад хийнэ. Хөнгөн ширээн дээр үйлчлэх нь сайхан байх болно.
Улаан байцаа, хиам, жигнэмэг болон эрдэнэ шишийн Salad
Орц:
- улаан байцаа - хагас өнхрөх буюу бүтэн жин 200-300 гр;
- хиам (жишээ нь, хиамны жижиглэсэн) - ойролцоогоор 300 г;
- сонгино, ногоон сонгино - 1 сонгино;
- жигнэмэг - 200 орчим г;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - ойролцоогоор 200 гр;
- сармис - 2 хумс;
- Шинэ ногоон ялгаатай.
- тараг, байгалийн unsweetened сонгодог - ойролцоогоор 150-170 гр.
Бэлтгэл ажил
Нимгэн жижиглэсэн байцаа. Бид сонгиноыг улирлын цагиргууд, хиам (мэдээжийн бүрхүүлгүйгээр) дуртай болгож, идэх нь тохиромжтой байсан. Бид эдгээр найрлагыг саладны аягатай хамт эрдэнэшиш (хадгалагдан үлдсэн шингэнгүйгээр) болон жигнэмэгээр хийдэг. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, ногоон болон сармис үлдсэн нэмнэ. Тараг тарааж, холино. Зарчмын хувьд, та хэрэглэж, цууны хүчил түрхэх тос (дээр дурдсан жорыг үзнэ үү) ашиглаж болно. Та халуун улаан чинжүүтэй салатыг улирал болгон амтат чинжүү ба / эсвэл бүрдсэн ногоог нэмж болно.
Энэхүү салатанд такила, граппа, цэр, улаан дарсны хүдрээр үйлчлэх боломжтой.