Кафе дээр амттай, анхилуун үнэртэй цай цай уухад зориулагдсан бөгөөд насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн аль алинд нь амтлах болно. Өнөөдөр бид янз бүрийн жор болон жигнэмэгийн талаар танилцуулах болно.
Kefir дээр сонгодог талх
Орц:
- гурил - 700 гр;
- хуурай мөөгөнцөр - 2 tsp;
- kefir - 2 аяга;
- шингэн зөгийн бал - 1 tbsp. л.
- давс - 1 tsp;
- ургамлын тос - 1 tbsp. л.
- өндөгний шар - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Давстай гурил, тус тусад нь аяга нь гурил хольж, мөөгөнцөр нь халбагаар холино. 15 минутын турш мөөгөнцөрөө норгоно. Дараа нь кофег, зөгийн балыг мөөгөнцөр рүү хийж, гурилаар хийсэн бүх зүйлийг холино. Зуурмагийг зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд 2 цагийн турш халуунд халхалсан байх ёстой. Зуурсан гурил дууссаны дараа бид өндөгний шар тосоор боов хийнэ. Бид ургамлын тосонд тавган дээр тос тавьж, дээр нь тавьж, 180 градусын турш 25 минутын турш зууханд хийнэ.
Хэрвээ та гайхалтай амт, амттай амтанд дуртай бол шанцайтай кофег уухад хэрэглэнэ. Хоол хийх курс нь адилхан бөгөөд зөвхөн зууханд орохоос өмнө амттангаар хуурай нунтаг цацах хэрэгтэй.
Хэрвээ та сүүний аяган дээр хоёр талх идэх дуртай бол намуу цэцгийн үрээр тиамны талхны жорыг хэрэглэх нь ашигтай.
Тараг дахь намуу цэцгийн үртэй талх
Орц:
дүүргэх:
- мак - 150 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- сүү - 6 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
Бялууны гурилын баримлын шавар нь одоо ч бурханы үндсэн дээр хийгдэж, мөн адил схемийн дагуу хийгддэг. Дүүргэлтийг хоёр аргаар хийж болно. Сүү, популяцийг сүүгээр хийж эсвэл холимог дахь бүх зүйлийг хольж болно. Талхыг зууханд хийхээсээ өмнө намуухан бөглөрөх, эсвэл цацаж цацахаа бүү мартаарай.
Зуурсан зуурсан гурилтай болгохын тулд шинэ хоолны бүтээл гаргах талаар бодож үзээрэй. Энэ нь kefir дээр үзэм нь buns байж болно. Зуурмагийг нэмэхээс өмнө үзэм нь богино хугацаанд буурсан байх ёстой.
Хэрвээ жуулчид, эсвэл ойрын хамаатан садан гэнэт ирвэл, тэдгээрийг эмчлэхэд юу ч хэрэггүй, дэлгүүр хол байгаа бол, мөөгийг мөөгөнцрийг нэмэлгүйгээр кофег хооллоорой.
Байнга, хялбархан жороор хийх жор, нэг өдөр танай шидэт саваа болох болно.
Мөөгөнцөргүй мөөгөнцөр дээрхи талх
Орц:
- гурил - 2 аяга;
- жигд нунтаг - 3 tsp;
- давс - 0.5 tsp;
- kefir - 150 мл.
Бэлтгэл ажил
Салаа нь гурил, давс, жигнэмэгийг хутгана. Дараа нь гар хийцийн kefir хийнэ. Бүгд сайн холилдож, бид гурилын хэлбэрийг туршиж үзье, чи шилэн ашиглаж болно. 220 градусын турш 20 минут байлгана.
Хэрэв та шатаасан цэвэршүүлсэн үнэр, амтыг өгөхийг хүсч байвал бяслагтай kefir дээр талхыг жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хатуу сортуудын дуртай бяслагаа арчаад 10 минутын өмнө буцалгаж тавь.