Нөхцөлтэй бялуу - амттай амттан болон гоёл чимэглэлийн санаануудыг жор

Нүцгэн боовны түгээмэл хувилбар - нүцгэн бялуу нь тогооч бүр үүсгэж болно. Та жигнэмэгийг урьдчилан шараад, тохиромжтой тос хийж, хөргөж болно. Илжигний дизайны үеэр тусгай зохицуулалт эсвэл нарийн төвөгтэй найрлага шаардагддаггүй тул бүх зүйл амархан, хурдан хийгддэг.

Нүцгэн бялуу хийх вэ?

Нордикийн гол онцлог нь нүцгэн бялууг засах явдал юм. Илүү бэрхшээлтэй ч амттан үйлдвэрлэхэд туслах хэдэн арга бий.

1. Хэрэв бялуу жигд биш бол тэдгээрийг хасах хэрэгтэй.
2. Бүрхүүлийг бөглөхийн тулд өтгөн тос хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бялууг шингээхэд сайнаар нөлөөлдөггүй. Энэ даалгавар нь ямар ч сироптой тэмцэх болно.
3. Цөцгий нь бялууг хүссэнээр бэхлэхгүй тул хоёр шаттай нүцгэн бялууг угсарч хийхэд хэцүү байдаг. Энэхүү шоколад нь бүх төрлийн идэш тэжээлд зориулагдсан: коктейлийн хоолой, шүдний оо, сушигаар хийгдсэн саваа.

Нүцгэн бялуу хийхэд ямар төрлийн тос хийх вэ?

Нүцгэн бяслагны бялууг хамгийн сайн тос. Энэ нь энгийн, төгс хэлбэрийг хадгалж, төвийг сахисан амттай байдаг. Энэ нь амттан дээр гол үүргийг бялуу ба жимснээр тоглодог. Цөцгийн бяслагын бусад давуу талаас гадна энэ нь цагаан өнгөтэй бөгөөд иймээс шоколад, улаан боов бүхий компанид маш гайхалтай харагдаж байна.

Орц:

• mascarpone - 500 гр;
• тос 33% - 20 мл;
• нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
• ваниль.

Бэлтгэл ажил

1. Нунтаг болон ванилийн цөцгий хольсон тосыг холино.
2. Mascarpone нэмээд бага хурдтай холигчоор холино.
3. Хэрэглэхийн өмнө тос 15 минутын турш хөргөнө.

Хөвөн бялуу жигнэмэг

Энэ амттанг жигнэмэг нь нягт, зөөлөн байх ёстой. Үүнийг бүрэн хөргөнө. Аливаа зөрчилдөөнийг таслан зогсоохын тулд, сироп нь өөрсдийгөө сийрэгжүүлдэг. Хэрэв та сонгодог жигнэмэг бэлтгэх үндсэн дүрмийг дагаж мөрдвөл гайхалтай амтыг засах хамгийн тохиромжтой нь бялуу гарах болно.

Орц:

• өндөг - 6 ширхэг.
• элсэн чихэр - 250 гр;
• гурил - 250 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэр дээр өтгөн оргилууд хүртэл цохихоор хумсны зүслэгийг салгана.
2. Тусдаа цагаан хөөсөрлөн, аажмаар хэрэм хийнэ.
3. Гурилыг хоёр дахин цэвэрлэж, уурын масс руу оруулж, хусуураар хутгана.
4. 180 минут 25 минутын турш зууханд бялууг жигнэх хэрэгтэй.
5. Хөргөх 12 цагийн дараа бялуу нь 2-3 царцдаст хуваагдана.
6. Нүцгэн жигнэмэгний бялууг цөцгийн тосоор дүүргэж, сэрүүн газарт нэг цагийн турш үлджээ.

Нүцгэн улаан хилэн бялуу

Хамгийн гайхамшигтай нүцгэн бялуу нь улаан жигнэмэг, цөцгийн тос зэрэгтэй. Өнгө нь гайхалтай хослол, амтат амттай амт нь гайхамшигтай амтат шүд хүртэл гайхширдаг. Улаан өнгийн жигнэмэгийг зуурсан гурилтай зуурмагаар хийж болно, гэвч илүү ханасан өнгө нь гель будаг хэрэглэхэд илүү дээр юм.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг;
• kefir - 250 мл;
• гурил - 3 зүйл;
• тос - 200 гр;
• какао - 50 г;
• элсэн чихэр - 300 гр;
• будаг - 1,5 сте. л.
• жигд нунтаг, ваниль;
• тос бяслаг - 500 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэр, ванилийн цутгаснаар зөөлөн цөцгийн тосыг холино.
2. Холигчийг үргэлжлүүлэн нэг удаа өндөглөнө.
3. Коффэн дэх шингэрүүлэлтийг шингэрүүлэн газрын тосны массыг асаана.
4. Гурилтай гурилыг хольж, какаоны хольцоор хутгуураар хутгана.
5. 180 минутын турш жигнэмэгийг 40 минутын турш жигнэ.
6. Маскаспон тосоор нүцгэн бялуу хийж хөргөгчийн бялууг шүрших.

Шоколадтай нүцгэн бялуу

Шоколадтай хамгийн амттай нүцгэн бялуу худалдан авсан бялуугаар хийгдэж болно. Дүүргэгч тосыг mascarpone эсвэл хямд аналог байдлаар хийж болно - Данийн Beech. Какака оронд дүүргэж байхдаа хайлсан шоколадыг нэмж өгөхдөө паалангаа болгохын тулд энэ нь амттангийн хажуу тал дээр урсах болно. Гадарга дээр Berry нь тохиромжтой чимэглэл болно.

Орц:

• шоколадтай жигнэмэг - 2 ширхэг;
• buco - 700 гр;
• нунтаг сахар - 200 г;
• хар шоколад - 200 г;
• тос - 50 г;
• гоёл чимэглэлийн жимс;
• ликёр кофе.

Бэлтгэл ажил

1. Хөвөн бялууг хоёр тороор хус.
2. Цайруулагч нь кофены ликёртой.
3. Нунтагаар бяслаг хэрчиж 100 г хайлсан шоколад нэмээд 30 минутын турш сайтар хутгана.
4. Шоколадны хоёр дахь хэсгийг хайлж, цөцгийн тос холино.
5. Үйрмэг цөцгий хурааж, царцдасын бялууг цуглуул.
6. Дээш нь паалантай дусаав.
7. Топ жимс жимсгэнэ.

Жимстэй нүцгэн бялуу

Гүзээлзгэнэ бүхий нүцгэн бялуу нь шинэхэн жимснээс илүү сайн бэлтгэгдсэн гайхалтай амт юм. Гүзээлзгэнэ шинэхэн байлгахын тулд хэсэг хэсгүүдийг эцсийн вазелины гэрлийн уусмалаар бүрсэн байх ёстой. Талх нарийн боовны гоёл чимэглэлийн зориулалттай хоёр бэлэн болгосон бялууг бэлэн болгоод, бэлэн болсон болохоор амттан хагас цагийн дараа бэлэн болно.

Орц:

• жигнэмэг - 2 ширхэг;
• mascarpone-ийн тос бяслаг - 600 гр;
• Strawberry - 500 гр;
• органик ликёр;
• гаа - 20 гр;
• вазелин гүзээлзгэнэ - 100 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Жимс нь вандуйд хагас дүрж хуваасан.
2. Бялууг 2 хэсэг болгон хайчилна.
3. Арьсыг тос түрхээд, жимсгэний шаантаг тарааж, жигнэмэгээр бүрхэж давхарга давтана.
4. Дээрхээсээ үлдсэн тосыг тарааж, дурангаар нь тараана.
5. Нүцгэн жимс боов нь хагас цагаар хийсний дараагаар үйлчилдэг.

Хөөрөлдсөн бялууг мөсөөр хучих

Хүн бүр шоколадны бүрээстэй нүцгэн бялууг хийж болно . Харанхуй шоколадны баар, цөцгийн тос, өөх тос нэмэхэд илүү дээр юм. Та бат бөх жороор худалдан авч, эсвэл жигнэх боломжтой, тос-chizom нь талуудыг дүүргэж, засч болно. Дээрээс нь та бүх төрлийн жимс жимсгэнэ зүсмэлүүд нь засах болно.

Орц:

• бялуу - 4 ширхэг;
• тос бяслаг - 700 гр;
• улбар шар, киви, усан үзэм - гоёл чимэглэл хийх;
• элсэн чихэр;
• бялуу цацах зориулалттай сахар сироп;

Шаазангийн хувьд:

• шоколад - 100 гр;
• тос - 100 мл;
• тос - 50 г.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй сироптой бялууг шингээ.
2. Цөцгийтэй тосыг тосолж, гадаргууг нь тосоор хучих.
3. 2 цагийн турш хөргөнө.
4. Саван дахь тосыг халааж, шоколадыг дусааж, хольц өтгөрнө.
5. Цөцгийн тос нэмж, хутгана, 20 минутын турш явна.
6. Цайны ирмэг дээр мөсийг халбагаар нь тарааж, дусал чөлөөтэй урсдаг.
7. Төвд нь пластик үлдсэн хэсэг нь хутгуураар түвшнийг тогтооно.
8. Дээд талд, жимсний зүсмэлийг санамсаргүй байдлаар тарааж байна.
9. Элсэн чихэртэй бөмбөлөг бүхий нүцгэн жимсний бялууг нэн даруй шүршинэ.

Чихэртэй нүцгэн бялуу

Өөрийнхөө гараар нүцгэн бялууг засаж болно. Энэ курс нь янз бүрийн чихэр, жигнэмэг болон бусад чихэртэй. Уламжлалт амттангийн үндэс нь уламжлалт жигнэмэг боов, өтгөн тосыг дүүргэж, дээд зэргийн амттай нь гялалзсан чимэглэгдсэн байдаг. Fondant хөлдөөгүй байхад гадаргуу дээр дуртай чихэр тардаг.

Орц:

• жигнэмэг - 4 нимгэн бялуу;
• бялуу хийхэд зориулсан тусгай бодис;
• Тос - 500 мл;
• шоколадан паалантай - 150 мл;
• чимэглэлийн зориулалтаар чихэр.

Бэлтгэл ажил

1. Корнандрад кофе ууж байна.
2. Нүцгэн жигнэмэгний бялууг давирхай болго, promazyvaya бүр бялуу өтгөн тос.
3. Дээд талаас, мөсийг тарааж, зулзагыг нь гаргаж, түргэн чихэр цацаж өгнө.

Ааруул тостой нүцгэн бялуу

Энгийн нүцгэн бялуу нь шинэхэн шогч бүрийг даван туулах жор юм. Хэрэв та тос бяслаг байхгүй бол гэрийн бяслаг ашиглах. Ийм тосыг адил төстэй тосоор бэлтгэх. Илжиг амтлахын тулд нимбэгийн кирдээр баяжуулж, сиропын жимсийг чимж болно. Энэ тос нь 25 см-ийн голчтой 4 эрдэнэ шишийг суулгахад хангалттай.

Орц:

• жигнэмэг - 4 бялуу;
• аарцны масс - 200 г;
• тос - 200 мл;
• нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
• Lemon Kurd - 200 гр;
• бялуу хийхэд сироп;
• сироп дахь cranberries - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Нунтагаар тос түрхээд
2. Бяслаг бяслаг нэмээд 40 минутын турш хутгана.
3. Corgi сироп дээр дэвтээнэ.
4. Цөцгий дээр тос хийнэ.
5. Дээрээс нь Курд тараадаг.
6. Бялуу бүрийг ингэж хий.
7. Дээд талд нь цөцгий болон цангис тараан түгээдэг.

Нүцгэн хуримын бялуу

Өөрийнхөө гараар хурим хийх нүцгэн бялуу бэлтгэх нь маш том асуудал биш юм. Бялуу, цөцгийн тосыг баталсан жор ашиглан та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нарийн найрлагаас баярыг үр дүнтэй харахад тохиромжгүй эмийг бий болгож чадна. Онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

1. Ихэнх тохиолдолд нүцгэн бялуу нь шинэхэн цэцэг, ургамлын гаралтай элементүүдийг чимдэг.
2. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнээр чимэглэсэн бялуу нь үргэлж гайхамшигтай харагдаж байдаг боловч ийм чимэглэл нь боовны тогоочийн бага зэргийн алдааг нуухад тусална.
3. Хуримын амттангийн гол онцлог нь хамгийн бага дизайн бүхий гоёмсог дизайн юм.