Мюслигийн (Мюлли, Германы) санаа нь 1900 онд Швейцарийн эмч Максилиан Берчер-Баннерын зохион бүтээсэн бөгөөд өвчтөнүүдийн эрүүл хооллолтонд зориулж боловсруулсан юм. Эхлээд холимог жимс, хүнсний ногоо үйлдвэрлэв. 60-аад оноос хойш мюслигийн нэр хүнд өссөн нь хоол тэжээлийн хэв маягийг оновчтой болгохын тулд бага өөх тос агуулдаг хоолны дэглэмийн сонирхол нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор хаа сайгүй өсөн нэмэгдэж байна.
Мюсли өнөөдөр эрүүл хоолны дэглэмийн өглөөний шилдэг сонголтуудын нэг гэж тооцогддог. Энэ нь үр тариа (хальс хэлбэрээр), самар, шинэхэн жимс, хатаасан жимс, жимс, хивэг, улаан буудайн үр хөврөл, зөгийн бал, халуун ногоо зэргээс бүрдэнэ. Өглөөний хоолондоо зориулж мюсли ихэвчлэн сүү, исгэсэн бусад сүүн бүтээгдэхүүн ( тараг , кофег, бусад) нэмэхэд бэлддэг. Хэрэв та сүү хүсэхгүй бол хольцыг халуун усаар халааж болно.
Та дэлгүүрт хоол хийхэд бэлэн холимог худалдан авч болох боловч өглөөний хоолондоо зориулж мюсли хийх нь илүү дээр юм. Мюсли чанарын холимог нь хадгалах бодис агуулаагүй байх ёстой. Мюсли нь хатаасан жимс нь гялалздаггүй (глицеринээр гялалзсан) сонгох нь илүү дээр байдаг, чанартай хатаасан жимс нь хэтэрхий сайн харагдахгүй байх ёстой.
Өглөөний хоолондоо мюсли хэрхэн хоол хийх вэ?
1 хэсэгт зориулсан бүх тооцоо. Муши нь ширхэгтэй, хатаасан жимс юм.
Орц:
- Oatmeal flakes (эсвэл өөр өөр үр тариа) -50 г;
- (чихрийн бүрээсгүй) ширхэгтэй эрдэнэ шиш - 30-50 гр;
- үзэм - 1 tbsp. халбага;
- prunes - 2-3 ширхэг.
- хатаасан чангаанз - 2-3 ширхэг.
- инжир - 1 хэсэг;
- самар (аль нэг) - 1-2 tbsp. халбага;
- зөгийн бал байгалийн цэцгийн - 1 tbsp. халбага;
- хуурай газрын халуун ногоо (хэрэв хүсвэл гүргэм, кардамон, пантик, цагаан гаа, шанцай эсвэл ваниль, зөвхөн хамт байхгүй);
- хүссэн өөхний сүүн эсвэл тараггүй чихэрлэг сонгодог амьдардаг, кофег 100 мл орчим байдаг.
Бэлтгэл ажил
Оройн хоол. Prunes, хатаасан чангаанз, үзэм нь аягатай ус буцалгаж, 10 минут хүлээнэ. Та prunes болон хатаасан чангаанзыг нэлээн зүгээр биш ч бууруулах боломжтой, гэхдээ бүхэлд нь үүнийг хийх нь зүйтэй юм. Бид инжирийг хэсэг болгон бууруулсан. Nuts нь хутгаар таслав.
Бид бүх бэлтгэсэн найрлага, хальсуудыг аяга таваг (креманки эсвэл шөлний аяга гэх мэт) хийж өгдөг. Бид зөгийн бал, халуун ногоо нэмнэ. Тараг буюу хүйтэн сүүтэй хольж холино.
Мюслигийн хувьд та мөн улирлын чанартай жимс жимсгэнэ (гадил жимсний целлюлозын хальс, киви, улаалзганы ба / эсвэл бусад жимс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, интоор, лийр, чавга гэх мэт) -ийг нэмж болно. Цитрус нь амтгүй болно. Ерєнхийдєє мюсли, ерєнхий санаа, хэрэглээний зарчим, тєсєєллийн зарчмаар тулгуурлан зохиол бичих.