Гар хийцийн зайрмаг тохиромжтой тохиромжтой жорыг хайж байна уу? Энэ материалд та хүссэн сонголтоо олж мэдэх хэрэгтэй. Санал болгож буй бүх жорууд нь гайхамшигтай амттай, хэрэгцээтэй гэрийн хийсэн амтыг хэрэгжүүлэх үр дүн гэж үздэг.
Хуурай болон бүх сүүгээр хийсэн зайрмаг - жор
Орц:
- өөхний агууламж өндөртэй бүх сүү - 495 мл;
- сүүний нунтаг - 30 гр;
- элсэн чихэр - 105 г;
- цардуул - 10 гр;
- ваниллин - 2 чимх.
Бэлтгэл ажил
Хатаасан цардуул нь элсэн чихэр, хуурай сүү, ванильтай утгуур, саванд хольж, бүх сүүг хуурай найрлагатай болгоод сайтар холино. Одоо бид зайрмагны таваг дээр зайрмагны тавцантай бөгөөд дунд зэргийн галд шатаж, агууламжийг нь халааж, байнга хутгана, буцалгах хүртэл өтгөрдөг. Галын савыг галд аван, массын жинг холих, хутгаж хутгаад, өрөөний нөхцөлд массыг хөргөнө.
Бид зайрмагны хөргөлттэй суурьыг саванд хийж, хөлдөөгчид хөлдөөгчид хийнэ. Энэ нь хатууруулах явцад үе мөчний хөдөлгөөнийг өдөөх нь маш чухал юм. Эхний цагт та үүнийг аль болох олон удаа хийх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь эмчилгээг цаг тутамд хийх хэрэгтэй.
Хуурай болон бүх сүүг гэртээ болгосон зайрмагны амт нь ЗХУ-ын үеийн plombir-тай адил юм.
Гэрийн сүүгээр хийсэн сүү-жор
Орц:
- гар хийцийн сүү - 990 мл;
- өндөгний шар цөцгий - 5 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 410 гр;
- өтгөн байшин газрын тос - 100 гр;
- цардуул - жижиг слайдтай 1 халбага;
- Vanillin - Слайдгүй 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Гэрийн сүүг саванд хийнэ, буцалгаад буцалгаад гэртээ хийсэн цөцгийн тос нэмээд сүүг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Одоо шинэхэн өндөгний шар гурилыг элсэн чихэртэй тохиромжтой саванд нэгтгэн, гэрэлтүүлэх, сүр жавхлантай болгохын тулд сайтар хольж, цардуулын цардуулыг царцдастай болгож бүх цардуулын бөөгнөрөлийг задалдаг. Бид цөцгийн тосыг шаналж, шингэн цөцгийтэй болгохын тулд дахин хольё.
Одоо бид сүү, газрын тосны хольцыг буцалгаад буцалгана, жижиг хэсгүүдэд бид шар бөөнөөр нь хувааж, зайрмагны суурийг эмжээр хольсон. Бид үүнийг нягтруулагчаар дулаацуулж, зуухнаас салгаж хөргөхөд их хэмжээний хүйтэн ус хэрэгтэй.
Өрөөний температурыг хольсны дараа бид үүнийг зайрмагт хөлдөөх, хөлдөөгчийн чөлөөт тасалгаанд оруулна. Үе үе бид зайрмагны суурийг тавиад түүнийг холигч буюу хумсны хамт боловсруулдаг.
Үүний нэгэн адил та гар хийцийн сүүгээр хийсэн гэрийн зайрмаг хийж болно.
Гэрийн нөхцөлд хуримтлагдсан сүүг өтгөн сүүгээр хийсэн бяслаг болон жүрж
Орц:
- хураангуй сүү - 1 стандарт болох;
- тосны зуслангийн бяслаг - 395 гр;
- 33% ба түүнээс дээш өөх тос - 310 мл;
- Элсэн чихэр - 105 гр;
- тос - 45 гр;
- 75 мл ус;
- дунд хэмжээний жүрж - 2 ширхэг.
- цагаан амтат дарс - 40 мл;
- ваниллин - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Зайрмаг бэлтгэхийн тулд бид жүүс, жүржийн хальс ашиглах болно. Бид энэ хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэн даруй бэлтгэж, жимсээс жимс хасаад, шүүсийг шахаж, сироп бэлтгэх үргэлжлүүлнэ. Элсэн чихэртэй усыг буцалгана, жүржийн шүүс, амтыг нэмж, дарсыг асгаж, савнаас нь холино.
Холимог сүүний хольцтой курс цөцгийтэй цөцгий, тосыг холигчоор оргилж, хоёр суурийг холбоно. Одоо аарцагны саалийн массыг саванд хийж, улбар шар сиропын давхрагатай ээлжлэн солино. Арван нэгээс арван хоёр цагийг хөлдөөх хөлдөөсөн амттанг илгээх.