Янз бүрийн тос боловсруулах олон сонголт байдаг. Одоо та гадил жимсний тос хийхийг сурах болно.
Cappeycakes-ын гадил жимсний тос
Орц:
- тос 73% өөх тос - 50 гр;
- гадил жимсний нухаш - 0.5 шил;
- нимбэгний шүүс - 2 мл;
- нунтаг сахар - 120 гр;
- ваниль нь хавчих юм.
Бэлтгэл ажил
Гадилын нухашны оронд нимбэгний шүүс, ваниль болон холимог нэмнэ. 5 минутын турш холигчийн тосыг холино. Газрын тосны массыг ихээр идэж эхлэхэд нунтаг сахарийн хэсгүүдийг нэмж эхэлж, татан буулгах үйл явцыг зогсооно. Мөн гадил жимсний нухашыг нэмээд ташуураа үргэлжлүүлнэ. Бид тосыг хөргөгчинд хийж тавиад хөлддөг. Дараа нь хатаасан ууттай бид үүнийг хөргөсөн capkey-д хэрэглэнэ .
Гадил тос - жор
Орц:
- банана - 2 ширхэг;
- цөцгий 21% өөх тос - 195 гр;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага;
- ванилийн сахар - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийд, нунтаг элсэн чихэр хийнэ, холигчоор зузаан хүртэл холино. Банана цэвэрлэж, хэсэг хэсгээр нь хувааж авна. Бид тэдгээрийг нухаш болгож, өмнөх зуурсан цөцгийтэй холино.
Бяслаг болон гадил жимсний тос
Орц:
- kefir 2,5% -ийн өөх агууламж - 115 мл;
- Cottage бяслаг 5% өөх - 195 гр;
- банана - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Зуурах хүртэл бяслагыг хутгаж холино. Bananas, хэрчсэн, кофег, ваниллин, элсэн чихэр нэмнэ.
Лентэн гадил жимсний тос
Орц:
- банана - 2 ширхэг;
- улбар шар шүүс - 50 мл;
- шоколад - 100 гр;
- элсэн чихэр - 75 гр.
Бэлтгэл ажил
Бананыг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, холигчоор нь бутлана. Жүржийн шүүс, элсэн чихэр нэмээд дунд зэргийн халуунд массыг буцалгана. Бид шоколад, хэсэг болгон хувааж, саванд хийж, гал унтраа. Халуун гадил жимсний нухашаар шоколад хайлж байна. Нэг төрлийн масс хүртэл стирийг тос хийж, хөргөгчид 2 цагаар хөргөөд цагийг сайн болгоно.
Custard гадил жимсний тос
Орц:
- гадил жимсний - 70 гр;
- элсэн чихэр - 25 гр;
- өндөр чанарын гурил - 3 tbsp. халбага;
- тос өтгөн 73% -ийн өөх агууламж - 15 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - ¾ аяга.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, бид өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор цэвэрлэнэ. Үр массруу гурил нэмж, сайн холино. Сүү бага зэрэг халсан бөгөөд ойролцоогоор 40 мл өндөгний хольцыг асгаж сайтар холино. Үлдсэн сүү илүү хүчтэй, байн байн хутгана, бид өндөгний хольцыг хийнэ. Масс нь зузаарч эхэлнэ. Дараа нь галаас аваад сайн холино. Том grater дээр 3-ын гадил, тосыг нэмж, хольж, дахин чанлах, нэгэн зэрэг хутгана. Энэ тос нь халуун хэлбэрээр тэр даруй бялууг хамгийн сайн хэрэглэдэг.
Цөцгийтэй гадил жимсний тос хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- өндөгний шар цөцгий - 6 ширхэг.
- Vanilla sugar - 1 пакет;
- сүү - 2.5 аяга;
- банана - 3 ширхэг;
- эрдэнэ шишийн цардуул - 6 tbsp. халбага;
- 20% -ийн өөх тос - 200 мл;
- нунтаг сахар - 3 аяга;
- амтат жигнэмэг - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Ванилий элсэн чихэртэй цайруулж өтгөний өндөгний өөдөс. Бид эрдэнэ шишийг нэмнэ. Сүү халааж, аажмаар үр дүнг хольж хутгана. Үр массыг сав руу дунд зэргийн дулаан дээр тавьж, зузаантай хүртэл хутгаж хутгах хэрэгтэй. Тагийг нь таглаагаар таглаад. 1 гадил жимсний меленца тайрч, үлдсэн 2 гадил жимсний нухаш болгон хувиргадаг. Амтат жигнэмэгийг холигчоор дүүргэсэн байна. Нунтаг сахартай тосыг холино. Бүх бэлтгэсэн найрлагыг нь хольж, kremanki үйлчлэх болгон тосыг тархдаг.
Сүүшсөн сүүтэй гадил жимсний тос
Орц:
- bananas - 200 г;
- хураангуй сүү - 200 гр;
- тос өтгөн 73% өөх агууламж - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Банана цэвэрлэж, хэсэг хэсгээр нь хувааж авна. Цөцгийн тос (энэ нь бага зэрэг зөөлрүүлсэн байх ёстой) тавина. Холимог нь нэгэн төрлийн болтол хутгана. Бананы нухашыг нэмээд агаарын жинг дахин хийнэ.
Бон хүсэл!