Хулууны бялуу нь анх Европоос гаралтай америк амтат амттан юм. Америк болон фермерийн дуртай хожим нь хулуу хулээн авч, шинэ гэртээ эргэж ирэв. Түүний тендер нь өнгөт, амттай амтыг зөвхөн гадаадад зооглодог хоолны төдийгүй Италийн сэтгэлийн хямралд автсан, англи хэлийг тасалдуулж, Германы хоолны дэглэмийн сэтгэл ханамжийг авч чаджээ.
Хулууны бялууг зууханд хийнэ
Хулууны-луувангийн бялуу - slimming нь амь нас аврах тойрог - үнэндээ жигнэмэгийн хувьд бага зэрэг жигнэмэг байдаг. Луувангийн чихэрлэг амт нь элсэн чихэр, оронд нь наалдамхай, шүүслэг хулуу гурилын хэмжээг багасгаж, амттай баялаг hazelnut -ийг сайжруулдаг. Энэ жорын жороор нэмж нэмэх нь хүнсний ногооны найрлагатай хямдхан бөгөөд жилийн туршид хялбархан байдаг.
Орц:
- хулуу - 150 гр;
- лууван - 100 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 150 гр;
- жигд нунтаг - 5 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- hazelnut - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хулуу, лууван, hazelnuts нь нухаш төлөвт оруулна.
- Нунтагаар ташуурдуулж, холимогтой холино.
- Бялууг гурил хольж, хүнсний ногоог нэмнэ.
- Хальдаг цагаан арьстуудыг оруулаад найрлагыг нь найруулж, жигнэх таваг тавь.
- Хагас цагийн турш хулуу бялууг 180 градусын температурт бэлтгэнэ. Хэрвээ хүсвэл өтгөн шигүү мөхлөгийг чимдэг.
Хулууны болон шоколадны бялуу
Хулуутай гантиг бялуу - хоёр өөр төрлийн сүүдэртэй зуурмаг дээр тулгуурласан жигнэх: харанхуй, гэрэл. Ийм өнгөний шийдэл нь жинхэнэ эх бөгөөд баярын ширээг засаж болно. Энэ хоол нь зөвхөн гоо зүйн хувьд тааламжтай биш, харин амттан, амтлагчийн зөв тэнцвэрийн ачаар гайхалтай амттай байдаг. Энэ хоол хийх арга барил нь орчин үеийн, алдартай.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 100 мл;
- 100 мл ус;
- буталсан хулуу - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- гурил - 300 г;
- жигд нунтаг - 5 гр;
- какао - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Эхний таван бүрэлдэхүүн хэсгийг холбоно уу.
- Гурил, жигд нунтаг нэмээд холино.
- Масс хэсгийг хоёр хэсэгт хуваагаад какао оруулна.
- Энгийн болон шоколадтай гурилыг хэлбэрээр ээлжлэн байрлуул.
- Хулууны бялууг 180 градусын турш 40 минутын турш хэрэглэдэг.
Тараг нь Хулууны бялуу
Кафкайк нь kefir дээр хулуу нь - ямар ч гэрийн эзэгтэй, хоол хийх цаг хугацаа хязгаарлагдмал үед тусламж. Энэ жигнэмэг нь хялбар бөгөөд хиймэл бүтээгдэхүүнээс бий болдог. Бүтээгдэхүүний энгийн, энгийн байдлыг харгалзан тус бүр нь маш сайн ажиллана: kefir нь сорилтын агаар, хулууны хольц, өнгө, шинэлэг байдал, өндөгний тосны масс, нягтрал, шүүслэг чанарыг өгдөг.
Орц:
- гурил - 300 г;
- сод - ½ tsp;
- жигд нунтаг - ½ tsp;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 60 г;
- хулуу нухаш - 150 гр;
- kefir - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хамгийн дээд гурван хуурай хэсгүүдийг холбоно уу.
- Жагсаалтаас үлдсэн бүтээгдэхүүнийг дарааллаар нь нэгтгэх.
- Бүгдийг нь сугалж, хөгцэнд тавь. 50 минутын турш 180 градуст жигнэх хэрэгтэй.
Cottage бяслаг хулуу бялуу
Хүүхдүүдэд эрүүл хоол хүнсээр тэжээх, хоол хүнсэндээ илүү их хэмжээний хүнсний ногоо тарих нь хичнээн хэцүү болохыг анхааралтай эцэг эхчүүд мэддэг. Үзэм нь хулууны бялуу нь эцэг эх, хүүхдүүдэд зориулсан сайхан амтат туслагч юм. Бяслаг, үзэм, үзэсгэлэнтэй хүнсний ногоо нь микроэлемент бүхий хоолыг баяжуулж, найрлага дахь сахар, нарийн найрлагатай найрлагатай, хангалттай тооны калориор дэмжинэ.
Орц:
- хулуу - 400 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 350 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 4 ширхэг;
- semolina - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны бялуу хийхээсээ өмнө наад зах нь нэг цагийн турш хүнсний ногоогоо жигнэхийн тулд хутгагч дотор гүйлгэнэ.
- Үлдсэн найрлагаас зуурсан гурилыг хутгаад, жимсний хольцтой нийлүүлнэ.
- Бүгдийг хөгцруу хийж, дунджаар 180 градусаар хагас цагийн турш хооллоорой.
Лентэн Хулууны Cupcake
Өндөггүй хулуу бялуу бол анхны цагаан хоол юм. Эрүүл амьдралын хэв маягийг дагагчдад зориулсан хулуу нь сонгодог амттангаар үйлчилдэг. Гурил, сүү, цөцгийн тос, өндөгний массыг сольж нягтралын бүтээгдэхүүнийг нэмнэ. Ийм жор нь эрүүл хоолны кафед түгээмэл байдаг.
Орц:
- хулуу -250 грамм нь целлюлоз;
- сүү - 50 мл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- гурил - 200 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- шанцай - 5 гр;
- сод -1/2 цаг.
Бэлтгэл ажил
- Целлюлоз болон хөргөгчинд хийнэ.
- Жагсаалт руу шилжихдээ тавагын элементүүдийг холино.
- Зуурсаны дараа ногооны жинг оруулаад жигд таваг дээр байрлуулж 200 градусын зууханд хийнэ.
Олон янзын хулуу бялуу
Намрын улиралд байгалийн бэлгийг өөрийн орны орноос боловсруулахад хэцүү байдаг бөгөөд энэ нь хулууг цэвэрхэн болгоход амар биш юм. Хэцүү бэрхшээлүүдийг даван туулах нь олон янзын тусламж үзүүлэхэд тусалдаг: энэ нь зөвхөн суурь нь Масс хийх биш, харин бүрэн ашигтай эмчилгээ бий болно - хулуу бялуу. Ирээдүйд хэрэглэхэд зориулж энэ ногоогоо хадгалдаг. Яагаад гэвэл жигнэмэгийн энэ техник нь дуртай ажил эрхлэлтийг хийх болно.
Орц:
- хулуу - 300 гр;
- гурил - 250 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- Маргарин - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Жижиглэсэн ногоог саванд хийж, "Steam cooking" горимд 20 минутын турш боловсруулна.
- Болгоомжтой бүтээгдэхүүнийг холимог дотор хийнэ.
- Жагсаалтаас бүх зүйлийг хольж, бэлтгэсэн массаа нэмээд "Baking" горимыг ашиглан цагийг жигнэх хэрэгтэй.
- Бэлэн хулуу бялууг савнаас зайлуулахын өмнө нэг цагийн зайтай байх шаардлагатай.
Талх үйлдвэрлэгчдээс хулуу бялуу
Улбар шар өнгийн хулуу нь амтат амтат амттан юм. Хүнсний ногоо нь исгэлэн цитрус, халуун ногоотой халуун ногоо, самартай маш ойрхон байдаг. Азийн загварыг ашиглахдаа зөвхөн агуулгаар төдийгүй мөн хэлбэр дүрсээ нарийн боов хийхэд ашиглаж болно.
Орц:
- хулуу - 150 гр;
- улбар шар шүүс - 75 мл;
- улбар шар хальс - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 50 г;
- ургамлын тос - 50 мл;
- хүчтэй хар цай - 50 мл;
- гурил - 150 гр;
- жигд нунтаг - ½ tsp;
- шанцай - 1/4 tsp халбага;
- самар - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хүнсний ногооны үрийг нунтаглана.
- Дараа дараагийн таван хольцыг хольж жимстэй холбох хэрэгтэй.
- Жагсаалтын хольцоос хуурай элементүүд болон бусад хүмүүст нэмнэ.
- Талхыг саванд хийж 50 минутын турш "Baking" горимд байлгана.
- Үүний дараагаар хулуу-улбар шар аяганд хөргөнө.
Хулууны бялуу бичил долгионы зууханд байна
Орчин үеийн технологи нь шар айраг исгэх цайны үеэр бялууг жигнэх нь гэнэтийн зүйл биш юм. Амжилттай хоол идэхэд хэрэгтэй бүх зүйл: шилэн сав, хуурай найрлагатай хослуулсан, буталсан жимс. Холимог ашиглан гэртээ ногооны хольц бэлтгэх, эсвэл бэлэн хэлбэрээр аль хэдийн массыг худалдаж авна.
Орц:
- хулуу нухаш - 250 гр;
- тос - 50 г;
- гурил - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг - 5 гр.
- Шингэн ба хуурай найрлагыг холино.
- Холимогийг тусгай саванд хийж, богино долгионд байрлуулна.
- Хулууны бялуу нь 900 ваттын хүчээр 5 минут үргэлжилнэ.