Fried capelin нь хямдхан, хоол хийх таваг байдаг. Үүнээс гадна төмс, хүнсний ногоо, эсвэл шар айрагны шар айрагт чанаж болох зуушны гайхалтай амт, гайхалтай тэжээллэг бодисоор хахууль авдаг.
Capelin-г хэр иддэг вэ?
Аливаа гэрийн эзэгтэйн мөрөөдөл бол хээнцэр гоёмсог сонгодог үйл явцыг дагалддаг гол зүйл юм. Гэсэн хэдий ч, маш бага зэргийн амтгүй үнэртэй, амттай үнэрийг саармагжуулах жор ихтэй байдаг.
- Хайрт дагалдах үнэрийг салгах хамгийн сайн арга бол нимбэгний шүүстэй дулаан эмчилгээ хийхээс өмнө загасыг улирал болгон авах явдал юм.
- Хэрэв ямар ч нимбэг байхгүй бол та цитрусыг шорвог, алимны цууны цагаан цуугаар сольж болно.
- Маш өндөр үнэртэй хуурай ургамал, татсан сармис, сонгины амтгүй үнэрийг устгана.
- Хэрвээ хоол хийхээс өмнө загасны сэгсэрвэл хүссэн бол толгой ба сүүлээс салж, салгана. Энэ нь хар хальсан доторх капелиныг цэвэрлэснээс гадна салфетка эсвэл хутгаар хусдаг.
Капелиныг хайруулын тавган дээр яаж идэх вэ?
Дараа нь хайруулын тавган дээр шарсан капелин хийх хамгийн хялбар, хамгийн хялбар хандсан жор юм. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд та бага хэмжээний бүтээгдэхүүн, маш бага чөлөөт цаг хэрэгтэй. Боломжтой бол загасны гулууз нь толгой, гэдэс дотрыг нь хөнгөвчлөх, нэн даруй сайтар цэвэрлэх, хэвлий дэх харанхуй кино.
Орц:
- capelin - 500 гр;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- давс, газрын чинжүү - амсах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
- Бэлэн угаасан загас хатаасан, давсалсан, чинжүү, нимбэгний шүүс цацаж, 5-10 минутын турш үлдсэн байна.
- Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халааж, нэг давхаргад бэлтгэсэн загасыг тарааж, хоёр талаас өндөр дулаан дээр хүрэн бор.
- Хайруулын тавган дээр шарсан хууки нь халуун, сэрүүн хэлбэрээр сайн байдаг.
Капелиныг хайруулын тавган дээр яаж идэх вэ?
Хэрвээ загасны махыг гурилаар боосон бол өмнө нь гайхалтай амттай усаар шингэж, царцсан царцдасыг авна. Ялангуяа сайн зүйл бол шар айраг шар айрагт шарж өгдөг. Энэ тохиолдолд загасны гулууз махыг зөв бэлтгэж, толгойг нь авах, гэдэс дотрыг нь арилгах, зөвхөн сүүлийг нь үлдээх хэрэгтэй.
Орц:
- capelin - 500 гр;
- гурил - 100 гр;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах;
- амтгүй ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- 20-30 минутын турш нэвт норгохыг зөвшөөрсөн давс, чинжүү, амтат чинжүүтэй давсалсан загасны амтлагчтай.
- Гурилын хүүр бүрийг дүрж, нэн даруй хайруулын тавган дээр халсан тавган дээр тавь.
- Хоолны хялгас нь хүчтэй гал дээр гурилаар чанаж хийсэн. Хоёр талаас бохь дараа загасыг тавган дээр тавина.
Capelin-д capelin хэрхэн хооллох вэ?
Зуурмаг дээр тавьсан шар айраг нь дүрэмт хувцас шиг нухсан хэлбэрээр чанасан, эсвэл чанасан хэсэг нь чанасан төмстэй хоол хийхэд зориулагдсан. Загаснаа ногооны салат эсвэл зүгээр л зүсмэл улаан лооль, өргөст хэмхтэй загасны хоол хийх нь сайн амттай, тэжээллэг, бага илчлэг байх болно.
Орц:
- capelin - 500 гр;
- гурил - 150 гр;
- сүү - 1 шил;
- өндөг - 2 ширхэг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- хар чинжүү болон цагаан гаа - ½ tsp;
- Италийн ургамал - 1 халбага;
- давс - амтлах;
- marinade болон хайруулын үнэргүй ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Хавар, улирал, давс, чинжүү, цагаан гаа, ургамал, нимбэгний шүүс, ургамлын тос нэмээд 30 минут холино.
- Yolks давстай хольж, сүү, гурил нэмнэ.
- Зуурмаг дахь prommarinovannuyu загас, улаан халуун ургамлын тос тархсан.
- Боржин capelin-ийн хоёр талаас бохь дараа бэлэн болно.
Capelin өндөг нь хайруулын тавган дээр шарсан байна
Дараа нь жорыг нь дүрсэлсэн шарж капелиныг өндөгтэй хайруулын тавган дээр чанаж болгосон бөгөөд зөөлөн, зөөлөн заадаг. Хэрвээ хүсвэл загасны нэмэгдлээс өмнө зуурсан өндөгний масс нь нилээд жижиглэсэн ургамал, жижиглэсэн Болгарын чинжүү, сонгино, улаан лооль, хүссэн амтлагч, эсвэл анхилуун ургамал бүхий амтлагчаар нэмж болно.
Орц:
- capelin - 500 гр;
- гурил - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
- Бэлтгэсэн capelin давсалсан, чинжүү, нимбэгний шүүсээр амт ордог.
- Гурилын гурилан талх, халуун тосоор тархсан, өндөр дулаан дээр хоёр тал дээр бага зэрэг browned.
- Өндөг, podsalivayut, чинжүү зодож, загасны холимог хийнэ.
- Капелинтай шарсан өндөгийг таган дор 5-7 минутын турш чанаж болгосон.
Хэрхэн виски сонгино бүхий хайруулын тавган дээр шарах?
Самаран дахь сонгинотой шарсан Capelin нь тааламжтай амттай бөгөөд нимбэгний хэрэглээгүй ч гэсэн тааламжгүй үнэрийг гаргаж чадахгүй. Загас нь давс, чинжүүтэй хольж амтлагч, амтлагч холимог хольцтой хольж амтлагчаар амтлана. Жигнэхийн тулд зузаан ёроолтой том хайруулын тавган хэрэгтэй.
Орц:
- capelin - 500 гр;
- гурил - 100 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- Давс, чинжүү хар газар, амтлагч - амсах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
- Урьдчилан халааж тос бүхий хайруулын тавган дээр, жижиглэсэн сонгино асгаж, хуурч, ил тод хүртэл тогоо руу буцаж түлхэж.
- Урьдчилан бэлтгэсэн загасыг гурилаар талхалж, цөцгийн тос болон сонгино бүхий хайруулын тавган дээр тарааж, хоёр тал дээр шарсан байна.
- Алтан сонгинотой хамт таваг дээр шарж капелиныг үйлчилнэ.
Хоол хийхэд капелиныг зууханд шарсан талхаар хэрхэн яаж идэх вэ?
Хайруулын тавган дээр арай бага ч амтгүй, зууханд шатаадаг. Загасыг нэмэлт найрлагагүй эсвэл сонгино, сармис хумс, улаан лооль, хонхны чинжүү зэргээр тэжээж болно. Бяслаг, амтлагчийг хувийн бэлтгэлийн дагуу хэрэглэж, тэдгээрийг бэлтгэсний дараа сэгсэрээр бэлтгэсэний дараа хэрэглэнэ.
Орц:
- capelin - 500 гр;
- гурил - 100 гр;
- нимбэгний шүүс, халуун ногоо - амсах болно;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах;
- Бохир тосолгооны зориулалттай хүнсний ногоо боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
- Загасны мах, улирал, гурилыг хийж, тосыг жигд жигнэж тавь.
- Халаасан төхөөрөмжийг 200 градус хүртэл тавина.
- Хоолны зууханд 15 минутын дараа бэлэн болсон байна.
Хэрхэн царцдастай зууханд капелиныг хэрхэн яаж идэх вэ?
Rouge болон хоолны дуршил нь газрын тосгүй зууханд шарж, capelin болно. Хоол бэлтгэх нь энгийн зүйл юм. Гурилан дээр гурилан дээр бэлтгэсэн гурилан талхыг гурилан дээр тавьж, зууханд жигд хийж өгөх хэрэгтэй. Хамгийн чухал зүйл нь гаднаасаа улаавтар царцдас, шүүслэг загасны целлюлозыг авах боломжийг олгодог төхөөрөмжийн өндөр температурыг хангах явдал юм.
Орц:
- capelin - 500 гр;
- гурил - 100 гр;
- давс, хар газрын чинжүү, амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Бүхэлд нь зайлж угаана.
- Гурил давс, чинжүү, амтлагчтай холилддог.
- Гурилын холимог capelin-тэй тэнцэх бөгөөд зуухны зууханд шарах тавцан дээр тавина.
- 15 минутын турш 220 хэмийг халаана.
Хэрхэн манжин дээр capelin-ийг хэрхэн иддэг вэ?
Хачирхалтай амттай, анхилуун үнэр нь нүүрсний дээгүүр мах шарж дээр шарна . Хэрэв та байгальд хүрэх боломжтой бол дараах жорыг ашиглаарай. Загасыг манангийн үнэртэй болго. Талхыг хэрэглэсний дараагаар таваг нь амттай, амттай байх болно.
Орц:
- capelin - 1 кг;
- цуу 6-9% - 1/3 аяга;
- ургамлын боловсруулсан тос - 0.5 аяга;
- давс - 1.5 tbsp. халбага;
- dill жижиглэсэн шинэхэн буюу хатаасан - 1 болгоомжтой;
- газрын хар чинжүү - 0.5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Загасыг жагсаалтаас авсан маринадын найрлагатай бүрэн хольж, хэд хэдэн цаг эсвэл шөнийн турш орхисон.
- Rouge нь нүүрсний дээр шарах болон шарсан мах дээр promavinovannuyu capelin Spread.
Capelin-г олон төрлийн хоолонд хэрхэн хэрэглэх вэ?
Олон тооны төхөөрөмжүүдийн аз жаргалтай эздийн хувьд дараах жор. Загасыг энэ аргаар тохируулж болно. Загвараас хамаарч энэ нь "Шурах", эсвэл "Baking" гэсэн функц байж болно. Сонгодог хайруулыг дагалдан газрын тос цацаж байгаа нь загварын ер бусын давуу тал юм.
Орц:
- capelin - 500 гр;
- гурил - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
- Давс ба чинжүүтэй хамт бэлтгэсэн загас. Хэрэв хүсвэл сэгсэрчийг нимбэгний шүүсээр цацаж болно.
- Гурилаар норгож, өндөглөдөг өндөглөдөг
- Зуурмагийг хүссэн горимд халсан тосны хамт саванд загасны нэн даруй тавих хэрэгтэй.
- Хоёр талаас нь бохь болгосны дараа multivarquet дахь capelin roast бэлэн болно.