Бяслаг fetaksa нь brynza шиг юм. Энэ нь хонь, заримдаа үхэр, ямааны сүүгээс гардаг. Энэ бяслаг нь зөөлөн бөгөөд тендер бөгөөд цэвэр, исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь маш олон уураг, кальци агуулдаг бөгөөд мөн бидний биед хорт няныг алж, сайн боловсруулалтыг бий болгох тусгай нянг агуулдаг. Тиймээс fetax бяслаг бүхий салатууд нь маш амттай төдийгүй гайхамшигтай ашигтай байдаг. Одоо бид таныг fetax бяслаг нэмээд зарим салат жороор танилцуулна.
Fetax бяслаг бүхий Салад
Орц:
- бяслаг fetaksa - 200 г;
- сонгино цагаан - 0,5 ширхэг.
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- наймалж мах - 200 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- сахар-o, 5 халбага;
- чидун тос;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Улаан лоолийг бид дөрвөн хэсэг болгон хуваасан, сонгино жижиг дөрвөлжин, бяслаг, наймалж мах хуваасан жижиг дөрвөлжин хуваасан. Эхэндээ наймалж мах, улаан лооль, сонгино (хэн сонгино дургүй, та үүнийг хийж чадахгүй), бяслаг дээр тавина. Одоо нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Бид чидун тос, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр зэргийг хувцаслахад бэлтгэдэг. Бид салатыг дүүргэж, үлдсэн бүх улаан лоолиудыг байрлуулж, ногоон нь чимдэг.
Салад feta бяслаг, arugula, цацагт хяруул
Орц:
- бяслаг fetaksa - 100 гр;
- arugula - 100 гр;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 50 г;
- 4 ширхэг шарсан тал;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Миний рикcolo мөн ус зайлуулахыг зөвшөөрнө. Бяслаг жижиг шоо болгон хувааж, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсээр хутгана.
Давсалсан усаар өндөг гаргадаг . Улаан лоолийг хатаахад хамгийн сайн хэрэглэдэг. Үүнийг хийхийн тулд 8 хэсэг болгон улаан лооль хасах, зөвхөн шүүс, үрийг устгах, махан бие үлдээх. Галд тэсвэртэй тавган дээр улаан лоолийн зүсмэлийг тавьж, хамгийн бага температурт 2.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
Таваг дээр элбэнх, бяслаг, наранцэцгийн улаан лооль , цацагт хяруул, давс, чинжүү зэргийг тавьдаг. Бид хундага ширээн дээр үйлчилдэг.
Фата бяслаг болон хаштай Салад
Орц:
- хаш - 3 ширхэг;
- fetax - 400 гр;
- ногоон салат навч - 100 гр;
- Чидун жимсний тос - 150 гр;
- хуш самар - 100 гр;
- интоорын улаан лооль - 100 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Хаш нь ялтсуудын дагуу угааж, тайрч, дараа нь тайрч авсан хэсгүүдийг хагас дахин багасгадаг. Тэдгээрийг бага зэрэг давстай сайтар угааж 25 минут байлгана. Зуухны тавган дээр тослох тосыг тослох ба алтан хүртэл хашыг урьдчилан шараад хийнэ.
Улаан лоолийг тал хувь нь багасгадаг. Nuts нь хуурай хайруулын тавган дээр шарсан талх байна. Бяслаг fetaksu шоо хуваасан. Бүх найрлага, амт нь чинжүү холино, бага зэрэг оливын тос асгаж, хутгана. Бид үүнийг шанцайны ургамал дээр тарааж, ширээн дээр тавьдаг.
Фетакс бяслаг бүхий Грекийн салат
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 1 хэсэг;
- шанцайны ургамал ногоон - 1 баглаа;
- яншуй -1 багц;
- улаан лооль - 5 ширхэг.
- Чулуун чидун - 1 шавар;
- сонгино - 1 pc.
- 1 чулуун шаваргүй чидун;
- бяслаг fetaksa - 350 гр;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- давс;
- чинжүү;
- чидун тос;
- нимбэг - 1/2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь том салат аяга авч, дараа нь хүнсний холимог хийхэд илүү тохиромжтой байх болно. Жижиг байцаа байцаа хайчилж навч. Lettuce болон яншуй том, сонгины хагас тойрог болгон бууруулсан байна. Болгарын чинжүү квадратуудад хуваагдсан (салатыг илүү хөнгөн болгохын тулд та янз бүрийн өнгөт чинжүү авч болно). Улаан лоолийг хагас ширхэг болгон хуваасан бол улаан лоолийг хагас зүсэж, том зүсмэлүүд болгон хувааж болно. Fetax бяслаг дунд куб болгон хуваасан. Бид салат аягатай чидун болон чидунуудыг нэмнэ. Солим ба амтат чинжүү. Бүх нимбэгний шүүс, чидуны тосыг хийнэ. Бид бүгдийг нь цэвэрхэн хольё. Грекийн салатыг ширээн дээр тавьж болно.