Өөрийн дуртай амтат хоолыг өөрийн гараараа жигнэж үзээрэй. Сакура , цөцгийтэй гайхамшигтай бялуу нь баярын найр эсвэл энгийн нөхөрсөг байдлаар төгс төгөлдөр юм. Энэхүү жор нь эхлэгчдэд зориулсан үйлчилгээ үзүүлдэг. "Сорви" буюу "Горго" нэртэй интоор ба цөцгийтэй бялуу нь шатаасан барааны хамгийн түгээмэл төрөл юм.
Интоор болон цөцгийтэй Gorka бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- Маргарин - 250-300 гр;
- гурил - 4 tbsp;
- интоор - 300 гр;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- элсэн чихэр - 0.5-1 л;
- давс;
Цөцгийн хувьд:
- элсэн чихэр - 0.5л;
- цөцгийн тос - 500-700 гр;
- шоколад, ваниль - бага зэрэг.
Бэлтгэл ажил
Гоймон, гурил, цөцгий, элсэн чихэр, давс бүхий нэгэн жигд найрлагатай гүн гүнзгий аяганд гараа холино. Бид хөргөгчинд хөргөсөн бэлэн зуурсан гурилаа тавьдаг. Хөргөлтийн дараа 3 тэнцүү хэсэгт хуваагдана. Дугуй бүр 25 см-ийн диаметртэй, нэлээд нимгэн биш, өнхөрч 5 тууз хуваасан байна. Cherries нь элсэн чихэртэй хослуулдаг. Одоо зуурсан гурилуудаа хийж, интоор эгнээ бүрт тавьж, ирмэгийг нь хамгаалж, алтан шаргал хүрэн хүртэл гурилтай гурилаар жигнэнэ. Хөргүүртэй tubules слайд дахин, тос smearing байна. Цөцгий хувьд дунд зэргийн цөцгий, элсэн чихэр, ванилийн хослолыг нэгтгэдэг. Бидний бялуу бэлэн болсоны дараа бид үүнийг шоколадтай болгож, сэрүүн газар тавьдаг.
Энэ амттангийн нэг хувилбар нь интоор, цөцгийтэй жигнэмэгний бялуу юм.
Бялуу "Согтуу Cherry" - цөцгийтэй жор
Орц:
- гурил - 3 tbsp;
- зөөлөн цөцгийн тос - 200 гр;
- интоор - 2 tbsp;
- сод - 0,5 tsp.
- өндөг - 3 ширхэг;
- коньяк - 0.5л;
- цөцгий (15-20% өөх агууламж) - 2 tbsp;
- чихрийн - 0,5-1 tbsp. (+ Паалантай 7 халбага);
- какао - 2 tsp. (+ 2 пикселтэй халбага);
- сүү - 4 зүйл л. glaze;
- ууршсан сүү - 0.5 банк.
Бэлтгэл ажил
Cherries коньяк ургуулж, хэдэн цаг шаарддаг. Цөцгий, сахар, сод, какао, өндөг болон холино
Гялалзтал бэлтгэхийн тулд бид какао, сахараа хольж, сүү нэмээд хавтан дээр тавиад буцалгана. Тагийг нь зөөлөн тавган дээрээс нь зөөлөн цөцгийн тос нэмээд сайтар тууштай хүртэл холино. Бидний бялууг эцсийн пластикаар чимдэг.