Найрлагаа хамгийн багадаа олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Жишээ нь, өндөгнүүд нь гоймон, итали, хятад чимэн хээ, эсвэл энгийн тахианы шөл нэмнэ .
Өндөгтэй гоймонтой шөлтэй жор
Орц:
- тахианы шөл - 1 л;
- ус - 1 1/2 зүйл;
- шар буурцаг сумс - 3 tbsp. халбага;
- сармис - 3 хумс;
- сараалжтай цагаан гаа - 1 халбага;
- цагаан будааны гоймон - 120 гр;
- цардуул - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- чанасан тахианы мах - 350 гр;
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, гоймонтой шөл бэлтгэхийн тулд шөл устай хольж, буцалгана. Цагаан гаа, сармис, цуу нэмж , 10 минутын турш хамт хооллоорой. Сармис хумсыг зайлуулж, гоймонгийн шөл болгон хийнэ. Гоймонгыг 4 минутын турш түрхэнэ.
Хатаасан цардуулыг 2 халбага усанд хийж, зузаан болгосон шөлийг нэмнэ. Салстай өндөг зуурч, саванд хийнэ, түүний контентыг байнга хатаадаг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө гоймон, өндөг бүхий тахианы шөл жижиглэсэн сонгино нь цацаж.
Бяслаг, өндөг бүхий гоймон
Орц:
- өндөг гоймон / спагетти - 250 г;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- гахайн мах - 3 ширхэг зүсмэл;
- Parmesan сараалжтай - 3/4 нь;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Гоймоныг давсалсан усанд буцалгана. Үүний зэрэгцээ, гахайн махыг хайруулын тавган дээр хуурна. Гоймонгыг хайлуулсан хайруулын тавган дээр тарааж, холимог тосыг хольж, гоймоныг бэлтгэсэн шингэнийг хоёр халбага нэмнэ. Дараа нь өндөгний цагаанаар гоймон дүүргэж, бяслагтай хольж, дараа нь бид дахин холино. Нэг тавган дээр зуурмагийг тарааж, шарсан гахайн махаар цацаж, түүхий өндөгний шар дээр тавь.
Өндөг бүхий цагаан будааны гоймон
Орц:
- цагаан будааны гоймон - 250 гр;
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 4 ширхэг;
- давс, чинжүү;
- сармис - 2 хумс;
- bok choy - 2 толгой;
- ногоон сонгино - 2 өд;
- чинжүү - амсах;
- шар буурцаг сумс - 2-3 tsp.
Бэлтгэл ажил
Гоймоныг багцын зааврын дагуу болгосон. Давстай ½ халбагатай өндөгтэй өндөг Нь хайруулын тавган дээр 2 tbsp дулаацуулж. Цөцгийн тосыг халбагаар, өндөглөдөг, хоол хийх үед салаа сэрээг нь байнга хатаа. Бид бэлтгэсэн өндөгийг тавган дээр шилжүүлж, хайруулын тавган дээр арчиж, газрын тосны шинэ хэсгийг бөглөнө. Энэ удаад бид ногооноор 2-3 минутын турш шарсан байна. Хэрэв та талыг олж чадахгүй бол та Бээжингийн байцаа үүнийг сольж болно. Хайруулын тавган дээр хоол хийх сүүлийн 30 секундт жижиглэсэн ногоон сонгино, сармисыг явуулаарай. Өндөг, гоймонтой хайруулын тавган дээрх агууламжийг хольж, шар буурцагтай цуутай хоол хийх.